事件回放：夏天來了，冰冰打算去理發(fā)店好好理個發(fā)，再染個漂亮的顏色。家里人知道了她這個打算，紛紛勸她打消染發(fā)的念頭。奶奶的話最嚇人：染發(fā)會致癌！染發(fā)真的會致癌嗎？真相到底是什么呢？

中國食品藥品檢定研究院食品化妝品檢定所副所長王鋼力：染發(fā)劑是3級致癌物，人們因此認為它會致癌，這是一種誤解。

讓我們先來了解一下染發(fā)的原理吧。

人的頭發(fā)露出頭皮的部分主要由角質(zhì)蛋白組成，其余成分有色素、脂質(zhì)、微量元素、水分等。頭發(fā)分為3層，即表皮、皮質(zhì)和髓質(zhì)。要實現(xiàn)持久的染色，顏料應該與頭發(fā)結合得越緊密越好，越進入內(nèi)層越穩(wěn)定，進入髓質(zhì)最好。

染發(fā)劑主要含哪些物質(zhì)呢？

根據(jù)染發(fā)劑是否發(fā)生分子結構的變化，我們將染發(fā)產(chǎn)品分為氧化型和非氧化型兩類。

氧化型染發(fā)劑是染發(fā)市場中的主要產(chǎn)品，有效成分為胺類或酚類化合物，染發(fā)后基本不褪色，效果最好。它主要由氧化型染料前體、偶聯(lián)劑、氧化劑和基質(zhì)組成，多數(shù)都是合成的小分子化合物。其中染料前體主要包括對苯二胺、對氨基苯酚、甲基苯二胺等及其異構體和衍生物；偶聯(lián)劑主要有間苯二酚、氯化間苯二酚、甲基間苯二酚等及其同系物和衍生物；氧化劑通常為過氧化氫、過硼酸鈉和過氧化氫脲等；基質(zhì)通常包括表面活性劑、溶劑等。

非氧化型染發(fā)劑就是一些色素，也有重金屬鹽。從染發(fā)的原料看，非氧化型的染發(fā)染色很難持久，國內(nèi)外的生產(chǎn)企業(yè)都沒有在我國申報過非氧化型染發(fā)產(chǎn)品，因此市場上所謂純天然的染發(fā)產(chǎn)品是沒有的，宣稱天然產(chǎn)品的，都是合成的氧化型染發(fā)劑。

染發(fā)劑會致癌嗎？

其實這是一種誤解。打個比方，染發(fā)劑是嫌疑犯，調(diào)查人員進行了長期充分的調(diào)查，結果人證、物證都無法證明其犯罪，但其已經(jīng)背上了被調(diào)查的壞名聲。

致癌物是指能誘發(fā)人患癌的“壞物質(zhì)”，它的范疇包括任何能增加人類患癌風險的化學、物理物質(zhì)及生活、工作方式等。國際癌癥研究中心（IARC）基于證據(jù)強度不同將致癌物分為4個等級。

1級是指有充分證據(jù)證明對人類有致癌作用的物質(zhì)。包括煙草、酒精飲料、黃曲霉素、檳榔等；還包括苯、瀝青、環(huán)氧乙烷、甲醛、X射線等，職業(yè)接觸這類物質(zhì)具有相當高的風險。

2級是指很可能使人類致癌的物質(zhì)。其中2A級有充分的動物實驗證據(jù)，但人類試驗證據(jù)有限，包括丙烯酰胺、鉛、4-甲基咪唑等。2B級是可能性很低的致癌物質(zhì)，其致癌性在動物和人群的證據(jù)都不足，包括泡菜、異丙基苯等。

3級是現(xiàn)有證據(jù)無法分級的物質(zhì)，動物和人群研究的致癌證據(jù)都不充分，或動物實驗證據(jù)充分但人群研究明確無致癌作用，屬于經(jīng)過研究基本沒有致癌危害的物質(zhì)。包括蘇丹紅色素、膽固醇、三聚氰胺、糖精等。

4級是研究中沒有充足證據(jù)證明其具有致癌性的物質(zhì)，屬于此類的物質(zhì)較少。

4個等級的致癌物中，1級和2A級致癌物要盡量避免接觸；2B級致癌物無需過度緊張，只有大量接觸和長時間接觸可能會增加致癌風險；3級和4級致癌物，一般不用擔心。

從20世紀八十年代起人們對染發(fā)劑是否有致癌性開展了很多研究，結果發(fā)現(xiàn)，細菌接觸染發(fā)劑和過氧化氫等會發(fā)生變異，但給動物涂抹后并未見致癌性。同時廣泛調(diào)查染發(fā)劑使用后人群暴露量和腫瘤發(fā)病率的統(tǒng)計，也未見染發(fā)會導致腫瘤發(fā)生率上升。因此，IARC將染發(fā)劑的致癌性歸入3級，與人們經(jīng)常飲用的咖啡為同一分級。

通過對致癌物質(zhì)的研究和分類比較來看，對染發(fā)劑是否致癌可以歸納幾點認識：

從已有的明確分類結果來看，染發(fā)劑中的對苯二胺類、過氧化氫等的致癌風險低于煙、酒精性飲料、泡菜、檳榔、熏肉等，甚至低于大量攝入咖啡（咖啡曾被列入2B級致癌物，現(xiàn)調(diào)整為3級），無需過分擔憂。染發(fā)劑劃入第3級“現(xiàn)有證據(jù)無法進行分類的物質(zhì)”，并不是它們不能分類，而是進行大量研究后沒有發(fā)現(xiàn)動物致癌的證據(jù)，也沒有人類使用會致癌的證據(jù)，實際上是分類為基本沒有致癌危險的物質(zhì)。