1. 宜興紫砂壺“千度成陶”，壺中有非常多呈回旋狀的雙向循環(huán)的氣孔，好的紫砂壺能達到百分之五十的氣孔率。這是能沏好茶的一大重要的原因。

2. 比起金銀銅錫一類的金屬器皿來，宜興紫砂壺不含有任何金屬雜味。

3. 宜興紫砂壺胎體較厚實，一旦注入開水，不會有燙手的顧慮，冬日，熱水也不會很快冷卻，這一點尤其能使茶沏得更香。

4. 紫砂壺另一鮮為人知的特點是：置于屋中，用它盛水會冬暖夏涼，軟化水質，幾乎是一口微型的井。

5. 紫砂壺還能使水質凈化，一般我們不倡導喝隔夜茶，可是宜興紫砂壺盛了茶水，即使盛夏，到了第二天不僅不餿，還可以飲用。據(jù)科學研究發(fā)現(xiàn)，宜興紫砂壺中的一些微量元素對人體健康十分有益。

周芳軍作品《夏趣》

實踐是檢驗真理的唯一標準。我們可以進行一個實驗：高檔綠茶3~5克，用—把泥料好的宜興紫砂壺，和用路邊攤販處買來的泥料差的低檔壺，以同樣的水，同樣的手法沏泡，經(jīng)過一晚放置，第二天清晨觀察壺中的茶湯，泥料好的壺里倒出的茶湯湯色清純，人口依然有茶香，而泥料差的壺中的茶湯湯色渾濁，并且有異味。

有位多年經(jīng)營碧螺春的茶葉老板，開始習慣了用玻璃器皿沏泡碧螺春，以便讓客人觀看碧螺春風姿綽約的茶舞。后來，他嘗試用紫砂壺沏泡碧螺春后，發(fā)現(xiàn)茶湯不僅滋味更醇更香，而且比玻璃器皿多一泡香味（即玻璃器第三泡茶水的香氣就會明顯下降，而以紫砂壺沏泡，第三泡依然有與第二泡近似的香氣。）

鄭板橋、張岱、李漁，乃至近代無數(shù)文人、書畫家都對宜興紫砂壺情有獨鐘，除了為其拙樸敦厚的美感所陶醉，也由于他們深知宜興壺沏出的茶的香更濃、味更醇，且出茶率高，如果養(yǎng)護得當，沏茶味道會更佳。

人們在泡茶的實踐中，還總結了紫砂壺的五大優(yōu)越性：

[色香味保全]

高含鐵量的紫砂泥，經(jīng)1200℃左右的高溫燒制后，分子重新排列，形成鱗片狀結構，并生成大量開放式和封閉式的雙重氣孔，獨特的高致密度的多孔狀物理結構，具有較強的吸咐力。因為有雙重氣孔，透氣不滲水，故泡茶時色不變異、香不渙散、味不耽擱。

[元氣恢復快]

紫砂壺泡茶雖可越宿不餿、久置無雜氣，但長期不用又存放不當，自然免不了會有異味。只需用沸水冷水交換沖洗幾遍！壺的元氣又可恢復，泡茶仍可得真味。

[無茶可生香]

紫砂壺經(jīng)久使用，內壁會積聚“茶銹”形成“茶山”，以致不放茶葉注入沸水，也會有茶香。調砂摻砂、輔砂等手法，更改善了壺的肌理結構，“茶山”生成更易。

[不裂不燙手]

紫砂壺傳熱緩慢，握持不會炙手。因其材質特殊，冷熱急變性能好，寒冬臘月注入沸水，也不會因溫度急變而爆裂。（但朱泥類的壺除外，需要當心，泡茶前最好要溫壺）

[越用越光潤]

紫砂壺表有粗細砂粒排列，用之愈久包漿愈厚，色澤光潤，氣韻溫雅，所謂“摩挲寶愛，不啻掌珠，用之既久，外類紫玉，內如碧云，成為奇物”。