中新網(wǎng)上海11月4日電(記者 姜煜)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲4日在上海表示，目前中國(guó)保健食品的產(chǎn)值約有4000億元人民幣。

在此間舉辦的“2017新民健康(上海)養(yǎng)生節(jié)暨第四屆新民健康高峰論壇”上，邊振甲說，中國(guó)保健食品從1987年開始發(fā)展，至今已有30年的歷史，產(chǎn)品種類日趨豐富，對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)和國(guó)民健康等帶來了非常重要的影響。目前獲得保健食品生產(chǎn)資格的企業(yè)約有2500家，已獲批的保健食品注冊(cè)許可證書約為16000件，從業(yè)人員達(dá)600萬人。

上海保健品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳保華在峰會(huì)上闡述了“保健食品”的概念。他說，保健食品是具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體的功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生任何慢性危害，保健食品有嚴(yán)格界定，即“不是生產(chǎn)者自認(rèn)為具有某種功能就能稱為保健食品”。

據(jù)上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)姜培珍介紹，自1995年10月《食品衛(wèi)生法》首次確立了保健食品的法律地位以來，中國(guó)頒布了一系列配套規(guī)范性文件，尤其是2015年10月新修訂的《食品安全法》將保健食品納入特殊食品范疇，規(guī)定了保健食品的相關(guān)政策，這些法律法規(guī)的頒布實(shí)施為保健食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)造了良好的發(fā)展機(jī)遇。

峰會(huì)上還發(fā)布了新民健康工作室聯(lián)合國(guó)大藥房進(jìn)行的專項(xiàng)研究成果。這項(xiàng)發(fā)放了5萬份問卷的調(diào)查表明，中國(guó)購(gòu)買保健品的消費(fèi)者年齡在36歲以上的占六成左右，而受教育程度與購(gòu)買行為的關(guān)聯(lián)不大。就消費(fèi)動(dòng)機(jī)而言，中老年群體主要是自己服用，中青年消費(fèi)者購(gòu)買目的除了自己服用外，還有饋贈(zèng)親友。

調(diào)查還顯示，具有增強(qiáng)免疫力、改善睡眠質(zhì)量的保健品最受消費(fèi)者歡迎，對(duì)具有獨(dú)特功效，如降血脂、補(bǔ)鈣、減肥、美容等功效的保健品的需求平平。(完)