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2000多年前的火鍋是啥樣?西漢海昏侯告訴你
西漢?;韬罨蚴恰俺载洝?墓室出土2千年前火鍋
海昏侯墓中出土了目前發(fā)現(xiàn)最早的火鍋和裝有芋頭的蒸餾器
從三星堆城址漸漸現(xiàn)于人前,到西漢?;韬钅孤冻稣嫒荩俚街逻h(yuǎn)艦浮出水面……1月30日,四川省圖書館舉行了一場(chǎng)考古講座,考古人員帶著聽(tīng)眾穿梭于歷史歷史洪流……
吃貨 墓室出土2000多年前的火鍋
江西省文物考古研究所的楊軍是南昌西漢?;韬钅沟目脊蓬I(lǐng)隊(duì),在當(dāng)天的講座中,一個(gè)愛(ài)美食美酒、愛(ài)詩(shī)書音樂(lè)的?;韬钚蜗蟪霈F(xiàn)在聽(tīng)眾眼前。
海昏侯墓距離南昌市不過(guò)60公里。墓群內(nèi)有兩座主墓、7座祔葬墓、一座陪葬坑。海昏侯墓墓穴平面為“甲”字形,坐北朝南。目前,?;韬钅箖?nèi)出土金器、青銅器、鐵器、玉器、漆木器、陶瓷器等各類精美、珍貴文物1萬(wàn)多件。
最讓聽(tīng)眾感興趣的是,考古人員還根據(jù)出土文物發(fā)現(xiàn)?;韬钍且粋€(gè)“吃貨”?!八故抑谐鐾亮四壳鞍l(fā)現(xiàn)最早的火鍋和裝有芋頭的蒸餾器?!睏钴娬f(shuō),墓室里出土的火鍋,和北方的涮羊肉鍋極為類似,中放炭火,外沿燙菜,其外形比現(xiàn)在的火鍋精致許多。楊軍表示,火鍋如今是聞名全國(guó)的美食,但火鍋?zhàn)钤鐓s是游牧民族的餐飲習(xí)慣,后來(lái)才傳入中原,而海昏侯顯然是很早就開(kāi)始享用美味的火鍋了。不僅如此,考古人員還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)類似于蒸餾器功能的器物,其內(nèi)還裝有芋頭。楊軍表示,這個(gè)器具具有蒸餾過(guò)濾功能,而里面的芋頭更顯示其應(yīng)該與蒸制白酒有關(guān),“因?yàn)槿毡镜那寰疲饕脑暇褪怯箢^?!?/p>
盜墓 位于墓群一角的主墓幸運(yùn)躲過(guò)
在發(fā)掘中,考古人員發(fā)現(xiàn)?;韬钅乖?000多年間被歷次盜掘,但幸運(yùn)的是沒(méi)有對(duì)墓葬造成大的破壞,保存完整?!氨槐I墓賊’光臨’,但卻幸運(yùn)躲過(guò),究其原因,還是這座墓群的主墓并沒(méi)有按照常規(guī)設(shè)在正中央,而是按照生前的房屋布局所設(shè),位于一角?!?/p>
據(jù)介紹,?;韬钪髂箖?nèi),方形木結(jié)構(gòu)槨室面積達(dá)400平方米。槨室由甬道、東西車庫(kù)、回廊形藏閤、主槨室(即便房)等構(gòu)成。藏閤分東南西北4個(gè)功能區(qū),如錢庫(kù)、樂(lè)器庫(kù)、酒具庫(kù)、武庫(kù)、車馬庫(kù)等。從整體上看,槨室結(jié)構(gòu)呈居室化傾向。為何陵墓修建得如此有生活氣息?對(duì)此,楊軍表示,這是因?yàn)楣湃擞兄笆滤廊缡律钡挠^念,故而往往會(huì)在墓葬中把生前的吃穿用度以及喜愛(ài)之物均一一復(fù)制入墓中。
考古專家們研究論證認(rèn)為,墓葬主人就是西漢?;韬顕?guó)的某一代?;韬?,距今已有2000多年歷史。與此同時(shí),不少專家也根據(jù)出土文物的精美程度和規(guī)制儀仗,推測(cè)其或是第一代?;韬顒①R。據(jù)悉,?;韬钅箖?nèi)棺套箱被運(yùn)送至墓園附近的文保房實(shí)驗(yàn)室,不久,墓主人的身份將最終確認(rèn)。(天府早報(bào)記者鄭其)
編輯:鞏盼東
關(guān)鍵詞:2000多年前的火鍋 ?;韬?/p>