【溫州市場(chǎng)現(xiàn)注膠蝦】食品安全問題“花式作死大賽”讓人目不暇接。“僵尸肉”新聞?dòng)懻撚酂嵛聪?，近日媒體又曝光了溫州驚現(xiàn)“注膠蝦”，如此重口味，不知道哪位領(lǐng)導(dǎo)想要一嘗風(fēng)味？據(jù)媒體報(bào)道，溫州瑞安的鄭小姐花高價(jià)買回冰凍大蝦后，竟然發(fā)現(xiàn)這些蝦疑似被注射了不明膠狀物，她嚇得立即把蝦送到了市場(chǎng)監(jiān)管部門，經(jīng)過調(diào)解后，鄭小姐雖然要回了購(gòu)蝦款，但她還是很想知道不明膠狀物到底是什么，如果不小心吃了，是否會(huì)對(duì)人體有害？

　　據(jù)媒體調(diào)查，當(dāng)時(shí)接觸過問題蝦的人反映，大蝦中的膠狀物看起來是透明的，但一捏就散，晾干后，可以用給打火機(jī)輕易點(diǎn)燃。據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位從事水產(chǎn)生意的老板透露，“注膠蝦”并不罕見，很多地方都有賣，特別是冰凍蝦更容易有陷阱。之所以會(huì)在蝦中注射膠狀物，主要是為了增加重量，同時(shí)也可以讓蝦顯得個(gè)頭大，賣相特別號(hào)。

　　但這種注射到大蝦中的膠狀物到底是什么東西，連賣蝦的攤主也說不清，只說蝦是從蒼南批發(fā)來，他從去年開始就賣這種大蝦，連一些酒店都從他那兒拿貨。

　　執(zhí)法人員表示還需要進(jìn)一步檢測(cè)才能搞清楚不明膠狀物到底是什么。溫州當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門還將會(huì)對(duì)市場(chǎng)上此類蝦進(jìn)行進(jìn)一步排查。

　　看來冰凍蝦有點(diǎn)危險(xiǎn)，大家暫時(shí)還是選購(gòu)鮮蝦比較好，如果買鮮蝦，該如何挑選？首先活蝦不時(shí)會(huì)產(chǎn)生氣泡，殼須堅(jiān)硬，色青光亮，眼突，肉結(jié)識(shí)，殼和肌肉之間粘得非常牢固，用手剝?nèi)∥r肉時(shí)需要費(fèi)點(diǎn)兒勁。同時(shí)要注意觀察蝦的腮部，如果腮部出現(xiàn)黑色，就不能要，觀察蝦皮，如果有黑白斑點(diǎn)，也不能要。