原標(biāo)題：嘉興市南湖區(qū)政協(xié)食品安全監(jiān)管協(xié)商會(huì)最強(qiáng)烈呼聲：食品法不是紙老虎，必須長(zhǎng)滿鋼牙！

　　本網(wǎng)訊    民以食為天，食以安為先，食品安全關(guān)系到每一個(gè)人的生活質(zhì)量和身體健康。我國(guó)《食品安全法》已于2009年出臺(tái)，并在今年4月修訂，被稱為“史上最嚴(yán)厲食品安全法”，如何讓其落地見(jiàn)效、發(fā)揮作用，引發(fā)全國(guó)人民熱議。

　　近日，嘉興市南湖區(qū)政協(xié)組織相關(guān)領(lǐng)域的委員，圍繞“加大食品安全監(jiān)管”議題與區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展對(duì)口協(xié)商。協(xié)商會(huì)上，委員們圍繞如何貫徹落實(shí)新頒布的《食品安全法》，如何進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管進(jìn)行熱烈討論。

　　來(lái)自餐飲行業(yè)的衛(wèi)飛翔和金永祥委員認(rèn)為，新《食品安全法》建立了迄今以來(lái)我國(guó)食品安全最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，提出了最嚴(yán)厲的處罰措施，可以說(shuō)是打響了一場(chǎng)“舌尖上的安全”保衛(wèi)戰(zhàn)。對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，既是約束又是督促。他們建議，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照的小餐飲、路邊攤，嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營(yíng)的行為，維護(hù)餐飲業(yè)的公平競(jìng)爭(zhēng)，保障人民群眾餐桌上的安全。

　　文體界委員梁雪琴因?yàn)樽约阂淮问澄镏卸镜慕?jīng)歷，開(kāi)始關(guān)注食品安全問(wèn)題，并在今年提交了提案《關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的建議》。她提出，食品安全監(jiān)管存在源頭把關(guān)不嚴(yán)、檢測(cè)資源缺乏、農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)管薄弱等問(wèn)題，監(jiān)管部門需要在監(jiān)測(cè)方面進(jìn)一步加大力度，利用好新《食品安全法》這把“利劍”，將依法治國(guó)的精神充分體現(xiàn)在食品安全監(jiān)管中，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，一定要追根溯源、嚴(yán)查到底。

　　“基層監(jiān)管部門應(yīng)利用電子監(jiān)控等高科技的監(jiān)察設(shè)備，提高監(jiān)管工作效率，確保食品安全監(jiān)管無(wú)死角、無(wú)漏洞。”嘉興潛福食品有限公司董事長(zhǎng)沈福良委員認(rèn)為，食品安全監(jiān)管可以借鑒國(guó)際上的“飛行檢查”模式，對(duì)重點(diǎn)行業(yè)和企業(yè)采取突擊檢查，讓違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有可乘之機(jī)。

　　委員們還就建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制、落實(shí)新法普及教育、食品安全全民共治等各抒己見(jiàn)，用智慧為“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。