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日媒:長(zhǎng)期攝取小麥類食品可能引發(fā)糖質(zhì)中毒

2016年01月18日 16:00 | 來(lái)源:環(huán)球時(shí)報(bào)-環(huán)球網(wǎng)
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日媒:長(zhǎng)期攝取小麥類食品可能引發(fā)糖質(zhì)中毒

飲食對(duì)于身體健康的好壞有著絕對(duì)性的作用,另一方面,飲食與大腦也存在著重要的關(guān)系,我們?nèi)粘I钪袛z取的食物能夠?yàn)榇竽X提供能源,因此,如果長(zhǎng)期攝取一些不良食物,就可能降低大腦的性能以及效率。

據(jù)日本RecordJapan網(wǎng)站1月17日?qǐng)?bào)道,由于現(xiàn)代人生活工作忙碌,許多人都習(xí)慣在一日三餐方面節(jié)省時(shí)間,比如午餐直接在辦公桌上解決,具體的食物主要包括泡面、面包等等。對(duì)此,日本某醫(yī)學(xué)專家表示:“長(zhǎng)期攝取小麥類食品可能引起糖質(zhì)中毒?!?/strong>

該專家指出:“小麥含有的麩素物質(zhì),其中毒性可與海洛因以及鴉片匹敵,因此小麥在美國(guó)被視為一種危險(xiǎn)物,大量攝取碳水化合物可能引發(fā)高血糖,其糖化反應(yīng)可能導(dǎo)致大腦機(jī)能萎縮?!?/p>

專家還指出:“以碳水化合物為中心攝取食物還可能導(dǎo)致人體蛋白質(zhì)以及維他命不足,進(jìn)而會(huì)對(duì)大腦造成損害,引發(fā)癡呆癥、威尼克氏腦病等等。”

最后,專家還強(qiáng)調(diào),為了身體健康,必須注意日常飲食營(yíng)養(yǎng)平衡,同時(shí)盡量避免在辦公桌上應(yīng)付就餐,用餐本是一件美好快樂(lè)的事情,應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)去享受。


編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:長(zhǎng)期攝取小麥類食品 糖質(zhì)中毒

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