■“治平四年”銘文白釉釋迦牟尼像

■治平四年白釉釋迦牟尼像銘文

■清佛山石灣窯仿舒釉和合二仙立像

北宋是廣東瓷業(yè)發(fā)展的鼎盛時(shí)期,也是繼漢、唐以后廣東的第三次瓷器飛躍發(fā)展階段,根據(jù)著名陶瓷考古學(xué)家曾廣億的研究顯示,其時(shí)在廣東42個(gè)市縣共發(fā)現(xiàn)窯址612處。嶺南宋瓷釉色豐富,并且突破日用器的范疇,開(kāi)始生產(chǎn)滿足審美要求的陶瓷產(chǎn)品,比如佛像、麻姑塑像、西洋人頭像、西洋狗等等,石灣窯的獸頭類陶塑,更是開(kāi)啟了后來(lái)名揚(yáng)天下的“石灣公仔”藝術(shù)的源頭。

北宋瓷業(yè)鼎盛,窯址遍布42市縣

根據(jù)著名陶瓷考古學(xué)家曾廣億的研究數(shù)據(jù)顯示,廣東陶瓷考古工作是1952年6月開(kāi)始進(jìn)行的,首先發(fā)現(xiàn)的是廣州西村窯,隨后是潮州唐宋窯群。比較大規(guī)模的開(kāi)展文物普查工作(包括普查古陶瓷窯址),在1956年至1962年,后在1982年至1985年,全省的八十二個(gè)市縣發(fā)現(xiàn)新石器時(shí)代至明清陶瓷址合計(jì)1382處(累計(jì)發(fā)掘了新石器時(shí)代晚期至明代窯址57座)。

據(jù)曾廣億介紹,北宋是廣東瓷業(yè)發(fā)展的鼎盛時(shí)期,也是繼漢、唐以后廣東的第三次瓷器飛躍發(fā)展階段。窯址分布在潮州、揭陽(yáng)、澄海、惠陽(yáng)、惠州、博羅、龍川、紫金、河源、東莞、海豐、佛山、南海、三水、新會(huì)、陽(yáng)春、陽(yáng)江、恩平、湛江、吳川、?？?、廉江、遂溪、肇慶、高要、郁南、封開(kāi)、韶關(guān)、始興、南雄、仁化、樂(lè)昌、乳源、廣州、番禺、茂名、高州、化州、信宜、深圳、梅縣、興寧等42個(gè)市縣,共發(fā)現(xiàn)窯址612處,露出的窯址近千座之多。

正式出現(xiàn)白瓷和青白瓷等新品種

廣東宋瓷遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了唐代,器形種類與釉色品種成倍增加,并正式出現(xiàn)了白瓷和青白瓷等新品種。據(jù)申家仁的研究文章,嶺南宋代陶瓷在總體上說(shuō)屬龍泉窯系,但除常見(jiàn)的青釉外,還有青白、白、淡灰、醬褐、黃褐、牙黃、綠醬綠、豆綠、黑、醬黑等等釉色,此外還有諸彩斑斕的窯變釉。

青釉是宋代嶺南最主要的釉色,碗碟缽、罐等大批量器形施青釉為多。由于燒成的溫度、氣氛以及釉料中鐵的含量不盡相同,青釉的著色深淺也就不同,于是顯出灰青、天青、淺青、青褐、青綠等不同顏色,石灣窯即是如此青白釉白中泛青,故又稱影青釉。白釉產(chǎn)品在廣東潮州、惠州、佛山石灣和陽(yáng)江石灣等窯址均有出土,其中以潮州筆架山最多。窯變釉在廉江、廣州、佛山、南海等地窯口均有發(fā)現(xiàn),但數(shù)量較少。南海奇石出土的一件窯變釉四耳罐器肩殘片,印有北宋“政和六年”的年號(hào)。

申家仁認(rèn)為,嶺南宋瓷的釉色雖然還稱得上豐富,但比起北方還要遜色一些。嶺南畢竟偏于南疆,窯場(chǎng)均為民窯,面向百姓和海外市場(chǎng),不為官府所重。

裝飾亦突破了唐代喜歡素面的舊規(guī)

曾廣億介紹,在宋代,嶺南瓷器器物胎質(zhì)普遍轉(zhuǎn)薄,造型輕巧,燒成溫度一般均在1250℃至1300℃左右,達(dá)到了瓷器的標(biāo)準(zhǔn)。瓷器的裝飾亦突破了唐代喜歡素面的舊規(guī),碗、碟、盤(pán)、壺、軍持、腰鼓等器表出現(xiàn)了劃花、印花、剔花、彩繪、點(diǎn)彩、刻花印花組合,刻花印花彩繪組合等。瓷塑類亦出現(xiàn)了釋迦牟尼佛像、奏樂(lè)女像、捧書(shū)人像、騎馬人像和供外銷的高鼻卷發(fā)瓷西洋人像及瓷西洋狗等。

申家仁認(rèn)為,嶺南宋代日用陶瓷有一個(gè)共同的美學(xué)特色,就是繁富中透著質(zhì)樸自然,精巧中透著剛健清新,既淺俗,又雅致,表現(xiàn)出日漸走向市民化的社會(huì)對(duì)美的愛(ài)好和追求。

正式揭開(kāi)嶺南美術(shù)陶瓷生產(chǎn)的大幕

宋代嶺南地區(qū)不僅日用陶瓷生產(chǎn)鼎盛,還正式揭開(kāi)嶺南美術(shù)陶瓷生產(chǎn)的大幕,開(kāi)始批量制作首先是滿足審美要求的陶瓷產(chǎn)品。

申家仁文章介紹,潮州窯是宋代嶺南生產(chǎn)美術(shù)陶瓷的主要窯場(chǎng)。潮州筆架山曾出土四尊基本完好的瓷塑佛像,均通高31厘米左右,除底部、頭部和髭須之外,皆施白釉。四尊佛像基座上分別刻有“治平四年”“熙寧二年”、“熙寧元年五月”、“熙寧元年六月”和地名、窯名、供奉人和工匠姓名,其中有一尊銘文長(zhǎng)達(dá)63字: “潮州水東中窯甲,弟子劉扶同妻陳氏十五娘,發(fā)心塑釋迦牟尼佛永充供養(yǎng),為父劉用母李十二娘闔家男女乞保平安,治平四年丁未歲九月卅日題,匠人周明。”這一銘文說(shuō)明瓷佛像的主要用途,開(kāi)啟了案頭雕塑的形式,具有非同尋常的美學(xué)意義。

如果說(shuō)瓷佛像還不是純粹的美術(shù)品,那么,潮州窯出土的兩款麻姑塑像、西洋人頭像、西洋狗等等,則是純粹的美術(shù)作品了。麻姑是富有神話色彩的人物,潮州制瓷藝人選取這一題材制作塑像,以滿足社會(huì)日益增長(zhǎng)的審美需要。西洋人頭像則是適應(yīng)外銷需要而生產(chǎn)的。

佛山石灣窯是宋代嶺南另一個(gè)生產(chǎn)美術(shù)陶瓷的窯口?，F(xiàn)存的石灣宋代美術(shù)陶瓷作品有獸頭類陶塑和陶琴等。獸頭類陶塑開(kāi)啟了后來(lái)名揚(yáng)天下的“石灣公仔”藝術(shù)的源頭。

除潮州和石灣外,其他各地宋窯也開(kāi)始制作一些美術(shù)陶瓷。廣州西村窯出土有小狗、騎馬人、吹雀等;惠州窯出土有瓷玩具如小狗、吹雀、小葫蘆和一些雕塑殘件等。