新華社長春５月１０日電(記者 王存理 高楠)  豐腴的黑土地，松嫩平原核心區(qū)，松花江、拉林河環(huán)抱，數(shù)不清的河溪泡沼蛛網(wǎng)般密布；日照時間長，晝夜溫差大，雨溫同季……連續(xù)１２年穩(wěn)居全國糧食產(chǎn)量第一縣的吉林省榆樹市，大米好吃聞名遐邇，農(nóng)民人均收入高于全國平均水平１０％以上。

　　然而，長期以來，榆樹大米淪入賣散米，或被知名品牌收購出售的窘境。榆樹適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)新格局，以品牌化、精品化、全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)理念，全力打造“榆樹大米”品牌，力爭趟出一條優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效的新路徑。

　　整合生產(chǎn)：規(guī)模化種植，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

　　“農(nóng)民種水稻沒法做到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，很難保證稻米品質(zhì)。”榆樹市藍(lán)河壩農(nóng)民種植專業(yè)合作社理事長李財說，“合作社集中土地，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷售，可以干成一家一戶干不成、干不了的大事。”

　　李財創(chuàng)辦的藍(lán)河壩米業(yè)有限公司，在全市７個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立綠色水稻種植合作社，種植４５０００畝水稻，統(tǒng)一品種、統(tǒng)一植保、全程農(nóng)機(jī)作業(yè)，與農(nóng)民簽訂收購合同，統(tǒng)一銷售。生產(chǎn)的“藍(lán)河壩”牌大米是吉林省著名商標(biāo)，銷售全國２０多個省市。

　　在榆樹，引導(dǎo)土地依法流轉(zhuǎn)，使藍(lán)河壩一樣的合作社達(dá)到３２００個，統(tǒng)一經(jīng)營農(nóng)田２１５萬畝，占全市耕地的３８．３％。

　　專業(yè)社生產(chǎn)糧食，從種到收像工廠生產(chǎn)一樣規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)出糧食質(zhì)量明顯提高，品種一致，顆粒均勻，全部農(nóng)機(jī)作業(yè)又降低損耗節(jié)約成本，讓一些種田“老把式”都自愧弗如。

　　整合銷售：組團(tuán)“出嫁”

　　榆樹地沃水清，大米脂肪含量高于南方大米１３％，油性大，口感香。然而，在吉林乃至全國各大超市的米柜前，卻很難看到“榆樹大米”的身影。

　　“榆樹大米”如何走出去？吉林各級政府、行業(yè)部門重新審視資源稟賦和品牌建設(shè)，打造大米品牌作為政府工程，落實(shí)到糧食部門具體抓。

　　榆樹市糧食局市場科科長汪德水介紹說：“我市積極加大‘榆樹大米’的品牌宣傳與推廣力度，１２戶企業(yè)統(tǒng)一使用‘榆樹大米’商標(biāo)，參加各類展會１０多次。”“以前，單打獨(dú)斗闖市場、打品牌，費(fèi)錢、費(fèi)力不說，效果還不好。”李財說。

　　今年３月２４日，“榆樹大米”組團(tuán)南下，進(jìn)駐海南。市政府投資５０萬元，在?？谑性O(shè)立“榆樹大米”直營店，集中榆樹市６家骨干企業(yè)的精品大米搶灘海南市場，并計劃以此店為直銷基地，逐步輻射珠三角區(qū)域。“要是沒有政府的引導(dǎo)和推動，我們的米不可能賣得這么好、賣到這么遠(yuǎn)。”榆樹市吉富米業(yè)有限公司總經(jīng)理劉福安說。

　　如今，在北京國際機(jī)場二號航站樓、長春龍嘉國際機(jī)場、榆樹外環(huán)高速公路上都可以看到“榆樹大米”的宣傳廣告；在國內(nèi)很多一線城市的大型超市貨架上，有了“榆樹大米”的身影。各地餐桌上，越來越多地飄起了榆樹大米特有的香氣。

　　目前，“榆樹大米”品牌在國內(nèi)一些城市已小有名氣，江浙、兩廣等地客商紛紛前來訂貨，藍(lán)河壩米業(yè)、吉豐米業(yè)、金裕米業(yè)的２０１５年訂單已滿。

　　整合產(chǎn)業(yè)：打造優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)業(yè)鏈

　　在消費(fèi)者眼里，黑龍江五常大米幾乎成了優(yōu)質(zhì)東北大米的同義詞。“五常、榆樹鄰省鄰市，相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)隔河相望，資源不差，為啥賣不出好價？”這個問題成為榆樹人心中解不開的“疙瘩”。

　　去年，榆樹組團(tuán)到五常學(xué)習(xí)考察，政府官員、企業(yè)和合作社的人員大開眼界：五常“稻花香二號”占種植面積的６０％，而榆樹標(biāo)準(zhǔn)化種植不到１０％；五常國家級名牌有５個，“五常大米”作為中國馳名商標(biāo)，全市大米企業(yè)共注冊商標(biāo)５００個，使用綠色食品標(biāo)志企業(yè)３５個，而榆樹只有加工企業(yè)７０家，產(chǎn)能５萬噸以上的只有一家。五常水稻種植抓細(xì)、搶早，大米產(chǎn)品抓精、走高，品牌建設(shè)爭先、創(chuàng)效，使收購價格高于周邊市縣１．３元至１．５元。由于品種優(yōu)良，水稻生長期長，加工營銷環(huán)節(jié)的宣傳包裝得力，五常大米每公頃收入比榆樹多出５０００元，榆樹農(nóng)民僅此一項(xiàng)就少收入５．５億元。

　　“要制定稻米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。加強(qiáng)對稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展統(tǒng)一指導(dǎo)，從種植品種、疫病檢測、食用安全、品牌保護(hù)等方面對稻農(nóng)和加工企業(yè)進(jìn)行管理和服務(wù)，使大米生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。”榆樹市副市長徐閣告訴記者。榆樹已經(jīng)開始出臺系列扶持政策，全產(chǎn)業(yè)鏈共同行動，建立產(chǎn)業(yè)基地、建設(shè)質(zhì)量可追溯體系、向科技要效益……從生產(chǎn)組織、品種提升、科學(xué)種田、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等多個角度全方位重塑大米生產(chǎn)經(jīng)營體系，讓榆樹大米亮起來。

　　記者采訪了四位大米加工企業(yè)負(fù)責(zé)人，缺資金、無品牌、粗包裝、租地難，他們列舉出一系列問題。去年，這幾家企業(yè)的負(fù)責(zé)人都多次參加政府組織的大米推銷活動，要貨的不少，但沒有一家敢簽承諾合同，企業(yè)都沒有做到滿負(fù)荷生產(chǎn)，主要原因是稻谷收購缺資金、存儲無庫容。春節(jié)過后，榆樹的稻花香稻谷收購價格由剛上市時的１．８地上漲到２．２元一斤，但多數(shù)企業(yè)無力收購。

　　榆樹打造大米品牌之路，還很漫長。