養(yǎng)老問題千頭萬緒，包括衣、食、住、行、醫(yī)等各方面，其中吃飯問題當(dāng)屬首位。隨著老人年齡的增大，買菜、做飯、洗碗等繁瑣家務(wù)日益成為負擔(dān)，求助子女家人很多時候也不現(xiàn)實。老人做飯難、吃飯難，成了不少地方一個棘手的問題。為了化解這一“痛點”，廣州率先嘗試“長者飯?zhí)谩?，扎扎實實地推進以“大配餐”為重點的社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)。（7月23日人民日報）

當(dāng)筆者看到這則新聞，告訴家中老人時，老人很是羨慕：“要是我們這兒也有這樣的飯?zhí)镁秃昧恕?。的確，對于老年人來說，每天的吃飯是個大問題：本身吃不了很多，也難有精力每天買菜做飯，基本上應(yīng)付了事。廣州市興辦老年人助餐點長者飯?zhí)?，為老人們解決了現(xiàn)實困擾。

有數(shù)據(jù)顯示，機構(gòu)養(yǎng)老、居家養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老三種養(yǎng)老模式分布占比約為3%、96%和1%?？梢姡蛹茵B(yǎng)老模式已經(jīng)成為我國養(yǎng)老模式中的主流。人到老年，飯量越來越小，生理功能、行動能力逐漸衰退，而現(xiàn)代家庭的小型化、少子化、高壓力，都讓晚輩專門照顧老人顯得力不從心。相比之下，長者飯?zhí)脙?yōu)點多多：

首先，通過很多具體、細微的制度設(shè)計，在政府、社區(qū)和老人之間搭建了基本合理的責(zé)任共擔(dān)機制。按照“企業(yè)讓一點、政府補一點、慈善捐一點、個人掏一點”的辦法“眾籌”，各方都在愿意支付且支付得起的范疇內(nèi)取得共識，達到幫助老人實現(xiàn)居家養(yǎng)老的目的，而企業(yè)在奉獻愛心的同時，也能做到盈虧平衡，則是“長者飯?zhí)谩北苊鈺一ㄒ滑F(xiàn)、保持長盛不衰的驅(qū)動力

其次，到飯?zhí)贸燥?，不僅不用買菜煮飯，極大地方便老人們的生活，而且菜式多樣，注意營養(yǎng)搭配，避免了老人們剩菜剩飯吃幾天的不衛(wèi)生習(xí)慣，有利于老人們的身體健康。還增添了老人與他人與社會的交流互動，有效驅(qū)除獨居的痛苦和煩惱。

但俗話說，眾口難調(diào)。在“長者飯?zhí)谩币?guī)模日益擴大的過程中，也出現(xiàn)了一些新的情況，比如新增點難以落地、餐飲服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定、企業(yè)運營成本高、用餐人數(shù)在減少等情況。因此一方面要強化政府主導(dǎo),積極發(fā)展多元化的養(yǎng)老模式，另一方面鼓勵社會團體、企業(yè)事業(yè)單位、基層群眾性自治組織積極參與，借助互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，創(chuàng)新配餐服務(wù)模式，并在此基礎(chǔ)上，拓寬服務(wù)范圍，提升養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量，讓“長者飯?zhí)谩敝鸩缴墳檎蠈I(yè)資源、搭建鄰里交流、志愿服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)共享等多種平臺的“長者之家”。

“長者飯?zhí)脨坌牟汀辈粌H養(yǎng)了老人的胃，更暖了民眾的心，樹立了居家養(yǎng)老好樣板。希望廣州“長者飯?zhí)谩比￠L補短，越辦越好，也希望這種政府主導(dǎo)、各方襄助的愛心共贏模式，能夠在全國各地得到推廣與完善，滿足老人們多元化養(yǎng)老需求，破解老齡化社會難題，全面促進養(yǎng)老事業(yè)健康發(fā)展。