上海市閘北區(qū)委員提案促學(xué)校主動(dòng)干預(yù)控制肥胖率

　　上海“胖墩”局面將改變

　　本報(bào)訊（胡克群  記者顧意亮）7月26日，上海市閘北區(qū)啟動(dòng)了學(xué)校飲食溯源系統(tǒng)建設(shè)，包括：規(guī)范學(xué)校菜單公示制度，推廣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐，培訓(xùn)廚師控制烹飪用油量，做到食物多樣且讓家長(zhǎng)和社會(huì)一起參與學(xué)生午餐的監(jiān)督管理。同時(shí)，還將在中小學(xué)下發(fā)《中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐指導(dǎo)手冊(cè)》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康教育》等書(shū)籍。這些舉措都是閘北區(qū)教育部門(mén)落實(shí)區(qū)政協(xié)委員、區(qū)疾控中心常務(wù)副主任熊建菁提出的《關(guān)注改善中小學(xué)生肥胖體質(zhì)》的提案，出臺(tái)的一系列促進(jìn)學(xué)校主動(dòng)干預(yù)控制學(xué)生肥胖率的具體內(nèi)容。

　　熊建菁的這份提案以持續(xù)數(shù)年的跟蹤調(diào)研為依據(jù)，近一年的調(diào)研數(shù)據(jù)令她憂心忡忡：目前上海中小學(xué)生肥胖率已超過(guò)20%，平均5名學(xué)生中就有一個(gè)“胖墩”，肥胖率較10年前上升了10%。“膳食行為及體育鍛煉是主要影響因素。”熊建菁在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在學(xué)生食用的食物能量和脂肪含量較高，且缺少膳食纖維。熊建菁為此建議，將防治重心放在學(xué)校，開(kāi)展預(yù)防超重肥胖的全校干預(yù)工作；學(xué)校應(yīng)改變“重智育、輕體育”的傾向，認(rèn)真落實(shí)學(xué)生每天一小時(shí)校園體育活動(dòng)時(shí)間和質(zhì)量。

　　提案引起了閘北區(qū)教育部門(mén)的高度重視。日前，區(qū)教育部門(mén)書(shū)面答復(fù)委員，根據(jù)其建議決定在學(xué)校中開(kāi)展各項(xiàng)干預(yù)措施。閘北區(qū)學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)中心開(kāi)始運(yùn)作，對(duì)每個(gè)學(xué)生、班級(jí)、年級(jí)、學(xué)校形成數(shù)據(jù)報(bào)告和干預(yù)建議，為學(xué)生健康發(fā)展提供數(shù)據(jù)支撐；區(qū)教育部門(mén)選擇了以閘北區(qū)風(fēng)華初級(jí)中學(xué)和大寧國(guó)際小學(xué)先行一步探索學(xué)校衛(wèi)生、體育、后勤三者聯(lián)動(dòng)防控學(xué)生肥胖率有效機(jī)制，科研成果向全區(qū)推廣；為保證學(xué)生每天在校有一小時(shí)的體育鍛煉，教育部門(mén)還表示，將大力推進(jìn)學(xué)生陽(yáng)光體育大聯(lián)賽，以聯(lián)賽帶動(dòng)學(xué)校體育項(xiàng)目開(kāi)展。