原標題：2011年暴漲行情不會再現(xiàn)——農業(yè)部專家詳解當前豬價走勢

　　針對今年3月下旬以來國內豬價持續(xù)上漲情況，農業(yè)部生豬市場預警專家5日接受記者采訪時表示，今年豬價雖已出現(xiàn)17周上漲，但屬恢復性、補償性上漲，后期生豬出欄保持平穩(wěn)，市場供應有保障，不會出現(xiàn)2011年期間的暴漲行情。

　　豬肉價格緣何連續(xù)17周上漲

　　記者：今年以來豬價為何出現(xiàn)持續(xù)上漲？如何看這輪豬價上漲？

　　農業(yè)部生豬市場預警專家組：今年春節(jié)過后，我國豬價呈持續(xù)攀升走勢，生豬養(yǎng)殖從6月份開始盈利。據(jù)農業(yè)部監(jiān)測，7月最后一周，豬肉價格每公斤26.76元，連續(xù)上漲18周，同比上漲20.9%。隨著豬價上漲，豬糧比價于6月第3周達到6：1之上，生豬養(yǎng)殖結束了近1年半的連續(xù)虧損局面。目前豬糧比價超過7：1，出欄一頭商品肥豬可盈利300元左右，處于200－400元的正常盈利區(qū)間。

　　這輪豬價累計漲幅較大，是生豬產能持續(xù)調減后的結果。據(jù)農業(yè)部監(jiān)測，全國4000個生豬養(yǎng)殖村6月份生豬存欄716.24萬頭，同比下降10.3%；其中能繁母豬存欄83.4萬頭，同比下降14.8%。生豬存欄已連續(xù)9個月環(huán)比下降，能繁母豬存欄已連續(xù)22個月環(huán)比下降，均處于2008年以來最低水平。

　　此外，隨著《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》和新修訂的《環(huán)境保護法》陸續(xù)實施，生豬養(yǎng)殖的環(huán)保問題日益得到重視，南方和沿海發(fā)達地區(qū)對禁養(yǎng)區(qū)內養(yǎng)殖場進行拆遷，在一定程度上也加大了生豬產能調減力度。

　　生豬產能持續(xù)調減，是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)較長時期虧損后市場自發(fā)調節(jié)的結果。由于豬價連續(xù)低迷，2014年年初以來我國生豬養(yǎng)殖普遍處于虧損狀態(tài)，打擊了養(yǎng)殖戶信心，導致部分養(yǎng)殖場戶破產退出或因資金周轉困難而大幅調減產能。據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，2014年1月至2015年5月，全國豬糧比價連續(xù)71周低于6：1盈虧平衡點，生豬養(yǎng)殖持續(xù)虧損。今年3月第3周，豬糧比價降至最低點5.05：1，生豬養(yǎng)殖接近重度虧損。據(jù)農業(yè)部監(jiān)測，2014年平均每出欄一頭商品肥豬虧損110元，按全國全年出欄7.35億頭生豬計算，養(yǎng)豬業(yè)共計虧損809億元。

　　因此，這輪豬價上漲，是前期市場價格長期低迷、養(yǎng)殖戶嚴重虧損后的產能大幅度調整引起的，具有恢復性和補償性特征，是市場機制合理作用的結果。

　　豬價會否出現(xiàn)類似于2011年的暴漲行情

　　記者：隨著消費旺季到來，豬價會繼續(xù)上漲嗎？市場供應是否有問題？

　　專家組：從供求形勢看，未來幾個月生豬產能仍然維持低位調整，出欄保持平穩(wěn)，而下半年是畜產品消費旺季，需求會有所增加。因此，預計后期生豬供求大體處于緊平衡狀態(tài)，豬價仍將處于周期性上漲通道，但隨著生豬產能調整基本見底，后期如不發(fā)生重大疫情，市場供應有保障，不必過于擔心保供給問題。主要原因：一是生豬和能繁母豬存欄環(huán)比降幅連續(xù)4個月呈收縮態(tài)勢。二是春夏仔豬補欄積極。據(jù)監(jiān)測，仔豬價格從2月份第3周開始已連續(xù)上漲22周，累計漲幅59.8%。三是淘汰母豬量明顯下降。

　　記者：豬價是否出現(xiàn)類似于2011年的暴漲行情？

　　專家組：與2011年豬價暴漲相比，目前豬價上漲有兩點不同：一是價格水平和漲幅不同。據(jù)農業(yè)部監(jiān)測，2011年豬肉、活豬和仔豬價格分別漲至每公斤30.39元、19.75元和37.24元，均高于目前價格；豬肉和仔豬價格累計漲幅分別為32.3%和98.4%，也高于此輪漲幅。二是養(yǎng)殖效益不同。2011年豬價上漲期間，生豬養(yǎng)殖始終處于盈利狀態(tài)，而此輪豬價上漲是前期豬價大跌、長時間虧損后的恢復性上漲，生豬養(yǎng)殖剛剛扭虧為盈。

　　今年豬價上漲的內在基礎和外部環(huán)境與2011年有明顯變化，不會出現(xiàn)類似2011年的暴漲行情。主要原因：一是今年以來生豬疫情平穩(wěn)，按近年來生豬生產波動規(guī)律，生豬出欄不會出現(xiàn)大的波動。二是成本推動因素影響小。2011年生豬價格進入上漲通道前，連續(xù)3年玉米價格大幅上漲，累計漲幅60%，而2012年以來玉米價格平穩(wěn)略降。三是供給保障能力增強。自2007年起，我國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?、標準化、集約化程度迅速提高，2013年規(guī)模化養(yǎng)殖比重達到40.8%(年出欄500頭以上)，比2007年提高近20個百分點，這有利于提高良種繁育水平和生豬養(yǎng)殖效率，穩(wěn)定生豬供給能力。

　　本論“豬周期”屬市場正常調節(jié)不宜過度干預

　　記者：如何應對這輪豬價上漲？

　　專家組：近期豬價的恢復性上漲，是市場機制調節(jié)的結果，有利于養(yǎng)殖戶減虧增收，對玉米消費也有一定的拉動作用，而且養(yǎng)殖信心的逐步恢復也有利于后期增加供給、穩(wěn)定市場，因此，對生豬市場運行，要密切關注但不宜輕易干預。

　　一是各部門要加強信息監(jiān)測，準確掌握能繁母豬存欄水平、生豬存欄結構、市場消費總量等關鍵信息變化情況，加強部門間會商，及時發(fā)布生豬產銷信息，引導養(yǎng)殖戶順時出欄，穩(wěn)定市場各方預期。

　　二是繼續(xù)發(fā)揮好保險、信貸等市場化工具，加快研究推進生豬產品期貨上市，充分發(fā)揮市場自身調節(jié)功能，不宜輕易采取扭曲市場的直接干預措施。

　　三是抓緊研究庫存玉米降價銷售措施。現(xiàn)在玉米庫存高、銷售進度慢，建議抓住市場行情，盡快向飼料企業(yè)降價銷售庫存玉米，既降低飼料成本、保持生豬養(yǎng)殖合理利潤空間，又能加快庫存消化，為秋糧收購騰出倉容。(記者王宇)