“過年”，自古至今便是一年中最重要的事：祭拜祖先、吃年夜飯、發(fā)壓歲錢、走親訪友……每到這個時候，大多數人都會選擇回家團圓，將這些傳統(tǒng)習俗延續(xù)，而這也恰是帶領下一代感受、傳承文化傳統(tǒng)的好契機。

——編者

讓核心價值在“年味”中傳承 趙罡/攝

過年，回到安頓心靈的“家”

今年我們全家是在北京過的年，雖然沒有回到故鄉(xiāng)，但因為父母年前來到了北京，“家”也就隨之來了。因為北京沒有徽州那濃濃的年味，于是我們決定按照徽州的習俗過年。

在徽州，除夕要先上祖墳祭拜祖先，向祖先匯報一年來家庭發(fā)生的大事、喜事，為的是告慰祖先，也祈求祖先保佑來年平安。因遠離故鄉(xiāng)，所以只好面朝故鄉(xiāng)方向，燃三炷香，擺上肉菜，全家按輩分大小，依次向祖先叩拜，每人三鞠躬，然后才是全家圍坐在一起吃年夜飯。由于人太多，按規(guī)矩第一、二代人在主桌上，第三代小字輩在副桌或者自由坐，大人是不管的。

年夜飯一定是以長輩為核心，祝福父母健康長壽是做兒女必須做的事。對此，我們談論最多的是讓他們減少勞累、保養(yǎng)身體。父親是全國首屆30位國醫(yī)大師之一，目前健在的只有12位了，還堅持出門診的僅有五六位了。由于求診病人太多，上午的門診往往要到一兩點才能下班，五六個小時的連續(xù)工作就是年輕人也是超負荷的。我們都強烈要求他不要再去出門診了，尤其不要每個月再去外地出門診。父親沒有多說什么，看起來好像聽了我們的勸，可我知道他以治病救人為終身使命的價值觀是不會改變的。

年夜飯后就是孩子們最期待的時刻———發(fā)壓歲錢。今年發(fā)壓歲錢的時間是歷年來最長的。往年都是給第三代發(fā)，今年特殊，母親不僅給孫子輩準備了壓歲錢，而且還給我們第二代所有子女、兒媳準備了壓歲錢。老媽的壓歲錢是她自己診病掙的，這一點我們既意外又欽佩。18年前一場意外使母親留下殘疾，但“女張一帖”的堅韌、頑強，國家非遺傳承人的使命和擔當，讓母親一邊刻苦訓練、與病魔搏斗，一邊用自己的祖?zhèn)麽t(yī)術為人診病處方。她常說：“我這一輩子沒什么愛好，唯一的就是給人看病?！必M止是愛好，完全是銘刻在心的信念和信仰。每當聽到病人敘述病情好轉、痊愈，就是母親最開心、最幸福的時候。

父母發(fā)壓歲錢時，我們都會跪倒在地，磕三個頭，衷心感謝父母的養(yǎng)育之恩，并祈求他們健康、長壽。我想，父母看到我們跪拜，內心也一定有很多感慨吧。接著，小字輩拜完爺爺奶奶后，就是拜伯伯、姑姑、叔叔。晚輩祝福長輩健康快樂，長輩祝福晚輩健康成長，一家熱熱鬧鬧，開開心心。

正月初一清晨，聽著此起彼伏的鞭炮聲，不禁吟詩一首：“昨夜斗北今朝東，乾元資始春為宗。慈悲濟世成大愿，易道傳承無生中?！背跻辉绯渴且欢ㄒ悦蹢?、栗子的，寓意早早得利、甜甜蜜蜜，還要吃雞蛋面，寓意元寶長壽。而且一定要守禁忌的，不能說不吉利的話，也不能掃地、不能甩垃圾、不能洗頭洗澡?！摆s忙三十夜，清閑初一朝?！背跻坏匠跞先耸遣桓苫畹?，全由子女干活。正月初二全家陪著父母去了圓明園，慢慢游玩，慢慢品著小吃。無意中我們兄弟喂父母食物的場景被抓拍下來，照片隨之被發(fā)在朋友圈里，并配上《詩經·蓼莪》上的一句話：“父兮生我，母兮鞠我。拊我畜我，長我育我。顧我復我，出入腹我。欲報之德，昊天罔極。”狀態(tài)引來300多人點贊、好評，都在祝福二老，稱羨二老。遠在美國的四弟當即賦詩：“我在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟報德時，求鯉尚有臥冰人?！彼牡芤患伊谌嗽诖竽瓿跛膹拿绹s回了北京，與全家團圓。孝親敬老、和睦家庭，這就是過年的意義吧。

“五更鐘漏欲相催，四氣推遷往復回?！边^年的意義隨著時代的變遷，而賦予新的含義。起源于殷商時期年頭歲末祭神祭祖活動的過年，原本是祈求來年年成豐收?，F在人們以為“年”是一種兇猛怪獸，這是錯誤的，“年”字在甲骨文中是一個人背負成熟的禾谷的形象，表示莊稼成熟?！跋Α辈攀莻髡f中毀壞農作物的怪獸?！俺Α本褪窃跉q末放鞭炮趕走“夕”、迎接“年”。后來“過年”被賦予闔家團圓、盡孝報恩、辭舊迎新、祝福祈愿的意義。這一意義被固化下來，春節(jié)過年成為中國人最重要的節(jié)日。過年必須回家，在外打拼的游子不管路途多遙遠、旅行多艱辛，都要回到“家”。

“家”是什么？家不僅是故土，家更是父母。有時雖然不能回到故土，但只要回到父母懷抱，就是回到了家。父母在哪里，家就在哪里。在這個“家”里，情感得以釋放，心靈得以慰藉。家是一個不需要戴面具的地方，一年來的酸甜苦辣，所有的委屈、艱辛，可以在家里盡情地傾訴，眼淚可以在家里盡情地流，有了成績和榮譽可以在家里盡情地笑。過年回家，回到父母的懷抱、回到讓我們安身立命的心靈之家。

（作者系全國政協委員、北京中醫(yī)藥大學國學院院長 張其成）

一則拜年電話帶來的教育契機

大年初一，正給吾兄的孫女講何謂中華美學精神，手機響起，一看手機，反映不出這生疏號碼是誰，便問：“哪位？貴姓？”那邊是一中年人的聲音：“姓譚?！鄙灶D，隨即換成一蒼老而雄健的回音：“我是譚元壽!”我立馬肅然起敬，手示孫女安靜。我說：“譚老先生，給您拜年。”那邊搶話：“我專門給您打電話拜年，因為在我從藝80周年座談會上，您的發(fā)言太好了，我要感謝您?！崩先思乙幌挘屛叶技t了，真惶恐之極。孫女甚感詫異，問：“北京爺爺，誰的電話，讓您那么激動？”我于是向她講起了事情的緣由。

記得去年10月，在全國政協禮堂為譚元壽先生從事譚派藝術80周年舉行了一次座談會，我這個“譚迷”也應邀參加并做了發(fā)言。

全國政協主席俞正聲開場表示：“我今天來參加座談會，既不是中辦安排的，也不是全國政協辦公廳安排的，而是我自己決定來的。因為譚元壽老先生親自打電話給我，說他從藝80周年了，要開會總結一下，誠邀我參加。我一聽，從心眼里敬佩，譚老先生為傳承弘揚京劇譚派藝術，已經耕耘奮斗了80年了，而我才活了70歲，怎能不畢恭畢敬地前來參加學習呢?”孫女聽至此，驚訝地問：“連俞主席都那么敬重譚老先生呀?”這一問，觸發(fā)了我借京劇譚派藝術來闡釋何謂中華美學精神。

我對孫女說：譚家六代，一脈相承，薪火相傳，不斷豐富發(fā)展譚鑫培創(chuàng)立的京劇老生譚派藝術，一家?guī)状恍笧橹礃I(yè)奉獻、創(chuàng)新探索。隨后，我找出了譚派的代表作《定軍山》《失空斬》等碟片，一邊放、一邊講、一邊引導孫女欣賞。我告訴她：京劇最典型地體現了中華美學精神的意蘊和特征，傳承著中華民族的價值取向、道德追求和倫理準則。諸葛亮的鞠躬盡瘁、死而后已，黃忠的老當益壯、身先士卒，都彰顯著中華文化倡導的自強不息、厚德載物和忠孝節(jié)義精神，都體現了中華文化主張的既入世又出世的重民本、崇正義、講誠信、尚和合、求大同的思想。同時，戲曲舞臺上一桌二椅、四個龍?zhí)状砬к娙f馬、圓場一周走遍五洲四海，則體現了以虛代實、營造意象、追求意境的中華美學精神，這與西方哲學強調“主客二分”“上帝造物”、西方古典美學講究“寫實”是迥異的，這正是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和美學精神對人類文明的獨特貢獻……

一邊放，一邊講，一邊欣賞，效果極佳。當反復欣賞《定軍山》中老黃忠那酣暢淋漓、鏗鏘有力的流水唱腔時，當逐句解析《空城計》中諸葛亮在城樓撫琴吟唱那段西皮二六時，孫女如癡如醉，開始進入了黃忠、諸葛亮的精神境界，說道：“原來京劇很有思想內涵呀，譚派唱腔很有味，很好聽。”當看到《空城計》中司馬懿揚著馬鞭、帶著四個龍?zhí)桌@場一周便完成了“兵發(fā)西城”時，孫女嘆服：“絕了，真是四龍?zhí)状砬к娙f馬，七八步走遍五洲四海呀，以虛代實的中華美學精神妙不可言?！?/p>

猴年大吉，我與兄之孫女托譚元壽先生電話拜年之福，竟有如神相助、出乎意外地借欣賞京劇譚派藝術具體闡釋了何謂中華美學精神這一重大課題。雖以小言大，不足道哉，但孫女卻獲益匪淺，把我處收藏的譚派經典藝術碟片，囊括一空，說是回去要逐一欣賞研究，再來討教。

（作者系十一屆全國政協委員、中國文藝評論家協會主席 仲呈祥）

春節(jié)是文化更是信仰

春節(jié)，在兒時的記憶中，就是有好吃的、好玩的，還有新衣服穿，有壓歲錢拿。小時候之所以愛過年，歡歡喜喜過大年，原因就在這里。平常吃不到的，這時候都能吃上，都是美味；平常不常見的親朋好友都能見面，其樂融融；平?？床坏降脑絼?、紹劇都能看到，穿著新衣，嗑著瓜子，看著戲文，多享受……

其實，中國的春節(jié)是依農事而設的節(jié)日，是傳統(tǒng)農耕社會的產物。它意味著即將告別漫長的寒冬，迎來明媚的春天，萬物復蘇，農業(yè)生產開始。所以，從這個意義上就不難理解春節(jié)與吃飯不可分的關系。中國是個農業(yè)社會，吃飯始終是第一大事，也是第一難事，要靠天，更要辛勤勞作，勤勞逐漸成為中國人的主要性格之一。一年的辛勞總會有回報，辛勞了一年該休整歇息，一家子也要聚聚敘敘，這些得有必要的慶賀儀式，于是圍坐在一起吃團圓飯承擔起了這個重任。不論你身在何處，年齡大小，做何工作，只要有機會，條件允許，都會不辭辛苦，從四面八方趕回去，與家人共進這頓晚餐。

過年，就是一起吃頓團圓飯?？蛇@頓年飯，非同一般，承載著濃濃的親情、鄉(xiāng)情、友情，這頓飯吃出了豐富的年味和深厚的文化。這是中華民族生生不息、中華文化綿延不斷之根源所在，過年已成為中國人的一種信仰和文化基因，深深烙印在人們的心靈之中，揮之不去，抹之不掉。

過年，對于孩子來說，永遠是快樂而無憂的，過完年，他又長了一歲；對于中老年人來說，過年是有隱憂的，因為他又失去了一歲。這些年，我常常在想，過年是中國人的文化和信仰，但過年的形式和內涵可否有所改進，年味可否更有滋有味，畢竟時代在不斷發(fā)展進步。

比如，春節(jié)期間的吃喝，以前物質匱乏，偶爾大吃大喝，可以理解，也無大礙。如今生活條件提高了，節(jié)日期間依然吃喝兇猛，已成為多數人的一大沉重負擔，于自己的身體，于社會風氣都不好。

年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。年，一年一年過，年味、文化味至關重要。要有歷史情懷，也要有人文關懷，要有物質的豐碩，更應有心靈的充盈。

（作者系全國政協教科文衛(wèi)體委員會辦公室副主任 張武軍）

年味的變與不變

過年本該是快樂時光，許多時候也的確如此。但近年來，每逢過年都可以隱約感覺到一種深深的焦慮，那就是不停地追問，“年味何以一年不如一年”？這不，今年一些城市禁止燃放煙花爆竹，估計會讓許多人覺得更沒有年味了：“連專門為過年發(fā)明的鞭炮都不許放了，這過年還有什么味道？”

確實，相比50后年幼時，現在同樣過年，內容和心情都有很大不同。記憶中，過年肯定是一年中最隆重，也最為小孩子期待的，過一次年堪稱“工程浩大”。采辦年貨是過年前奏，在崇尚“艱苦樸素”而家家戶戶收入水平也只能艱苦樸素的年代，過年可以用“奢華”來形容，平時舍不得買，舍不得吃，那刻好像都不成問題，腌肉、鰻鲞、風雞、醬鴨，一樣樣掛起來，因為需要時間，這些便成為過年的“發(fā)令槍”。臨到小年夜，要做蛋餃、肉圓，磨糯米粉、做芝麻餡，還要燒制過年必備的絲筍烤肉、四鮮烤麩、金絲芥菜等。年三十，一早開始，大人就忙于制作團圓飯的各種食材，切片的切片，切絲的切絲，整雞整鴨整個蹄髈，到下午都該燒起來了。一切就緒，可以開飯了？且慢，全家開吃之前，先得敬祖宗。

該上的菜肴一溜排開，八仙桌上，八副碗筷碟勺一件不少，留下一面要放香燭。酒斟上，香點上，裊裊青煙是發(fā)給祖先的邀請，該入席了。然后由家長帶領，長幼有序，輪流叩頭，家長口中念念有詞，先匯報一年中可以光宗耀祖的好事，再祈求祖宗大人一如既往多多保佑。續(xù)過香，又燃剩三分之一時，酒應該喝得差不多，該上飯了。香近燃盡時，全家再拜，拜完，燒紙錢，同時小心地把椅子挪開些，方便祖先起身回天上，全套程序隨之結束。

自幼看著父母虔誠舉動，似懂非懂之下，內心都有一種莫名的崇敬，足以暫時壓住滿桌美食的誘惑。雞鴨剁開裝盤重新上桌，終于到了開吃的時候，在那個副食品配給供應的時代，盡情享受一年中唯一一次大快朵頤的口福。

年初一可以拿到壓歲錢，不過因為父母別出心裁，形式有些與眾不同，沒有紅包，只有禮包。該熱鬧的都熱鬧過了，兄弟姐妹睡著之后，父母在每個孩子枕頭邊放上一個大禮包，里面有糖果、餅干、蜜餞、玩具等，大家一睜眼就可以收獲大大的驚喜。吃過湯圓，到房間里四處尋找父母預先藏起的“寶貝”，誰發(fā)現歸誰，真是一個發(fā)揮孩子想象力的好辦法。由于禮包中的東西不盡相同，兄弟姐妹之間還可以自由買賣，相互交換。大家還暗中較勁，比誰收藏到最后，而最先吃完的難免對著別人的“炫富行為”垂涎三尺。

從小到大，年夜飯的豐盛程度不盡相同，但全家團圓，盡其所能地操辦一場像樣的年夜飯這個主題始終沒變，全家團圓總要祭拜祖先這個全套程序的關鍵環(huán)節(jié)，也始終沒有取消，哪怕在“破四舊”風頭最緊的時候，拉上窗簾也要一絲不茍地操演一番。年，在幼小心靈中，永遠必須同家人一起過，包括在世的和不在世的家人。

近年來，不得不說，年味確實淡了，首先采辦和制作食材的過程越來越簡單，成品或半成品的食品大量供應，幾乎已經沒有什么還需要城市人自己制作的。甚至年夜飯也不在家里吃，約好了上飯店，那個地方搞不得什么祭拜儀式，不是店家不準，而是祖先不認路，又不會用GPS，找不到那個點。過去，吃過飯，大家邊聊天邊守歲也不可能了，飯店生意興隆，早早催著吃完起身，后面還有候著的。才七點半，各自成家的兄弟姐妹就在飯店門前互致祝福、互道珍重聲中，分道揚鑣。如果有隨后出去旅游的，這頓聚餐就是年里唯一的團圓機會，誰讓“黃金周”是為消費特別是旅游設計的，而不是為大家庭聚會設計的？就像是否禁止燃放鞭炮沒有酌情考慮年味，而單純?yōu)榱瞬辉黾屿F霾考慮一樣。計劃生育之后，三口之家單獨吃年夜飯，毫無氣氛，孩子成親之后，年夜飯更成了體驗“空巢家庭”最深切的場合。如此過年，年味還會濃嗎？

不過，即便許多變了，有一點始終沒變，那就是國人普遍對年的在意，對團圓的執(zhí)著，“春運”是最好的表征：要不是家在召喚，要不是“年”被認為是回家團圓的天經地義，會有世界上最大的季節(jié)性人口大遷徙嗎？已經過去的年，再也回不來了，就像過去因為平時沒得吃，年夜飯滋味特別香，現在有誰愿意為了香香地吃上一頓年夜飯，而粗茶淡飯一整年？只要大家還記著“年”，只要大家還希望年味濃些，只要大家還覺得團圓是年的根本要旨，那就說明年還在，傳統(tǒng)還在，家還在。

（作者系上海大學社會系教授 顧駿）

春節(jié)，在“玩”中感受、傳承年俗

春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，是人們交流、凝聚、文化傳承的重要方式，也是最真實的活態(tài)文化。每逢春節(jié)的時候，人們自覺地沿襲著幾千年積淀下來的各種習俗。

但是，隨著現在的城市節(jié)奏逐漸加快，商業(yè)化的氣息讓人日漸浮躁，人與人之間的感情越來越遠，很多傳統(tǒng)習俗日漸消亡。在生活和工作中，我發(fā)現很多孩子接觸傳統(tǒng)民間文化的空間越來越小，很多孩子甚至不知道過年要貼門神、貼吊錢等民俗活動。幾年前，我曾問班里的學生，過年時印象最深的是什么？得到的答案大多是：吃餃子、下館子。總之，就是和吃有關，其他春節(jié)習俗幾乎沒人提及。

作為家長也作為老師，我希望有更多孩子可以在一些美育活動中接觸、習得、繼承傳統(tǒng)的年俗文化。為此，我們每年都舉辦“娃娃廟會”，并創(chuàng)設民俗體驗工作坊，試圖將傳統(tǒng)節(jié)日習俗里的美術元素轉換成豐富的活動內容，透過體驗，增進兒童對傳統(tǒng)文化的感知、喜愛及參與度。

針對不同年齡段的孩子對于“過年”的不同理解，我們可以收集孩子的想法，并利用彩繪、剪紙、版畫、面塑、綜合材料造型等方式，讓孩子們在游戲中進入“年”所包含的生活常識和文化意蘊，激發(fā)孩子對傳統(tǒng)文化的興趣和理解。

如對于低年級的孩子來說，過年放炮是最深刻的記憶、爆竹聲響是辭舊迎新的標志，也烘托出過年的喜慶氛圍?？墒亲罱奶鞖庠絹碓讲?，霧霾嚴重，放鞭炮對我們的大氣環(huán)境有一定的影響，所以過年時我們不一定放真的鞭炮。這時家長或老師就可以給孩子們介紹我國古代相關的傳說故事；還可以利用廢舊膠棒、紅紙、彩繩等材料制作鞭炮裝飾品。

對于大點的學生，已經具備了生活經驗及動手能力，可以開展“手工面花慶春節(jié)”的相關活動。“面花”，也叫“面塑”或“面人”。是用面捏制成的民間藝術品，它普遍流行于我國以吃面食為主的北方。我們可以用紙粘土代替面，制作一系列帶有吉祥寓意的傳統(tǒng)形象。

高年級的學生則可以融入更多的民俗內容和制作技巧。如“二十三，糖瓜粘”是過小年,祭灶王爺的日子，傳說灶王爺到了臘月二十三就回轉天庭，向玉皇大帝稟報各家各戶的善惡情況。到了臘月三十晚上再返回人間，根據玉帝的旨意懲惡揚善。所以人們在臘月二十三這天都要祭灶，并把又粘又甜的糖瓜獻給灶王爺，粘住灶王爺的嘴，讓它“上天言好事，下地保平安”。向學生介紹了這個傳說后，他們很多人就用剪紙、紙塑等形式還原了民間祭灶的場景。

生肖是過年非常重要的一個符號，也是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，家長和老師可以講一些生肖的故事，并引導孩子用剪紙、泥塑等表現。這次廟會活動上，孩子圍繞“猴子”剪了很多故事：三只猴子，第一只手捂眼睛，第二只手捂嘴巴，第三只手捂耳朵，體現的是《論語》中孔子教導后人的一句話：“非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿視”；雞和猴子出現在一幅作品中，雞已經迫不及待要與猴同慶新年，這正是古話所說的“申猴酉雞”……此外，還可以帶領孩子以教室里廢棄的塑料椅為材料，運用民間色彩進行裝飾，改造制作十二把生肖椅，既鍛煉了孩子的動手、審美能力，還能讓他們對生肖有一定了解，甚至還可以用于新年裝扮屋子。

環(huán)境的營造，有助于孩子融入氛圍，更好地感受和創(chuàng)作。為此，家長或老師可以有意識地參觀或布置具有民俗特色的屋子，孩子在里面欣賞、制作，會讓他們感受到真實感，而這一幕幕場景在若干年后也能夠給孩子留下深刻的記憶。同時，也可以帶孩子去探訪民間藝人。在今年的廟會活動中，就有民間藝人現場展示楊柳青木板年畫、毛猴、剪紙等，孩子可以面對面向老藝人們學習。

傳統(tǒng)文化的傳承透過美術活動可以更好地讓孩子們參與進來，作為家長或老師，我們需要做的就是搭建一個交流、互動的平臺，營造一個輕松、快樂的氛圍，讓孩子通過體驗感受，激發(fā)興趣，進而在傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)中得到成長。同時，也讓我們的傳統(tǒng)文化也能夠在孩子們身上得到延續(xù)，在“洋味”盛行的今天，還孩子們一個具有中國味道的民俗年。

（作者系天津青少年活動中心美術書法部副部長、天津市非物質文化遺產保護中心專家組成員 趙罡）