盤錦發(fā)力打造升級(jí)版現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

　　“品牌源自品質(zhì)、專業(yè)、安全。發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)化是前提和基礎(chǔ)，載體是標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)；質(zhì)量安全是品牌農(nóng)業(yè)的保證，而確保質(zhì)量安全的載體是抓三品一標(biāo)認(rèn)證。”遼寧省盤錦市因油而生，是國(guó)內(nèi)第三大油田遼河油田所在地，曾經(jīng)被稱為“南大荒”。與其它資源型城市一樣，這個(gè)曾經(jīng)以黑色石油聞名的城市，在近些年也開(kāi)始直面資源轉(zhuǎn)型城市新命題。依靠得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境、生態(tài)資源，打造升級(jí)版的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正是盤錦市轉(zhuǎn)型的方向之一。

　　國(guó)慶節(jié)期間，2014·盤錦大米河蟹（北京）展銷會(huì)在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館如期舉行。

　　“品牌強(qiáng)則農(nóng)業(yè)強(qiáng)，品牌強(qiáng)則農(nóng)民富，品牌強(qiáng)則生態(tài)優(yōu)，品牌強(qiáng)則信心滿。”遼寧省盤錦市市長(zhǎng)高科對(duì)記者表示，升級(jí)版的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，最大的特色就是品牌。趕在稻香蟹肥時(shí)節(jié)，再次向北京和國(guó)內(nèi)外各界隆重推出盤錦大米、河蟹兩大品牌及名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品，這對(duì)盤錦實(shí)施的農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略意義重大。

　　品牌是升級(jí)版現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心

　　何為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)？今年8月，農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)布的《2013國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)水平監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)報(bào)告》指出，評(píng)價(jià)一個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平，需要考慮農(nóng)業(yè)物質(zhì)裝備水平、科技推廣水平、經(jīng)營(yíng)管理水平、支持水平、產(chǎn)出水平、可持續(xù)發(fā)展水平等六方面的情況。

　　對(duì)比這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，高科對(duì)記者表示，盤錦已具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的良好基礎(chǔ)，眼下正在打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)升級(jí)版。

　　“升級(jí)版的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)光有生態(tài)優(yōu)勢(shì)還不夠，還要有特色。”高科對(duì)記者說(shuō)，特色農(nóng)業(yè)靠的是品牌，品牌農(nóng)業(yè)是盤錦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要標(biāo)志，是盤錦實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)大市向強(qiáng)市轉(zhuǎn)變的重要抓手。

　　“盤錦生態(tài)優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。”高科介紹，千里遼河經(jīng)這里奔騰入海，域內(nèi)21條河流縱橫交錯(cuò)，孕育了中國(guó)最美濕地，造就了世界最大蘆葦蕩。這里棲息著丹頂鶴、黑嘴鷗等280多種珍稀鳥類，有“天下奇觀”紅海灘，濕地占總面積近80%，被譽(yù)為“中國(guó)濕地之都”。

　　據(jù)悉，盤錦農(nóng)業(yè)地域特色鮮明，是全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)粳稻主產(chǎn)區(qū)，被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)生態(tài)稻米之鄉(xiāng)”美譽(yù)。水稻種植面積170萬(wàn)畝，年產(chǎn)量100萬(wàn)噸。因處國(guó)內(nèi)單季水稻生育期最長(zhǎng)的黃金帶上和遼河三角洲得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，造就了盤錦大米特色品質(zhì)。今年盤錦市承擔(dān)農(nóng)業(yè)部水稻高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)60個(gè)，水稻測(cè)土配方施肥和優(yōu)質(zhì)品種率均達(dá)到100%，水稻全程機(jī)械化達(dá)到90%以上。

　　“盤錦大米如珠似玉，晶瑩飽滿，是全國(guó)米業(yè)唯一‘國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品’。”高科介紹，盤錦大米2013年蟬聯(lián)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌評(píng)比第一名，品牌價(jià)值達(dá)23.5億元。

　　除了大米，盤錦獨(dú)特的地理環(huán)境，為河蟹提供了優(yōu)越的生長(zhǎng)條件，也成就了盤錦河蟹與眾不同的優(yōu)良品質(zhì)。盤錦眼下正努力在世人面前塑造“南有陽(yáng)澄湖蟹，北有盤錦河蟹”的形象。

　　“盤錦是中華絨螯蟹繁衍生息的主要區(qū)域之一。”高科告訴記者，目前盤錦河蟹養(yǎng)殖面積158萬(wàn)畝，產(chǎn)量6.7萬(wàn)噸，是全國(guó)蟹苗、蟹種、成蟹的主要產(chǎn)地和集散地，是全國(guó)最大河蟹種苗基地。2012年國(guó)家工商總局批準(zhǔn)“盤錦河蟹”為地理標(biāo)志產(chǎn)品。在2013年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值年度評(píng)估中，盤錦河蟹品牌價(jià)值達(dá)19億元。

　　“品牌源自品質(zhì)、專業(yè)、安全。”高科對(duì)記者說(shuō)，發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)化是前提和基礎(chǔ)，載體是標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)；質(zhì)量安全是品牌農(nóng)業(yè)的保證，而確保質(zhì)量安全的載體是抓“三品一標(biāo)”認(rèn)證，即：建設(shè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地、綠色農(nóng)產(chǎn)品基地、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地，生產(chǎn)地理標(biāo)志命名產(chǎn)品；開(kāi)拓占領(lǐng)市場(chǎng)是關(guān)鍵，品牌好不好，市場(chǎng)認(rèn)不認(rèn)可是剛性的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；增加效益提高收益是目的。

　　從田間到餐桌打造全產(chǎn)業(yè)鏈模式

　　盤錦大米是中國(guó)好大米，盤錦河蟹是優(yōu)質(zhì)蟹。不過(guò)，在激烈的國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，如何提升它們的品位？擴(kuò)大它們的影響？是擺在盤錦人面前一個(gè)重大課題。

　　“好大米不能只靠得天獨(dú)厚的好生態(tài)，還要生產(chǎn)過(guò)程中打理得好，在市場(chǎng)流通過(guò)程中經(jīng)營(yíng)、保護(hù)得好。”盤錦錦珠米業(yè)有限公司一位負(fù)責(zé)人對(duì)本報(bào)記者表示，盤錦市從政府到企業(yè)都認(rèn)準(zhǔn)了這個(gè)理兒，必須采取從田間到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式。

　　為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，今年4月，盤錦市政府全面啟動(dòng)稻米質(zhì)量安全追溯工程，成為國(guó)內(nèi)首家直接對(duì)稻米進(jìn)行質(zhì)量追溯的地方政府。建立了盤錦大米質(zhì)量安全追溯體系，加強(qiáng)盤錦大米質(zhì)量安全管理，嚴(yán)格規(guī)范“盤錦大米”證明商標(biāo)的使用和管理。

　　質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)將水稻的種植、收購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的信息通過(guò)二維碼技術(shù)記錄下來(lái)，制成標(biāo)簽，貼在盤錦大米終端產(chǎn)品上，每品一簽，數(shù)據(jù)具有唯一性，不能假冒。實(shí)現(xiàn)了盤錦大米質(zhì)量“源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回”。

　　“我們盤錦有句俗語(yǔ)：稻田養(yǎng)蟹，不施肥、不打藥，螃蟹知道，我知道。”上述盤錦錦珠米業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)本報(bào)記者表示，在稻田里養(yǎng)蟹，最根本的前提是不能使用農(nóng)藥化肥。水田中豐富的浮生物、小幼蟲和雜草等水生植物供蟹美餐，蟹的排泄物又使土壤的有機(jī)質(zhì)增多，肥力增加，作為有機(jī)肥料被水稻所吸收；同時(shí)螃蟹橫行水底，既為水稻除草滅蟲，又無(wú)形中給水稻撓秧松土，有利水稻生長(zhǎng)發(fā)育，河蟹在對(duì)稻田環(huán)境起到監(jiān)控作用的同時(shí)，也抑制了病害發(fā)生。在食品安全問(wèn)題越來(lái)越重視的今天，盤錦的大米、螃蟹的安全問(wèn)題不用多說(shuō)，看看生長(zhǎng)環(huán)境就知道。

　　2014年5月，盤錦市再出重拳，出臺(tái)《“盤錦大米”品牌整合實(shí)施意見(jiàn)》，進(jìn)一步細(xì)化了“盤錦大米”的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確定了地理標(biāo)志證明商標(biāo)的范圍，規(guī)范了“盤錦大米”品牌的使用權(quán)限，完善《盤錦大米中國(guó)馳名商標(biāo)管理辦法》，提高盤錦大米中國(guó)馳名商標(biāo)使用門檻，謹(jǐn)防不達(dá)標(biāo)企業(yè)使用中國(guó)馳名商標(biāo)。盤錦市糧食局等相關(guān)部門嚴(yán)厲打擊假冒偽劣活動(dòng)，嚴(yán)格把好“三關(guān)”：一是把好稻谷收購(gòu)市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)；二是把好收購(gòu)環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)；三是把好質(zhì)量追溯責(zé)任關(guān)。

　　發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)著力點(diǎn)是走規(guī)模化之路。圍繞做強(qiáng)盤錦大米、河蟹等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，盤錦市建設(shè)10億元以上重大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目11個(gè)。同時(shí)發(fā)展專業(yè)大戶、農(nóng)民合作社等新型經(jīng)營(yíng)組織1000個(gè)。

　　高科表示，到目前，盤錦市已流轉(zhuǎn)土地62.1萬(wàn)畝，占家庭承包總面積的37.6%，流轉(zhuǎn)率居遼寧省首位。流轉(zhuǎn)出的土地全部采用全程機(jī)械化作業(yè)，為稻米產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

　　“多年來(lái)，市政府出臺(tái)一系列政策，創(chuàng)新現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展體制，拿出大量資金，扶持、支持稻米生產(chǎn)，推進(jìn)稻米生產(chǎn)向規(guī)?；?、集約化、生態(tài)化經(jīng)營(yíng)方向邁進(jìn)。”高科介紹說(shuō)，2014年，盤錦市財(cái)政擬投資8240萬(wàn)元，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田7.1萬(wàn)畝。各級(jí)政府投資1260萬(wàn)元，為全市7000農(nóng)戶建設(shè)糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施。還爭(zhēng)取省以上農(nóng)機(jī)專項(xiàng)資金1.1億元，補(bǔ)貼農(nóng)民購(gòu)買農(nóng)業(yè)機(jī)械，全市水稻機(jī)插秧148萬(wàn)畝，綜合機(jī)械化水平達(dá)到88%。此外，盤錦市政府對(duì)種糧大戶實(shí)行補(bǔ)貼，安排專項(xiàng)資金，實(shí)行農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)補(bǔ)貼等。