近日,美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)日完成訂單量超過(guò)2100萬(wàn)單,樹(shù)立了全球外賣(mài)行業(yè)發(fā)展中的一個(gè)重要里程碑。另?yè)?jù)國(guó)家信息中心發(fā)布的《中國(guó)共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展年度報(bào)告(2018)》顯示,美團(tuán)外賣(mài)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額已達(dá)62%,長(zhǎng)期穩(wěn)居行業(yè)第一。

在市場(chǎng)份額、訂單量取得領(lǐng)先的同時(shí),美團(tuán)外賣(mài)還在用戶(hù)滲透率、用戶(hù)滿(mǎn)意度上占據(jù)優(yōu)勢(shì)。據(jù)DCCI近期發(fā)布的《2017中國(guó)網(wǎng)民網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)服務(wù)調(diào)查報(bào)告》顯示,在主要的第三方外賣(mài)訂餐平臺(tái)中,美團(tuán)外賣(mài)以79.9%的用戶(hù)滲透率位列行業(yè)第一,在對(duì)主流網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)平臺(tái)用戶(hù)滿(mǎn)意度的調(diào)查中,美團(tuán)外賣(mài)也成為了最受用戶(hù)喜愛(ài)的外賣(mài)平臺(tái)。

從訂單量、市場(chǎng)份額來(lái)看,美團(tuán)外賣(mài)增速是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)市場(chǎng)平均增速的,外賣(mài)平臺(tái)的頂部效應(yīng)正在形成,頭部平臺(tái)強(qiáng)者恒強(qiáng)趨勢(shì)愈加明顯。這得益于美團(tuán)外賣(mài)正確的策略,主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面,一個(gè)是多入口協(xié)同,一個(gè)是用技術(shù)賦能,前者產(chǎn)生更多的訂單,后者確保訂單可以在保持用戶(hù)滿(mǎn)意度的情況下履約,進(jìn)而形成正循環(huán)。

多入口協(xié)同,生態(tài)規(guī)模效應(yīng)顯現(xiàn)

隨著移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代到來(lái),移動(dòng)生態(tài)流量正全面崛起,全網(wǎng)流量所形成的APP綜合生態(tài)規(guī)模正在持續(xù)擴(kuò)大。在外賣(mài)服務(wù)行業(yè)中,美團(tuán)外賣(mài)訂單量和市場(chǎng)份額成為行業(yè)第一,充分表明了APP綜合生態(tài)規(guī)模效應(yīng)正在美團(tuán)外賣(mài)身上顯現(xiàn)。

多元化入口是美團(tuán)外賣(mài)的重要優(yōu)勢(shì)之一,除了擁有獨(dú)立的美團(tuán)外賣(mài)APP外,在微信、美團(tuán)APP、大眾點(diǎn)評(píng)APP等幾大高頻、高粘性的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),美團(tuán)外賣(mài)都有著明顯的位置入口。多元化入口組成了強(qiáng)有力的生活服務(wù)矩陣,平臺(tái)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)顯著。

除了多入口流量導(dǎo)入之外,更重要的是這些入口之間能夠形成很好的協(xié)同互補(bǔ)關(guān)系。大眾點(diǎn)評(píng)APP覆蓋了追求生活質(zhì)量、消費(fèi)能力強(qiáng)的用戶(hù);微信生活服務(wù)入口則很好的拉動(dòng)三四線城市用戶(hù);手機(jī)QQ則帶來(lái)了以學(xué)生為主的年輕消費(fèi)群體。美團(tuán)外賣(mài)借助多元入口覆蓋了不同類(lèi)型的互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù),這也是美團(tuán)外賣(mài)市場(chǎng)份額領(lǐng)先的重要原因所在。

技術(shù)賦能,全方位提升用戶(hù)滿(mǎn)意度

如今的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)已經(jīng)從跑馬圈地、野蠻生長(zhǎng)的“上半場(chǎng)”,進(jìn)入到精耕細(xì)作、提升價(jià)值的“下半場(chǎng)”,在這個(gè)過(guò)程中,在線外賣(mài)平臺(tái)發(fā)展的重點(diǎn)也從增量轉(zhuǎn)向了用戶(hù)存量的挖掘,服務(wù)體驗(yàn)成為競(jìng)爭(zhēng)的核心。為此,美團(tuán)外賣(mài)不斷突破創(chuàng)新,通過(guò)技術(shù)賦能業(yè)務(wù)發(fā)展,為用戶(hù)提供更具品質(zhì)感的服務(wù),讓人們生活品質(zhì)有了進(jìn)一步的提高。

在商戶(hù)展示方面,如果按照傳統(tǒng)展示方式,很多用戶(hù)想找到心儀的商戶(hù)不易,而美團(tuán)外賣(mài)通過(guò)AI技術(shù),可根據(jù)用戶(hù)特征、下單時(shí)間、下單地點(diǎn)等因素進(jìn)行計(jì)算及排序,構(gòu)建用戶(hù)的喜好模型,從眾多商家中推薦用戶(hù)喜歡的餐品,展現(xiàn)在目標(biāo)客戶(hù)瀏覽的頁(yè)面上,對(duì)用戶(hù)和商家進(jìn)行個(gè)性化匹配。

此外,美團(tuán)外賣(mài)的物流調(diào)度系統(tǒng)也充滿(mǎn)了“技術(shù)范兒”,美團(tuán)外賣(mài)應(yīng)用AI和LBS技術(shù)打造了一個(gè)外賣(mài)超級(jí)大腦——O2O實(shí)時(shí)物流配送智能調(diào)度系統(tǒng),可以針對(duì)不同配送場(chǎng)景智能調(diào)度,讓訂單與騎手可以智能匹配,進(jìn)而確保運(yùn)力系統(tǒng)處于最優(yōu)狀態(tài)。

美團(tuán)外賣(mài)還將創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用在食品安全保障中,采用“制度+科技”的方式,構(gòu)建維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、促進(jìn)餐飲質(zhì)量水平提升的保障體系。如“天網(wǎng)”系統(tǒng)與多個(gè)城市的食品安全監(jiān)管部門(mén)實(shí)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)許可證信息數(shù)據(jù)一鍵對(duì)接,以確保外賣(mài)平臺(tái)中商戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)許可證信息的真實(shí)有效。

過(guò)去幾年外賣(mài)大戰(zhàn)加速了外賣(mài)普及,不過(guò)由于中國(guó)餐飲市場(chǎng)和人口規(guī)模很大,如今外賣(mài)市場(chǎng)依然在快速穩(wěn)定增長(zhǎng),中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,目前外賣(mài)市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)突破三千億,外賣(mài)行業(yè)最近兩年的增長(zhǎng)率依然保持在20%左右。在這個(gè)過(guò)程中,美團(tuán)外賣(mài)通過(guò)多元化入口和技術(shù)賦能,有效提升了平臺(tái)服務(wù)能力,構(gòu)建了差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),在這場(chǎng)外賣(mài)用戶(hù)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中占得先機(jī)。