在健身運(yùn)動后要怎么吃餓？運(yùn)動健身的過程中需要補(bǔ)充各種營養(yǎng)元素，碳水化合物就是其中之一。在這里，不僅要為大家介紹對運(yùn)動健身有幫助的營養(yǎng)元素，還有很多適合的食物推薦給大家哦。

運(yùn)動健身補(bǔ)充哪些營養(yǎng)元素

能量補(bǔ)充類：這一類營養(yǎng)補(bǔ)劑的代表是各種各樣的運(yùn)動飲料，其主要成分是碳水化合物，使用以后可以起到快速補(bǔ)充能量的作用。補(bǔ)充足夠的糖可以防止和減少訓(xùn)練過程中肌肉蛋白質(zhì)的分解，運(yùn)動能力和肌肉做功的能力都會大大提高。

蛋白補(bǔ)充類：乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高，是訓(xùn)練后最佳的蛋白質(zhì)補(bǔ)劑，可以快速填充肌肉細(xì)胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白質(zhì)，雖然吸收利用率要比乳清蛋白低，但是對于女性健美者非常有好處。

肌酸類：肌酸能增加健美者瘦體重和肌肉的爆發(fā)力、耐久力，同時(shí)肌酸把水帶進(jìn)肌肉，使得肌細(xì)胞的體積增大，有利于肌細(xì)胞吸收氨基酸。當(dāng)肌酸和糖同時(shí)使用，瘦體重和力量的增加更明顯，因此對于初學(xué)者來說，服用含配比糖的極品肌酸比單純服用肌酸更為有效。

運(yùn)動健身的飲食須知

關(guān)鍵的碳水化合物。碳水化合物是人體為體力活動準(zhǔn)備的優(yōu)先的燃料來源，也是運(yùn)動員的訓(xùn)練計(jì)劃中必不可少的組成部分。面包、米飯、谷類食品、面食、水果和蔬菜為肌肉提供了高能量燃料，可以在鍛煉后加快肌肉燃料的重新儲備。如果你攝入的碳水化合物不夠多，就會更容易疲勞。具體需要多少量的碳水化合物，這取決于個(gè)體的訓(xùn)練和個(gè)人要求。對訓(xùn)練量很大的運(yùn)動員而言，每天需要的碳水化合物是每公斤體重6克到10克。譬如說，如果體重為60公斤的運(yùn)動員每天訓(xùn)練2到4小時(shí)，那么他每天大約需要360克到600克的碳水化合物。

高效補(bǔ)水飲料。要獲得良好的鍛煉效果，飲料必不可少。在高強(qiáng)度活動期間，體內(nèi)流質(zhì)減少會增加中暑性痙攣、中暑衰竭或者中暑的可能性。鍛煉之前、期間及之后要喝飲料，并把這作為鍛煉計(jì)劃的一部分。要養(yǎng)成多喝飲料的習(xí)慣，哪怕在不鍛煉的日子也是這樣。水、運(yùn)動型飲料、水果、蔬菜汁或者礦泉水都是不錯(cuò)的選擇。建議在鍛煉、訓(xùn)練及比賽期間飲用冷水或者運(yùn)動型飲料。酒精和咖啡因會導(dǎo)致人體脫水，因而算不上是補(bǔ)充水分的飲料。鍛煉前2小時(shí)喝400毫升到600毫升飲料，鍛煉期間每隔15分鐘到20分鐘就喝150毫升到350毫升。

安排飲食時(shí)間。如果你即將參加跑步比賽或者其他競賽，應(yīng)當(dāng)在賽前兩三個(gè)小時(shí)，來一頓低脂肪、高碳水化合物的飯菜。吃些你所熟悉、又易于消化的食品。水果、酸奶、硬面包圈、或者一碗谷類食品都是良好的選擇。如果你在運(yùn)動期間胃里有食品，血液就會從消化道改流到鍛煉中的肌肉，從而導(dǎo)致胃部痙攣和滯脹感。如果你在早上空腹鍛煉，就要有前一天儲備下來的足夠能量來維持60分鐘到90分鐘的鍛煉。要是你覺得一大早鍛煉之前吃早餐不方便，可以在前一天晚上上床前，來些富含碳水化合物的點(diǎn)心。如果你在當(dāng)天晚些時(shí)候鍛煉，而且離上一餐過了4小時(shí)以上，那么應(yīng)當(dāng)在開始鍛煉前45分鐘到60分鐘來些點(diǎn)心。你的食品選擇和偏好可能會有不同，這取決于你鍛煉的時(shí)間、從事的運(yùn)動以及運(yùn)動強(qiáng)度。你很快會知道哪些食品組合最適合自己。

與此同時(shí)，以下這些食物是運(yùn)動健身不能少的。

運(yùn)動健身吃什么好

咖啡：增加肌力?？Х纫蚰艽碳ぶ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)、增加新陳代謝及加快心跳、令身體釋放更大的能量，并可以使體力回升?？Х纫虻淖饔每删S持一小時(shí)，之后，便由肝臟開始將其分解。大量研究表明：咖啡可使人增加體力，使健身者能舉起更重的器械；咖啡因也能促進(jìn)脂肪燃燒，有助于減肥。前奧林匹克健美先生塞爾西奧·奧利瓦在做健身前必定喝咖啡。長期飲用咖啡，身體對其會產(chǎn)生適應(yīng)性，如果過量飲用咖啡將會造成大量排尿與腸胃不適。

巧克力：恢復(fù)體力的好幫手。部分人在做健身兩小時(shí)后，就再也沒有力氣做臥推了。當(dāng)吃了一塊巧克力（不是一大盒）后，體力恢復(fù)了，接著再做兩組8次臥推也會感到很輕松。有人認(rèn)為，這是由于巧克力中的可可豆含有咖啡因，從而使人的體力得以恢復(fù)。難道又是咖啡因在作怪？其實(shí)，真正起作用的是糖分。當(dāng)健身訓(xùn)練到達(dá)尾聲時(shí)，體內(nèi)血糖已降至很低的水平，身體能量不足，肚子會感到饑餓。這時(shí)，巧克力的糖分可及時(shí)作為能量的補(bǔ)充，體力就會多支撐一段時(shí)間?？墒?，糖分有利也有弊，如果一口氣吃下一排巧克力，那過多的糖分便會觸發(fā)胰島素分泌，令血糖進(jìn)一步下降而使脂肪積堆，小心！當(dāng)體力不足或感到饑餓時(shí)，吃少量的巧克力（切不可過量），再喝一杯清水，能幫助糖分消化吸收和將血糖輸送到全身肌肉。

可樂：體力恢復(fù)的另一選擇。在增強(qiáng)體力方面，可樂同吃巧克力一樣，都能將糖分供應(yīng)給肌體，在短時(shí)間內(nèi)提升肌體的血糖水平。需要注意的是，可樂含有磷質(zhì)，多飲會令體內(nèi)鈣質(zhì)流失，加速骨質(zhì)疏松。在做運(yùn)動感到體力下降時(shí)，可以喝少許可樂以助于體力恢復(fù)，但不宜長期飲用。

運(yùn)動健身搭配正確的飲食才會更有效果。