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這些食物天生有毒 別等中毒了才知道!
食物中毒講的一般是食物清洗不干凈產(chǎn)生毒性,又或者是食物混搭滋生毒性物質(zhì),導(dǎo)致中毒。但其實(shí),我們?nèi)粘I钪杏泻芏嗍澄锉旧砭褪怯卸镜摹?/p>
本身有毒的食物:
1. 黃花菜
新鮮黃花菜它含有一種秋水仙堿的劇毒物質(zhì),若食用,將發(fā)生中毒。中毒癥狀為惡心、腹瀉、頭痛、口渴,重者甚至出現(xiàn)昏迷。 因此,新鮮的黃花菜一定要經(jīng)過(guò)蒸煮、曬干后方可食用。
2. 蠶豆
蠶豆有的人體內(nèi)缺少某種酶,食用鮮蠶豆后會(huì)引起過(guò)敏性溶血綜合征。癥狀為全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發(fā)熱等,若不及時(shí)搶救,會(huì)因極度貧血而死亡。
3. 杏仁
野生杏仁也帶有氰化物而且可能直接放倒你。但是平常我們吃的大多是無(wú)毒的杏仁同,但是如果你在野外看見(jiàn)這些青色的杏仁,最好不要吃。
苦杏仁也是有毒的,所以在吃之前必須要經(jīng)過(guò)加工去毒才能食用。
4. 櫻桃
櫻桃的葉子和種子中都含有極高的有毒化合物。所以櫻桃的種子被壓碎,咀嚼,或者只是輕微的破損,它們都會(huì)生成氫氰酸。以后吃櫻桃一定記得不要吮吸或者嚼櫻桃種子。
5. 河豚
河豚毒性很大,1克河豚毒素能使500人喪命。在日本,河豚廚師必須訓(xùn)練有素,要經(jīng)過(guò)一番考試后才能獲得從業(yè)證書(shū)。僅培訓(xùn)就要兩到三年。河豚只有肉是可吃的,因?yàn)楹与嗳庵械亩拘暂^小,河豚毒可能會(huì)讓嘴上有刺麻感。
6. 蘑菇
我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)毒菌,也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。雖然有毒蘑菇比較容易辨認(rèn),但也不完全是這樣,所有來(lái)源未知的蘑菇我們都應(yīng)該慎吃。
無(wú)毒的蘑菇菌帽應(yīng)該是扁平?jīng)]有突起,還應(yīng)該有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇經(jīng)常是白色菌褶),而且菌褶應(yīng)該長(zhǎng)在菌帽上,而不是莖上。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:本身有毒食物 黃花菜 蠶豆 河豚