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“最臟蔬果”是草莓?美研究稱三成樣本含逾10種農藥
中新網4月13日電 據香港《文匯報》報道,近日,美國環(huán)境工作組織公布了最“臟”及最“干凈”蔬果名單,草苺連續(xù)第3年成為“最臟蔬果”的榜首,緊隨其后為菠菜、油桃及蘋果。
資料圖:草莓。中新社發(fā) 富田 攝
據報道,根據美國農業(yè)部及食物與藥物管理局對逾3.88萬個非有機蔬果樣本的檢測結果,美國環(huán)境工作組織得出了相關名單,發(fā)現(xiàn)逾98%樣本均驗出至少一種農藥殘留。
檢測中,多達三分之一的草苺樣本,含10種或以上的農藥,其中一個樣本更驗出22種農藥。此外,有97%菠菜樣本被驗出殘留農藥。至于最干凈蔬果則為牛油果,只有不足1%樣本驗出農藥。
美國環(huán)境工作組織警告稱,研究顯示,高濃度農藥殘留會引發(fā)健康問題,對兒童的影響尤其嚴重。
自2004年起,美國環(huán)境工作組織每年公布這項名單,但近年引起爭議,有科學家指出,這些蔬果的整體農藥殘留量,遠低于美國聯(lián)邦安全標準,不會構成健康風險。
編輯:周佳佳
關鍵詞:農藥 樣本 最臟蔬果 草莓 研究