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日啖荔枝三百顆?千萬(wàn)別,你可能會(huì)休克
眼下正是荔枝上市的時(shí)候。蘇軾詩(shī)中有云:日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。
荔枝,在粗陋的皮相之下,包裹著一顆晶瑩剔透的果肉,甘甜可口,令人一吃就停不下來(lái)。很多人都是一袋一袋地往家買(mǎi),好像真是奔著“日啖荔枝三百顆”去的。
作為消暑佳品的荔枝,雖然廣受大眾喜愛(ài),但是關(guān)于荔枝的“恐怖故事”也不少。翻翻過(guò)往的新聞,幾乎每年都有因吃多荔枝而導(dǎo)致死亡的報(bào)道。這不,最近廣州一位7歲的小朋友就因?yàn)榭崭钩粤颂嗟睦笾Χ杳?,被診斷為“荔枝病”。好在搶救及時(shí),最終順利脫險(xiǎn)。
為此,相關(guān)專(zhuān)家提醒,再好的東西,也不能圖一時(shí)口快而多吃,一定要注意控制量,否則“荔枝病”會(huì)給你好看。
大量進(jìn)食會(huì)引發(fā)低血糖
“荔枝病”是什么病?航空總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師張?zhí)锝忉屨f(shuō),所謂“荔枝病”,是指每年的六七月份,在荔枝上市的季節(jié),很多人進(jìn)食大量荔枝后,出現(xiàn)頭暈、心悸、面色蒼白、全身乏力、口渴、饑餓等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)四肢抽搐、脈搏細(xì)而快速、血壓下降、心率失常甚至休克。
說(shuō)得通俗一些,“荔枝病”實(shí)際上就是低血糖。
可能有人會(huì)問(wèn):荔枝這么甜,不含糖嗎?怎么吃了荔枝反而低血糖呢?這話問(wèn)的沒(méi)毛病,但是,此“糖”非彼“糖”。張?zhí)锝忉屨f(shuō),血糖的主要成分是葡萄糖,而荔枝等水果里的糖分是果糖,果糖需要在人體內(nèi)進(jìn)行復(fù)雜的轉(zhuǎn)化才能形成葡萄糖,而在其轉(zhuǎn)化過(guò)程中,會(huì)刺激人體分泌大量的胰島素,而胰島素同時(shí)會(huì)對(duì)血液里的葡萄糖起作用,加速葡萄糖的消耗,進(jìn)而導(dǎo)致血糖含量降低。最終結(jié)果就是血液內(nèi)葡萄糖供給不足,影響了大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常工作,出現(xiàn)上述“荔枝病”癥狀。
每日10枚 不要空腹食用
說(shuō)了那么多并不是讓你遠(yuǎn)離荔枝,放著美味不吃,也是暴殄天物。那么又該如何預(yù)防“荔枝病”呢?其實(shí)也很簡(jiǎn)單,那就是適可而止。
首先,吃熟透的荔枝;其次,要控制量,不要一次吃太多。中國(guó)居民膳食指南建議每日水果的進(jìn)食量在200—350克范圍,因此,成年人每次吃荔枝不要超過(guò)300克,約10枚左右,兒童進(jìn)食荔枝在此基礎(chǔ)上應(yīng)減半。
最關(guān)鍵的是,不要空腹、久餓的時(shí)候吃荔枝。有人認(rèn)為,荔枝糖分高,多吃幾粒就不用再吃飯。那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。最好的辦法就是在餐后半小時(shí)再吃,或者吃荔枝前適當(dāng)吃點(diǎn)碳水化合物豐富的食物,如面包、小點(diǎn)心等。
另外,在吃荔枝的同時(shí),可多喝鹽水、涼茶或綠豆湯,或者把新鮮荔枝放入冰柜里冰鎮(zhèn)后食用,這樣不僅可以防止虛火,還具有醒脾消滯的功效。
滋味雖好并非人人皆宜
中醫(yī)有“一枚荔枝三把火”的說(shuō)法。航空總醫(yī)院中醫(yī)科副主任張慧表示,按照中醫(yī)學(xué)理論,荔枝屬于溫?zé)嵝?,多吃易上火,可能?huì)口舌生瘡,口臭口干,甚至流鼻血。
患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人,多吃荔枝會(huì)加重“虛火”。如果人正在長(zhǎng)青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥,則不適宜吃荔枝,否則會(huì)加重病癥。另外,濕熱體質(zhì)或胃腸功能不佳者,不宜多吃。
荔枝和芒果、龍眼等水果一樣,內(nèi)火重的小朋友最好不要吃,而正常兒童也應(yīng)盡量少吃;有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病的老人家更應(yīng)慎重食用。
此外,孕婦也不宜多吃荔枝。荔枝含糖分很高,吃太多容易導(dǎo)致血糖濃度過(guò)高,造成糖代謝紊亂。反復(fù)吃大量的荔枝會(huì)使血糖濃度持續(xù)增高,這樣就容易導(dǎo)致胎兒巨大,并發(fā)難產(chǎn)、滯產(chǎn)、死產(chǎn)、產(chǎn)后出血及感染等。因此,孕婦吃荔枝每次以100—200克為宜。(記者李穎)
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:日啖荔枝三百顆 荔枝病 休克
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