新版美國(guó)飲食指南首度建議，每天咖啡因攝取不宜超過(guò)400毫克。美國(guó)上月發(fā)布2015至2020年的最新飲食指南，首次公布每天咖啡攝取量，健康的人每天可喝3-5杯咖啡，咖啡因攝取量以400毫克為限；可喝黑咖啡或添加低脂牛奶，但不建議額外添加糖或奶精，更不建議不喝咖啡者開(kāi)始喝咖啡。醫(yī)師說(shuō)，咖啡因攝取量高低因人而異，若喝咖啡后出現(xiàn)心悸等不適，應(yīng)考慮停喝。

在常添加的食品或飲料中，美國(guó)飲食指南首次建議健康的人每天可喝3-5杯咖啡，每杯約240毫升，但沒(méi)有喝咖啡的人不建議開(kāi)始喝，主因是若每天咖啡因攝取量超出400毫克，恐引發(fā)心血管疾病。

目前，臺(tái)灣已在評(píng)估將咖啡攝取量建議，納入飲食指南。臺(tái)北馬偕醫(yī)院主任醫(yī)師黃偉新表示，咖啡因攝取量高低因人而異，若喝咖啡后出現(xiàn)心悸、胃食道逆流等癥狀，應(yīng)降低咖啡分量或方式，如胃食道逆流者可改為飯后喝咖啡，若改變后仍感不適，就應(yīng)考慮停喝。