原標(biāo)題：四川最長(zhǎng)壽老人付素清過(guò)118歲生日 最愛吃回鍋肉

81歲的女兒徐淑華給118歲的母親夾菜。

付素清老人。

付素清老人118歲生日，親朋好友前來(lái)祝壽。

　　華西都市報(bào)記者刁明康吳冰清攝影雷遠(yuǎn)東

　　9月1日，一天三頓愛吃回鍋肉的四川省最長(zhǎng)壽老人付素清，在天府新區(qū)太平街道的家中迎來(lái)118歲生日。兒孫和鄰居們趕來(lái)慶賀，老人心情很好，自己收紅包，自己切蛋糕，還主動(dòng)伸手抱了一會(huì)兒玄孫女。

　　今年，為了杜絕浪費(fèi)，家人將往年多達(dá)60桌的宴席范圍縮小到了10桌，“等老人家滿120歲再大辦，往年浪費(fèi)不少，被她罵了”。不愿穿新衣

　　一身樸素迎接118歲生日

　　天剛蒙蒙亮，付素清就醒了。那根用了很多年的黃木拐杖，就放在枕頭邊，靠著墻。她習(xí)慣性地伸手去摸，拿實(shí)了，往地上一杵，整個(gè)身子就能坐起來(lái)。

　　拐杖杵地的聲音，吵醒了對(duì)面床上81歲的女兒徐淑華。“媽，你那么早起來(lái)干啥子？”徐淑華半瞇著眼睛問(wèn)。

　　付素清沒有回答。10多年前，她的耳朵就有點(diǎn)背了。

　　見母親起床，徐淑華也沒了睡意，緩緩起身，打開放在床頭的木柜。那件大紅新衣就整整齊齊地放在第一層。這是幾年前，兒孫們?yōu)?ldquo;老仙人”定制的衣服。

　　客廳門對(duì)著廚房，廚房門口的石臺(tái)子上，早起的外孫冷啟貴往盆里倒了熱水。付素清不喜歡兒孫們給她洗臉，連擠干毛巾都不行。

　　她得自己來(lái)，哪怕客廳門1尺高的臺(tái)階，她也討厭有人攙扶——拐棍往下一撐，左手扶著墻角，右腳先慢慢下到院壩；站穩(wěn)了，左手試著放開墻壁，再向前方伸出，保持身體平衡，然后抬起左腳放到院壩，身體就整個(gè)下來(lái)了。

　　“你慢點(diǎn)，你慢點(diǎn)，老仙人喲……”徐淑華有些擔(dān)憂，迎了上去，付素清擺擺手，徑直向洗臉臺(tái)走去。

　　趁母親洗臉，徐淑華轉(zhuǎn)身進(jìn)屋，拿著大紅新衣到門口拍了拍。“一年沒穿了，有點(diǎn)上灰。”

　　洗完臉的付素清轉(zhuǎn)身看到女兒拿著新衣，伸左手指了指，問(wèn)：“你拿出來(lái)搞啥子？”徐淑華趕緊比劃，并拿著衣服往母親身上量了量，“今天給你祝壽，等下?lián)Q到你身上喲”。

　　付素清似乎明白什么了，推開女兒的手，“不穿不穿”，邊說(shuō)邊蹣跚著爬上客廳臺(tái)階，扶著墻壁坐到椅子上。

　　“她可能曉得今天是她過(guò)生了，有點(diǎn)生氣，”徐淑華說(shuō)，“往年她過(guò)生，來(lái)了很多人看望她，九大碗剩得多，浪費(fèi)了，把我們罵慘了……”

　　此時(shí)，天已大亮。九月的風(fēng)吹過(guò)竹林，太平街道這個(gè)以葡萄聞名的村莊，已進(jìn)入豐收季。見到玄孫女

　　老人家摟在懷里滿臉疼愛

　　廚師是前幾天打電話約好的。鄉(xiāng)村廚師，專做九大碗。

　　頭天晚上，廚師就已經(jīng)把鍋碗瓢盆運(yùn)過(guò)來(lái)了。8點(diǎn)不到，連帶洗碗切菜上菜的，一行6人，駕駛著火三輪浩浩蕩蕩趕來(lái)。

　　院壩對(duì)面是豬圈和柴房。起灶的地點(diǎn)就選在柴房門口。不到10分鐘，兩臺(tái)火磚堆砌的大灶就搭出來(lái)了。分食材，看食譜，廚師將任務(wù)分?jǐn)傁氯?，小院?nèi)開始熱鬧起來(lái)，鍋碗瓢盆叮當(dāng)聲，交錯(cuò)著大菜刀剁姜末的嗒嗒聲，和著炊煙飄出小院。

　　不到10點(diǎn)，有親人趕到。最先進(jìn)門的，是冷啟貴的女兒和女婿。小兩口半年前生了一個(gè)可愛的女兒，取名萱萱。

　　萱萱是付素清的第五代年齡最小的玄孫女。她大的一個(gè)玄孫已經(jīng)20多歲，大學(xué)畢業(yè)，在外地工作。

　　小兩口一一招呼完長(zhǎng)輩，抱著萱萱來(lái)到高祖母面前。見到可愛的小家伙，付素清剛剛還冷冷看著廚師們忙活的眼神，一下變得慈祥起來(lái)。

　　她把擱在腳間的木棍移到椅子右邊，伸出左手，滿臉疼愛地?fù)崦孑娴念^，又摸摸腳，嘴里“嚶嚶”地發(fā)出逗孩子的聲音。

　　興許是怕自己的手指甲劃到萱萱，在準(zhǔn)備摸孩子臉時(shí)，付素清換了一面，用手背輕輕刮了刮，小家伙似乎也感受到了老祖母這貼心的疼愛，“咯咯”笑起來(lái)。

　　付素清見狀，也露出了難得的笑容。

　　“我祖祖最喜歡娃娃了，以前我們小的時(shí)候，就愛抱我們。”冷啟貴女兒笑著說(shuō)，“現(xiàn)在估計(jì)她都不曉得萱萱是她的玄孫女了，但她看到萱萱，不論怎樣都要抱一下”。

　　話音未落，付素清便伸出雙手，示意要抱抱萱萱。大家趕緊把孩子放到她腿上。老人將雙手交叉，摟住萱萱的腰，孩子一會(huì)兒扯她的袖口，一會(huì)兒抓她的手，老人滿臉歡喜。自己切蛋糕

　　要求女兒“菜別夾多了，浪費(fèi)”

　　11點(diǎn)左右，親人陸續(xù)趕來(lái)。專門搭車從成都市區(qū)曹家巷趕來(lái)的83歲老人文成信，還帶來(lái)一幅字：“福如東海，壽比南山”。從龍泉趕來(lái)的退休老人張躍榮、吳咨蓉夫婦，也為付素清老人帶來(lái)了一個(gè)由張躍榮親手寫的“福”字。

　　“連續(xù)3年，我們?cè)诶先思疫^(guò)生這天來(lái)看望她。長(zhǎng)壽老人的心態(tài)很好，我們想向她學(xué)習(xí)一下，放寬心態(tài)，萬(wàn)事以善為準(zhǔn)。”吳咨蓉笑著說(shuō)。

　　11點(diǎn)50分，付素清老人的曾孫提來(lái)了蛋糕。眾兒孫將老人請(qǐng)到堂屋中間坐定，挨個(gè)上前送紅包。付素清幸福地一一接過(guò)，“謝了哦！”邊說(shuō)邊揭開粗布外衣的第一層，將紅包塞進(jìn)絨衣口袋。

　　“她的錢都是自己保管，她們那一代，過(guò)了苦日子的，把錢看得很緊，不像我們一樣亂用。”冷啟貴說(shuō)。

　　兒孫們將蠟燭插上蛋糕，點(diǎn)燃，并請(qǐng)老人吹?？赡苁菍?duì)眼前這種花錢買來(lái)的新玩意兒不太滿意，老人無(wú)動(dòng)于衷，不愿起身吹蠟燭。兒孫們將蠟燭吹滅后，集體唱起生日快樂歌，并將塑料小刀遞給她，請(qǐng)她切蛋糕。老人欠身切了一些，把手縮了回來(lái)：“哎呀，麻煩！”。逗得大伙哈哈笑起來(lái)。

　　12時(shí)，壽宴正式開始。女兒徐淑華將母親請(qǐng)到最中間的位置坐下，往她的碗里夾菜，老人看著菜在碗里越堆越多，“批評(píng)”女兒：“不要夾多了，浪費(fèi)”，兒孫們又是一陣歡笑。

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　　付素清，女，出生于1897年7月19日，成都市雙流(現(xiàn)為天府新區(qū)太平街道)人。2013年3月11日正式被扛旗世界紀(jì)錄認(rèn)證為世界上最長(zhǎng)壽的女性。四川省保健科技學(xué)會(huì)基因與健康專業(yè)委員會(huì)主任姜俊成和團(tuán)隊(duì)，對(duì)其身體基因進(jìn)行檢測(cè)后，發(fā)現(xiàn)她的鈣磷代謝調(diào)解能力、葉酸利用能力都非常好，不容易骨折，患心血管疾病的幾率也很低。專家說(shuō)，超過(guò)一半的中國(guó)人，脂質(zhì)代謝能力都不如付素清。