吃什么食物對(duì)心臟好？心臟是我們?nèi)梭w最重要的器官之一，也生命的源泉和發(fā)動(dòng)機(jī)。對(duì)于心臟健康的養(yǎng)護(hù)，飲食非常重要。下面和大家聊聊心臟最討厭的4個(gè)飲食習(xí)慣和它喜歡的5類食物。

心臟最討厭的4個(gè)飲食習(xí)慣

1、 飲食無節(jié)。體重超標(biāo)是心臟病的一個(gè)主要風(fēng)險(xiǎn)因素。為了少吃些，你要避免食用大份食物，用水來代替含糖飲料。霍克曼醫(yī)生還建議人們減少“空熱量食物”的攝入。糖和油脂含量高，而基本維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量極低的食物被稱為空熱量食物，這類食物吃多了也會(huì)增加患上肥胖癥和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

2、 紅肉吃太多。紅肉含有大量的飽和脂肪酸，吃過量的加工肉食（如熏肉和香腸等）還會(huì)增加患心血管疾病和結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。奧斯特菲爾德醫(yī)生建議，飲食中動(dòng)物來源的食物比例不應(yīng)超過10%。

3、 不吃果蔬。研究發(fā)現(xiàn)，與每天吃不到3份果蔬的人相比，每天食用5份或更多果蔬的人，心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低了20%。

4、 愛吃咸味零食。吃鹽越多，血壓升高的可能性就越大。健康人每天攝入鈉鹽不應(yīng)超過6克，高血壓患者或50歲以上的人需要控制到4克以內(nèi)。

了解了心臟最討厭的飲食習(xí)慣之后，下面我們?cè)賮砹私庀滦呐K喜歡的5類食物吧。

心臟喜歡的5類食物

1、 大蒜。大蒜是保健食物。它能帶走有損心臟的膽固醇，能降低引起心臟病的低密度脂蛋白，還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，從而預(yù)防血栓的形成。每天吃1到2瓣大蒜（最好是未經(jīng)過加工的和未除去蒜味的大蒜），對(duì)預(yù)防冠心病有很大的好處。

2、 海產(chǎn)品。海產(chǎn)品能夠降低膽固醇，沖洗血脂，延緩血脂凝塞血管的作用。中老年人保證每周吃兩次魚，對(duì)健康很有利。不過在吃魚的時(shí)候，限制玉米油、葵花籽油和豆油的使用，因?yàn)檫@些油會(huì)抵消魚對(duì)細(xì)胞的作用。

3、 洋蔥。洋蔥具有降低膽固醇的效能。無論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠(yuǎn)都是心臟的“朋友”。

4、 茄子。它能夠限制人體從油脂食物中吸取膽固醇，并能把腸道內(nèi)過多的膽固醇裹在一起帶出體外。所以，油脂食物和茄子一起吃，對(duì)保護(hù)心臟而言善莫大焉。

5、 豆類。豆類食物特別是黃豆含有大量亞麻二烯酸，能夠降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰凍起來，隨時(shí)可以做各種菜，比如煮豆、炒豆、豆湯等。經(jīng)常吃些豆芽和豆腐以及其他豆制品，同樣可以保護(hù)心臟。