9月18日，北京市延慶區(qū)四海鎮(zhèn)黑漢嶺、西溝外、海字口、南灣、樓梁和王順溝6個(gè)村的老年餐桌正式開(kāi)張，共有300余位老人前往就餐。6家餐桌同時(shí)掛牌，意味著老年餐桌在延慶深山區(qū)落地扎根，被老人親切地稱(chēng)為“家門(mén)口的幸福食堂”。通過(guò)“一免兩補(bǔ)”的形式，今年延慶區(qū)的老年餐桌數(shù)量將再添40家，屆時(shí)延慶全區(qū)將共有60家老年餐桌，可解決4500與名農(nóng)村老年人的吃飯問(wèn)題。

老年餐桌聯(lián)合慈善“1+1”助老服務(wù)隊(duì)的志愿者為老人包餃子。

根據(jù)延慶區(qū)民政局的調(diào)查顯示，對(duì)于農(nóng)村老人特別是空巢老人來(lái)說(shuō)，吃飯更是最大的養(yǎng)老問(wèn)題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，延慶區(qū)共有老年人口6.3萬(wàn)人，占戶籍總?cè)丝诘?2.3%，農(nóng)村戶籍老年人口4.1萬(wàn)人，占農(nóng)村戶籍人口的26.7%，農(nóng)村老齡化尤為突出。很多農(nóng)村老人做飯吃力，吃剩飯、吃冷飯、湊合吃飯、做一次飯吃好多頓的現(xiàn)象嚴(yán)重，更談不上營(yíng)養(yǎng)搭配。

“我們村不富裕。有錢(qián)的村幾年前就建了餐桌。我們就算籌錢(qián)建了餐桌，也沒(méi)錢(qián)運(yùn)營(yíng)下去，只能守著空房子干著急。”延慶區(qū)四海鎮(zhèn)黑漢嶺村的一位負(fù)責(zé)人向記者說(shuō)起了以前的窘境。

老年餐桌可享建設(shè)補(bǔ)貼和運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼

2018年，延慶區(qū)民政局便出臺(tái)了“一免兩補(bǔ)”政策，為餐桌提供了資金保障。“一免”是指村里免費(fèi)提供房屋、場(chǎng)地，集體、企業(yè)、社會(huì)組織和個(gè)人都可以承辦村級(jí)餐桌，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各界參與餐桌建設(shè)的積極性。“兩補(bǔ)”是指政府為老年餐桌提供建設(shè)補(bǔ)貼和運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼。其中，建設(shè)補(bǔ)貼按實(shí)際支出的80%補(bǔ)助，最高10萬(wàn)元，包括餐廳建設(shè)一次性補(bǔ)助最高5萬(wàn)元，廚房及其他設(shè)備建設(shè)一次性補(bǔ)助最高5萬(wàn)元；運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼根據(jù)運(yùn)營(yíng)服務(wù)量核算，每個(gè)餐桌每年補(bǔ)貼最高10萬(wàn)元。

老年餐桌聯(lián)合慈善“1+1”助老服務(wù)隊(duì)的志愿者為出行不便的老人提供送餐服務(wù)。

想要拿到補(bǔ)助金就要按規(guī)定建設(shè)餐桌，為此延慶區(qū)民政局還出臺(tái)了餐桌建設(shè)和運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼辦法。運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼的申領(lǐng)條件則更加嚴(yán)格，需取得食藥部門(mén)頒發(fā)的餐飲服務(wù)許可證、建立老人每天用餐臺(tái)賬、每年區(qū)民政局委托第三方機(jī)構(gòu)核定服務(wù)量后，才能拿到運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼。此外，為了保障老年餐桌長(zhǎng)期發(fā)展，還建立了建設(shè)補(bǔ)助金追償制度。餐桌運(yùn)營(yíng)不滿3年的，運(yùn)營(yíng)方將被追償2倍的建設(shè)資金。

據(jù)了解，有了這個(gè)“一免兩補(bǔ)”政策，延慶區(qū)9個(gè)月內(nèi)就新增養(yǎng)老餐桌11家，另有14家村級(jí)養(yǎng)老餐桌在建，15家餐桌正在推進(jìn)。建成后全年新增老年餐桌數(shù)量將達(dá)到40家，全區(qū)餐桌總量將達(dá)到60家，可解決4500余名農(nóng)村老年人吃飯問(wèn)題。

為了讓老年人吃得好、花錢(qián)少，做飯的“大師傅”、配送員，大都是從本村相對(duì)年輕、身體好的村民中招用。為了降低運(yùn)營(yíng)成本，提高服務(wù)質(zhì)量，村級(jí)老年餐桌可以說(shuō)是各顯神通：四海鎮(zhèn)黑漢嶺村餐桌聯(lián)合慈善“1+1”助老服務(wù)隊(duì)，由志愿者為出行不便的老人提供送餐服務(wù)。井莊鎮(zhèn)王仲營(yíng)村老年餐桌開(kāi)辟了蔬菜園，為餐桌提供時(shí)令蔬菜。前山村餐桌為人口數(shù)量小的樓梁村、王順溝村餐桌提供送餐服務(wù)，讓幾個(gè)村的老人“抱團(tuán)”用餐。