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產(chǎn)后貧血怎么辦 推薦九款補(bǔ)血食譜
有不少媽媽會(huì)在懷孕期間就有出現(xiàn)貧血的情況,再加上產(chǎn)后失血,更加重了貧血的程度,所以,孕婦產(chǎn)后補(bǔ)血是非常有必要的,因?yàn)檫@對(duì)母嬰的健康很重要。下面就是小編去精心搜集的幾款孕婦產(chǎn)后補(bǔ)血的食譜,來看看是怎么做的吧。
產(chǎn)后補(bǔ)血食譜
1、 紅糖小米粥
“女子不可百日無糖,指的就是紅糖?!?1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克,而鈣、鐵又是人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。
材料:小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克。
制作方法:果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用;取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
2、 紅豆紅米紅棗紅糖粥
紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分,刺激機(jī)體的造血功能,擴(kuò)充血容量,提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。
材料:紅米、紅豆、紅棗、紅糖
制作方法:晚上睡覺前將紅米、紅豆、紅棗洗凈;加水,插上電源,選擇“Slow”(慢煮),早晨起來,根據(jù)自己口味放入紅糖,就是一鍋黏稠的好粥。
3、 黑糯米酒紅糖煮雞蛋
可為產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)氣,散寒祛瘀,適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。
材料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。
制作方法:將黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮沸后10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲里,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。
4、 歸芪燉雞
母雞一只(宰殺去內(nèi)臟),當(dāng)歸30克,黃芪l00克(納入雞腹內(nèi)),加水適量,燉爛,油鹽調(diào)味,飲湯食肉,適合調(diào)補(bǔ)產(chǎn)后出血。
5、 當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸20克,生姜15克,羊肉250克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調(diào)味,飲湯食肉。
6、 阿膠枸杞粥
阿膠20克,枸杞子30克,粳米l00克,加水適量,先煮粳米、枸杞子為粥后,加入阿膠溶化,可加糖調(diào)味,食粥。
7、 枸杞豬骨湯
豬骨500克,枸杞子30克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調(diào)味,飲湯食枸杞、棗。
8、 香菇木耳炒豬肝
香菇30克,木耳30克,豬肝100克,油鹽共炒,熟食。
9、 豆腐豬血湯
豆腐200克,豬血250克,大棗l0枚,加適量水,油鹽調(diào)味,煮熟食湯。
金針菜:金針菜含鐵質(zhì)較多,還具有利尿和健胃的作用。
龍眼肉:龍眼肉是民間熟知的補(bǔ)血食物,所含鐵質(zhì)豐富。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等都是很好補(bǔ)血食物,適合產(chǎn)后新媽媽食用。
咸蘿卜干:蘿卜干含有豐富的鐵質(zhì),咸蘿卜干吃起來特別有一種風(fēng)味。
發(fā)菜:發(fā)菜色黑似發(fā),質(zhì)地粗而滑,內(nèi)含鐵質(zhì),常吃既能補(bǔ)血,又能使頭發(fā)烏黑。婦女產(chǎn)后可用發(fā)菜煮湯做菜。
胡蘿卜:胡蘿卜含有維生素B、C,且含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。
面筋:面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富,是很好的補(bǔ)貼食品。
編輯:趙彥
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