武漢鋼鐵（集團(tuán)）公司第二職工醫(yī)院主任醫(yī)師 紀(jì)光偉

近日媒體報(bào)道，日本“放浪兄弟”師弟團(tuán)FANTASTICS成員中尾翔太因患胃癌病逝，年僅22歲。中尾翔太今年3月公布罹患胃癌，全面停工專心治療，但仍不敵病魔。無(wú)獨(dú)有偶，不久前日本32歲美女主播黑木奈奈，被選上成為NHK-BS1頻道節(jié)目《國(guó)際報(bào)道》主播四個(gè)月，就被檢查出患有胃癌，不久便病逝。

有研究發(fā)現(xiàn)，有70%以上的早期胃癌沒有特異性表現(xiàn)，而年輕人由于體質(zhì)較好，耐受性強(qiáng)，而被認(rèn)為是胃炎和消化不良，吃點(diǎn)藥物對(duì)付了。因而年輕人胃癌容易發(fā)生誤診，其誤診率可高達(dá)27%。同時(shí)，年輕人的胃癌的惡性程度比老年人要高，這是導(dǎo)致兩位明星在短時(shí)間內(nèi)死亡的主要原因。

不良生活習(xí)慣是誘因

年輕人胃癌發(fā)病率增高與工作壓力增大、生活節(jié)奏加快、生活不規(guī)律等不良生活習(xí)慣有關(guān)。年輕人過(guò)度熬夜，或飲食不規(guī)律，饑飽無(wú)度等是誘發(fā)胃癌的首要原因。此外，年輕人喜歡吃腌制和熏烤的食品、火鍋和麻辣燙，也是誘發(fā)的原因。有研究發(fā)現(xiàn)，愛吃過(guò)燙食的人，胃癌的患病率是正常人的4.22倍。同時(shí)，有資料顯示，酗酒者患胃癌的概率是一般人群的2倍，嗜煙者的概率是2.4倍，而既酗酒又嗜煙的人，則高達(dá)15.5倍。

日本人為何胃癌高發(fā)

幽門螺桿菌感染 日本大多數(shù)胃癌是由幽門螺桿菌感染引起的，導(dǎo)致幽門螺桿菌感染的原因就是共餐。日本國(guó)家健康保險(xiǎn)計(jì)劃在2013年2月批準(zhǔn)對(duì)內(nèi)鏡下診斷為慢性胃炎且幽門螺桿菌感染陽(yáng)性的患者進(jìn)行幽門螺桿菌根除治療，在幽門螺桿菌根除治療的適應(yīng)證擴(kuò)大后的4年中下降了9.2%。

喜歡吃腌制、熏制食物 流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，日本人喜歡吃腌制、熏制類食品的食物是導(dǎo)致胃癌的原因之一。我們知道，腌制的食物中含有大量的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種較強(qiáng)的致癌物質(zhì)。在熏制的食物中也含有多種致癌物質(zhì)。長(zhǎng)期食用這些食品，就會(huì)增大得胃癌的機(jī)會(huì)。

鹽的攝入量過(guò)多 上個(gè)世紀(jì)九十年代，日本對(duì)4萬(wàn)人的一項(xiàng)10年研究，發(fā)現(xiàn)攝取鹽分較多的人，胃癌發(fā)病率比攝取量少的人高一倍，提示過(guò)多的食鹽可增加胃癌的發(fā)病率。鹽分?jǐn)z取過(guò)多，會(huì)損壞胃黏膜屏障，增加對(duì)致癌物質(zhì)的易感性，導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。

新鮮水果和蔬菜缺乏 日本的新鮮水果和蔬菜匱乏，人們攝入較少。研究證實(shí)，維生素C能阻斷致癌性亞硝基化合物的合成，從而預(yù)防癌癥。在日本盛產(chǎn)柑橘的靜岡縣，胃癌發(fā)病率比其他地區(qū)低，其原因可能就是居民從柑橘中獲得了大量維生素C。

飲食不規(guī)律 日本醫(yī)學(xué)專家的研究發(fā)現(xiàn)，38.4%的胃癌患者，進(jìn)晚餐的時(shí)間沒有規(guī)律。有調(diào)查顯示，經(jīng)常三餐不定時(shí)者發(fā)生胃癌的危險(xiǎn)性是常人的1.3倍。這是因?yàn)槿说奈葛つど掀ひ话?~3天就要再生一次，這一修復(fù)的時(shí)間一般是在夜間胃內(nèi)沒有食物的時(shí)候進(jìn)行。如果我們經(jīng)常不規(guī)律進(jìn)餐，胃腸道不能得到休息，胃的黏膜也不能得到修復(fù)和再生。時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)導(dǎo)致胃黏膜的糜爛、潰瘍，如果得不到及時(shí)治療，就可能導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。

預(yù)防和早發(fā)現(xiàn)并不難

胃癌的發(fā)生大多是有誘因的，只要我們從以下方面注意，是可以減少胃癌發(fā)生的。

建立良好的生活習(xí)慣 緩解工作壓力，適當(dāng)放慢生活節(jié)奏，做到兩不、兩少和兩多：不熬夜、不消夜；少吃吃腌制、熏烤和刺激性食物、少吃鹽；多吃蔬菜，多吃水果。

防治幽門螺桿菌感染 對(duì)有胃部不適者，應(yīng)該進(jìn)行幽門螺桿菌檢測(cè)。對(duì)于發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌感染者，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行藥物治療，治療要求與其生活密切接觸者應(yīng)該同時(shí)治療，以確保治療的效果。同時(shí)應(yīng)該積極推廣分餐制。

重視高危人群的篩查 早期發(fā)現(xiàn)早癌，對(duì)高危人群進(jìn)行篩查十分重要，篩查的主要手段是胃鏡檢查。早期胃癌患者常常是沒有癥狀或者是一些非典型的癥狀，容易發(fā)生誤診。由于胃癌可發(fā)生在任何年齡，因此，不能認(rèn)為年輕就不考慮胃癌，不能因?yàn)榭謶謾z查就不做胃鏡。