“左右腦年齡測試”不靠譜

本報訊(記者 雷嘉)左腦負責(zé)語言右腦負責(zé)圖像？“量子隱身衣”已經(jīng)問世？西瓜400天不腐爛是因為噴了防腐劑？昨天，2017年度十大“科學(xué)”流言榜評選出爐，入選的“科學(xué)”流言都曾在網(wǎng)絡(luò)上流傳一時，且與百姓生活息息相關(guān)。

“科學(xué)”流言榜由北京科技記者編輯協(xié)會和北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺于2014年發(fā)起。今年的流言榜是在百度搜索數(shù)據(jù)量的基礎(chǔ)上，由專家評委根據(jù)其傳播廣度和危害性投票選出，包括：“紫菜粉絲大米都是塑料做的”、“西瓜400天不腐爛是因為噴了防腐劑”、“一滴血就能測癌”、“狂犬病疫苗無效”、“受凍會導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎”、“坐月子決不能吹風(fēng)”、“左腦負責(zé)語言右腦負責(zé)圖像”、“月球背面有外星人”、“需穿防引力波輻射服”、“浙大已研制出量子隱身衣”。

以“左腦負責(zé)語言右腦負責(zé)圖像”為例，流言來自去年10月一度風(fēng)靡微信朋友圈的“左右腦年齡測試”。真相是，人腦的兩個大腦半球生來就由胼胝體連接在一起，是不可分割的整體。而“防引力波輻射服”在引力波被科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的熱點新聞后，就被一些不良商家推出。事實上，任何物體的溫度只要高于絕對零度(零下273.15攝氏度)就會向外輻射能量，但只有能量高的電離輻射才有破壞人體的能力。引力波作為一種攜帶能量的時空波動一直存在于宇宙中，對人體的影響微乎其微。

去年8月，某知名收藏家通過視頻現(xiàn)場演示家里一個放了400多天的西瓜，切開后內(nèi)部紅瓤不見了，也不見腐爛，并表示聽人說這是西瓜表面噴了防腐劑造成的。對此現(xiàn)象科學(xué)的解讀應(yīng)該是，一些瓜果中存在風(fēng)干現(xiàn)象，西瓜皮表層堅韌，但實際上是可以呼吸的，在呼吸的過程中西瓜的水分會流失。如果外皮沒有外傷就不會受到細菌、霉菌的侵擾，加上儲存在溫度適宜且通風(fēng)的地方，就會迅速脫水而不腐敗。昨天的發(fā)布現(xiàn)場，量子信息學(xué)家郭光燦院士、食品安全專家陳君石院士、人民醫(yī)院骨關(guān)節(jié)科主任醫(yī)師孫鐵錚、國家天文臺研究員鄭永春等十位院士和專家對十大“科學(xué)”流言一一進行了批駁和解讀。陳君石院士在解讀“西瓜400天不腐爛是因為噴了防腐劑”的流言時表示，食品安全是近年來的謠言重災(zāi)區(qū)，“防腐劑等食品添加劑這些年背過的鍋太多了?！彼硎?，現(xiàn)在一些商家用不含防腐劑、不含食品添加劑作為廣告噱頭，不僅不科學(xué)，還有不良誘導(dǎo)的嫌疑，應(yīng)該加以規(guī)范管理。