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花市變集市,到底好不好?

2015年02月12日 10:26 | 作者:陳小雁 | 來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)
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  “年年花城花似錦,歲歲觀花人如潮”。廣州花市一直是嶺南特色的一張名片,隨著2015年的春節(jié)臨近,大家也對(duì)花市充滿了期待。有市民認(rèn)為,花市要與時(shí)俱進(jìn)加入其他元素,吸引人氣做大影響力,變身“集市”。但也有市民認(rèn)為花市就應(yīng)回歸傳統(tǒng)本原,應(yīng)該只賣花。

  變集市增加更多人氣

  有數(shù)據(jù)顯示,廣州迎春花市的“賣花”生意一年不如一年。這其實(shí)很好理解,一方面,是隨著市民生活水平提高,不少市民直接駕車到花都、從化等地的大型花卉市場(chǎng)挑年花,款式更加多樣,新鮮又便宜。另一方面,網(wǎng)購(gòu)沖擊著花市,賣毛絨公仔、揮春、利市包、年畫(huà)的檔口也側(cè)面沖擊了花市檔。花市引入更多元素,有利于提升人氣。

  過(guò)年行花街圖的是熱鬧氣氛,充滿市井氣息的熱鬧勁,傳統(tǒng)的迎春花市變成迎春集市未嘗不是一件好事。春節(jié)本來(lái)就是一個(gè)普天同慶、歡天喜地日子。春節(jié)期間,帶著一家老小逛花市,吃喝玩樂(lè)一應(yīng)俱全豈不快哉!從商業(yè)角度來(lái)說(shuō),像百貨業(yè)一樣,單純靠購(gòu)物已不能夠滿足大家需求,只有加入吃喝玩樂(lè)一系列元素才能吸引到更多人氣。不過(guò)花市變市集,不是說(shuō)所有“雜七雜八”元素都可以裝進(jìn)來(lái),“集市”還得跟春節(jié)掛鉤更好,比如將一些傳統(tǒng)老字號(hào)食品等加進(jìn)來(lái),還有廣州剪紙、粵劇、粵語(yǔ)講古等一些民俗表演也可融入進(jìn)來(lái),這樣既可吸引人氣,也可為花市增添節(jié)日的氣氛。 (陳維澈)

  花市應(yīng)保留傳統(tǒng)只賣花

  花市“一號(hào)檔”賣牛肉丸?怎么看都有點(diǎn)不倫不類。據(jù)報(bào)道多個(gè)區(qū)的“標(biāo)王”“不務(wù)正業(yè)”,或賣牛肉丸,或賣年宵,或賣工藝品,多少讓人覺(jué)得遺憾。“過(guò)年行花街”是老廣的年俗,吃完年夜飯,花市走起,已成為老廣過(guò)年的“標(biāo)配”。眼下花市賣花檔越來(lái)越少,年味難免逐漸流失。

  擦亮花市的招牌,就要張揚(yáng)個(gè)性,做出特色,防止“千人一面”。如果各類與花無(wú)關(guān)的產(chǎn)品都能雜糅其中,花市就和各大城市的集市差不多,沒(méi)法脫穎而出,游客也沒(méi)必要千里迢迢到廣州來(lái)逛雷同的集市活動(dòng)。

  花市不能淪為集市,這不僅關(guān)乎老廣的年味回憶,也關(guān)乎城市名片。“北有冰雪節(jié),南有穗花市”,廣州作為全國(guó)第一家把花作為過(guò)年主題活動(dòng)的城市,花市已成為廣州名片的之一,當(dāng)各地冰封千里,花木不生時(shí),廣州仍然姹紫嫣紅,百花齊放。“花城”的美譽(yù)由此而來(lái)。當(dāng)各地人民看到花市最搶眼的檔口都不賣花時(shí),失落之情可以想象。因此,當(dāng)前做大和“花”相關(guān)的主題活動(dòng),尤為迫切。就如哈爾濱冰雪節(jié),廣州花市也應(yīng)該開(kāi)拓內(nèi)涵,至少讓核心區(qū)域守住賣花底線,還要開(kāi)拓花市內(nèi)涵,如此,花市才不負(fù)盛名。

  不過(guò),話說(shuō)回來(lái),花市之所以出現(xiàn)花檔減少的情況,與花卉利潤(rùn)低、競(jìng)標(biāo)能力不足有關(guān)。既然花市是廣州名片,政府不妨出臺(tái)扶持政策,在資金、場(chǎng)地方面予以花農(nóng)優(yōu)惠,讓花農(nóng)不受經(jīng)濟(jì)因素制約,專心經(jīng)營(yíng)好花市。

編輯:水靈

關(guān)鍵詞:廣州 花市變集市 年年花城花似錦 歲歲觀花人如潮

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