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秋季飲食要做出改變

2015年08月21日 14:13 | 來(lái)源:四川在線-華西都市報(bào)
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  俗話說(shuō),“一夏無(wú)病三分虛”。炎夏,人體出汗多,消耗大,或多或少都有體虛的表現(xiàn)。秋天是萬(wàn)物成熟收獲季,也是人體陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡期。因此,秋季養(yǎng)生,應(yīng)注意以補(bǔ)充夏季的虛損為根本。

  入秋后換些吃法更健康

  第一,多吃深色蔬菜,尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜。在夏天,為了祛暑降溫,人們所吃的果蔬一般以瓜類為主,然而這類果蔬中的胡蘿卜素(它在人體內(nèi) 能轉(zhuǎn)化為維生素A)含量較低,容易導(dǎo)致人體內(nèi)的維生素A儲(chǔ)備較少。維生素A缺乏表現(xiàn)為表皮干燥,毛囊突起,皮膚粗糙,眼睛發(fā)干。橙黃色蔬菜和綠葉菜中富含 胡蘿卜素,比如胡蘿卜、菠菜、芥藍(lán)、西蘭花、小白菜等,秋季應(yīng)多吃。

  第二,常吃有助養(yǎng)胃的食物,比如南瓜、小米等。秋季是消化道疾病的高發(fā)期,頻繁吃肥甘厚味之物會(huì)讓脆弱的腸胃“雪上加霜”,此時(shí)應(yīng)該吃一些有助養(yǎng)胃的食物,比如南瓜、小米、圓白菜、姜、木瓜等。另外,酸奶、豆豉等發(fā)酵食物營(yíng)養(yǎng)豐富易于消化,也適合秋天食用。

  第三,用薯類來(lái)代替部分精白米面。秋季是薯類出產(chǎn)的旺季,常吃一些山藥、芋頭、土豆、紅薯等,用來(lái)替代精白米面,是非常好的選擇。一方面,薯類食物中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì),膳食纖維也豐富,有助于人們獲取更多的營(yíng)養(yǎng)。另一方面,它們作為主食食用有利于預(yù)防高血壓等慢性病。

  第四,每天吃一小把堅(jiān)果。秋季正是食用花生、核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果的好時(shí)候。常 吃 堅(jiān) 果有 助 心 臟健康,并且堅(jiān) 果 還 能提 供 維 生素E和多種微量元素。

  戶外運(yùn)動(dòng)防秋乏

  話說(shuō)“春困秋乏”。秋季來(lái)臨很多人表現(xiàn)出的倦怠、乏力、精神不振等,是人體的一種正常反應(yīng)。防秋乏的最好辦法,就是適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體育鍛煉,同時(shí)保證充足睡眠。最好的狀態(tài)是,運(yùn)動(dòng)到背部微微出汗,或自己感覺疲勞便可止住。

  進(jìn)行戶外鍛煉,到空氣好的戶外呼吸吐納,可以增強(qiáng)肺系功能及抗病能力,不僅能有效地抵御燥邪的侵襲,對(duì)冬天多發(fā)的呼吸系統(tǒng)疾病也有良好的預(yù)防作用。

  熱敷腦后驅(qū)風(fēng)寒

  夏秋換季,早晚溫差大,很多人因此受涼感冒了,此時(shí)不妨熱敷腦后的“風(fēng)池穴”,能起到驅(qū)寒健腦的作用。“風(fēng)池穴”位于腦后枕骨之下的凹陷處,可將熱水袋,裝進(jìn)布套或用毛巾裹好,放在該部位;也可把鹽或米,炒熱后裝入布袋,代替熱水袋熱敷。小心熱敷不能太燙,以免燙傷。

  秋天煩躁多按虎口

  秋天一到,很多人心情也跟著憂郁、煩躁了起來(lái)。中醫(yī)認(rèn)為肺與秋相對(duì)應(yīng),如果秋天肺內(nèi)氣血運(yùn)行受干擾,就容易引發(fā)“悲秋”的心態(tài)。此時(shí),可多按位于虎口的“合谷穴”,幫助肺臟排毒。肺氣運(yùn)轉(zhuǎn)正常,心情自然就開朗樂(lè)觀了。(胡晴琴)

編輯:趙彥

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