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清淡飲食不能根治高膽固醇
10月29日是第十個(gè)“世界卒中日”,主題是“關(guān)注中年人的卒中風(fēng)險(xiǎn)”。腦卒中又叫中風(fēng),因其患者人數(shù)龐大、發(fā)病急驟、致死致殘率高,與癌癥、冠心病并稱為威脅人類健康的三大疾病。
在很多人看來,膽固醇超標(biāo)是由飲食不當(dāng)導(dǎo)致的,那么我們能否通過清淡飲食來讓血液中的膽固醇含量回到正常水平呢?
在29日舉行的中國(guó)健康知識(shí)傳播激勵(lì)計(jì)劃(膽固醇管理2015)”知識(shí)共享會(huì)暨上海市健康大講堂上,記者了解到,其實(shí)不是這樣的。
在醫(yī)學(xué)專家看來,血液中有三分之一的膽固醇從食物中獲得,因此,當(dāng)吃進(jìn)太多含脂肪和膽固醇的食物時(shí),人體血液中的膽固醇就會(huì)升高。但并不是“膽固醇高了,只要食物清淡些就可以了”,因?yàn)榱硗馊种哪懝檀际怯扇梭w自身合成的,即使沒有通過食物攝取膽固醇,人體自身也會(huì)繼續(xù)合成膽固醇。
因此,對(duì)于已經(jīng)檢測(cè)出膽固醇偏高的患者,需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下,堅(jiān)持服用他汀類藥物進(jìn)行降脂治療。
根據(jù)《中國(guó)心血管病報(bào)告2014》的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2013年中國(guó)死于腦卒中的人數(shù)達(dá)到184.78萬人。中國(guó)腦卒中發(fā)病呈年輕化趨勢(shì),中年人面臨著較高的卒中風(fēng)險(xiǎn),40歲以上人群中約15%屬于高風(fēng)險(xiǎn)人群(《中國(guó)卒中項(xiàng)目人群篩查數(shù)據(jù)分析》);而血脂當(dāng)中的低密度脂蛋白又稱“壞膽固醇”,是導(dǎo)致腦卒中的重要危險(xiǎn)因素之一;預(yù)防腦卒中,須從控制血脂水平開始。
據(jù)悉,本次活動(dòng)邀請(qǐng)上海交通大學(xué)附屬第六人民醫(yī)院專家王紅梅博士和上海交通大學(xué)附屬仁濟(jì)醫(yī)院專家徐群博士?jī)晌簧窠?jīng)內(nèi)科專家,分別講授《血脂與腦卒中》、《缺血性腦卒中的社區(qū)管理》。
王紅梅說,導(dǎo)致缺血性腦卒中的根本原因是沉積在血管內(nèi)壁的由“壞”膽固醇組成的動(dòng)脈粥樣硬化斑塊脫落,形成血栓,阻塞血管,造成局部腦部組織發(fā)生缺血、缺氧性壞死。
這位專家表示,由于“壞”膽固醇沉積在動(dòng)脈內(nèi)膜,使得血管內(nèi)膜纖維化,形成粥樣斑塊,血管壁也隨之增厚、僵硬、鈣化,這個(gè)過程俗稱“粥樣”硬化。聚集在動(dòng)脈壁里的“壞”膽固醇越多,斑塊就越大,動(dòng)脈逐漸狹窄,最終堵塞腦血管引起腦卒中。
這些“壞”膽固醇組成的斑塊就像潛藏在血管內(nèi)壁的不穩(wěn)定的“定時(shí)炸彈”,隨時(shí)可能在劇烈運(yùn)動(dòng)或情緒激動(dòng)等誘因下發(fā)生破裂,使動(dòng)脈迅速被堵塞,引發(fā)腦卒中等嚴(yán)重后果。因此,把膽固醇管起來,才能從源頭上遏制腦卒中。
腦卒中有五大特點(diǎn):高發(fā)病率、高致殘率、高復(fù)發(fā)率、高死亡率、高經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
徐群說,由于許多患者出院六個(gè)月后自行停藥,因此中國(guó)缺血性卒中患者1年內(nèi)復(fù)發(fā)率達(dá)到16%,5年內(nèi)復(fù)發(fā)率高達(dá)50%,并且腦卒中的危害會(huì)隨著復(fù)發(fā)次數(shù)的增加而加重。腦卒中還給患者的家庭和社會(huì)帶來沉重的負(fù)擔(dān)。全國(guó)每年治療腦卒中等腦血管病的費(fèi)用約為100-200億元。
徐群強(qiáng)調(diào),充分認(rèn)識(shí)腦中風(fēng)的嚴(yán)重性,提高腦中風(fēng)的治療與預(yù)防水平、降低腦中風(fēng)的發(fā)病率、致殘率和死亡率是當(dāng)務(wù)之急。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:世界卒中日 腦卒中的特點(diǎn) 清淡飲食 高膽固醇