逢年過(guò)節(jié)，給父母買(mǎi)瓶深海魚(yú)油，以表孝心。

有人出國(guó)，求代購(gòu)一瓶深海魚(yú)油，回來(lái)送人。

深海魚(yú)油，這個(gè)保健品中的“網(wǎng)紅新星”，據(jù)傳它的功效，三兩句話都說(shuō)不完：

“能降血脂、降血壓、防冠心病、治中風(fēng)、哮喘、抗風(fēng)濕、治近視、治關(guān)節(jié)炎、甚至強(qiáng)身健體……簡(jiǎn)直是液體黃金！”

“那為什么，我花了200多買(mǎi)了一瓶，吃了并沒(méi)見(jiàn)效果呢？”

為什么你吃了沒(méi)有用？

據(jù)@北京協(xié)合醫(yī)院官方微博，北京協(xié)和醫(yī)院腎內(nèi)科醫(yī)師陳罡在接受視知TV旗下@女子力科學(xué)社采訪中解釋：

1深海魚(yú)油只對(duì)冠心病、中風(fēng)、心衰的高危人群有價(jià)值，對(duì)哮喘、關(guān)節(jié)炎等沒(méi)用。

深海魚(yú)油富含ω-3脂肪酸，能調(diào)節(jié)血脂、稀釋血液，減小血栓和動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)，美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)建議，冠心病、中風(fēng)和心衰的高危人群可以補(bǔ)充，至于哮喘、近視、關(guān)節(jié)炎，深海魚(yú)油可治不了！

2劑量！只有高純度的、需要醫(yī)生開(kāi)處方的魚(yú)油才可能有用。

脫離劑量談療效都是耍流氓。想降血脂，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局只認(rèn)可高純度的，只有醫(yī)生開(kāi)處方才拿得到。商店里隨便能買(mǎi)到的深海魚(yú)油大都達(dá)不到有效濃度，有些甚至含有有害成分。

3基因！5個(gè)中國(guó)人中只有不到一個(gè)人會(huì)有用。

除了劑量難以把控，研究還發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)愛(ài)斯基摩人的一種基因，能更好地利用深海魚(yú)類造福心血管，而5個(gè)中國(guó)人中，只有不到一個(gè)有這種開(kāi)賦。其他人可能都白吃了……

4降膽固醇、降血脂？其實(shí)吃海魚(yú)也能行！

有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，吃富含ω-3脂肪酸的食物，10天后，健康人血中膽固醇降低了17%，甘油三酯降低40%，高血脂患者降低更多，那……多吃富含ω-3脂肪酸的海魚(yú)其實(shí)就行①。

深海魚(yú)油，其實(shí)跟植物油差不多！

其實(shí)，深海魚(yú)油與普通的植物性食用油相當(dāng)。橄欖油、花生油、芝麻油、豆油之類的植物油內(nèi)都含有深海魚(yú)油所謂的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，即ω-3脂肪酸，是一組多價(jià)不飽和脂肪酸。

美國(guó)的臨床試驗(yàn)也顯示，魚(yú)油對(duì)于高脂血癥患者的降脂療效和防止血管阻塞方面的作用并不比普通植物油好。

另外，愛(ài)斯基摩人食用的是“深海魚(yú)類”，而不是“深海魚(yú)油”?！吧詈ｔ~(yú)類”和加工后的“深海魚(yú)油”是完全不同的概念。

深海魚(yú)油很容易被氧化，被氧化的魚(yú)油進(jìn)入人體可以導(dǎo)致氧自由基的大量產(chǎn)生，可能造成身體加速衰老甚至多種疾病。有人將購(gòu)買(mǎi)的深海魚(yú)油視為寶貝，舍不得吃，經(jīng)常過(guò)期。過(guò)期的深海魚(yú)油往往已經(jīng)氧化變質(zhì)。

對(duì)于魚(yú)油保健品，勸大家：不可迷信，更不能過(guò)度依賴，甚至取代規(guī)范的藥物調(diào)脂治療！

把深海魚(yú)油當(dāng)做正常飲食外的保健品服用，增加了飲食中的熱量攝入，特別是由于脂肪（熱量）攝入過(guò)多，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積，增加肝臟對(duì)脂肪的代謝負(fù)擔(dān)②。

本文參考資料：①@北京協(xié)和醫(yī)院、視知tv旗下女子力科學(xué)社[協(xié)和醫(yī)生說(shuō)：200塊一瓶的深海魚(yú)油，為啥對(duì)你沒(méi)用？]、②健康時(shí)報(bào)2017-09-01《深海魚(yú)油跟植物油差不多》