“金豆子”真名叫做沙棘果，是一種有“天然維生素寶庫”美譽(yù)的小漿果。通體金黃的沙棘果，比紅豆大，較蠶豆小，生吃時(shí)味道酸甜，可加工成飲料、甜點(diǎn)等多種食品。

地處山區(qū)的青河縣屬高寒地區(qū)，年平均溫度0℃，年無霜期僅103天。受氣候和土壤等自然條件制約，這個(gè)總面積1.5萬余平方公里的邊境縣被劃為全國(guó)艱苦邊遠(yuǎn)地區(qū)五類區(qū)，2002年被列為國(guó)家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣。

沙棘耐寒、抗旱、耐貧瘠、耐鹽堿，非常適宜在此生長(zhǎng)。在青河縣長(zhǎng)期分布著1萬多畝野生沙棘林，但它們并未產(chǎn)生過經(jīng)濟(jì)效益，直到全縣推廣人工種植沙棘，人們才看清“金豆子”的成色。

青河縣林業(yè)局局長(zhǎng)盧鈾說，2002年，青河縣以國(guó)家實(shí)施退耕還林政策和新疆大力發(fā)展特色林果業(yè)為契機(jī)，拉開在全縣種植沙棘的序幕。

退耕還林前，青河縣山區(qū)、沙區(qū)的農(nóng)民廣種薄收，撂荒、棄耕現(xiàn)象比較嚴(yán)重。“在這些地里種上沙棘，既能讓農(nóng)民增收，又可以保護(hù)水土?！北R鈾說，作為一種經(jīng)濟(jì)林林種，3年以上的沙棘林，每年每公頃可固沙550噸，使風(fēng)蝕減少85%。

經(jīng)過10多年發(fā)展，青河縣已成新疆最大沙棘種植基地。截至目前，全縣沙棘種植面積達(dá)10萬畝，其中大果沙棘種植面積5萬畝，年掛果面積4萬畝，沙棘鮮果年產(chǎn)量超過5000噸。

青河縣林業(yè)局項(xiàng)目辦主任張寶泉說：“沙棘果畝產(chǎn)在200到300公斤，按去年市場(chǎng)價(jià)格6元／公斤計(jì)算，刨去種植和采摘成本，農(nóng)民每畝純收入大概在800到1000元?！?/p>

“種沙棘不需要施化肥、打農(nóng)藥，在地里花的時(shí)間很少，特別適合長(zhǎng)期放牧、種植技術(shù)不精的農(nóng)牧民?！鼻嗪涌h阿熱勒鄉(xiāng)青海村哈薩克族村民馬合贊·阿合提汗種了300余畝沙棘，年收入20多萬元。

“每年五六月摘沙棘葉（用來制茶），八九月采沙棘果?！北R鈾說，“沙棘產(chǎn)業(yè)每年可輻射帶動(dòng)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)1.8萬人次，年人均增收2000元?！?/p>

為保護(hù)農(nóng)民種植積極性和退耕還林成果，張寶泉說，近年政府向沙棘種植戶提供多項(xiàng)優(yōu)惠政策，降低種植成本，保障收購價(jià)格。同時(shí)，沙棘企業(yè)也開始在供給側(cè)發(fā)力。

青河縣最大的沙棘加工企業(yè)新疆慧華沙棘生物科技有限公司負(fù)責(zé)人吳統(tǒng)華告訴記者，公司加大產(chǎn)品研發(fā)力度，將從前以果汁為主的單一的沙棘產(chǎn)品擴(kuò)展為五大系列30多個(gè)品種，并通過電商平臺(tái)遠(yuǎn)銷內(nèi)地甚至哈薩克斯坦、俄羅斯、新加坡等海外市場(chǎng)。

“以前我們還將沙棘果賣給俄羅斯人，現(xiàn)在可舍不得，要賣就賣制成品！”吳統(tǒng)華說。