新華社鄭州９月２１日電題：“花生之都”有啥豐收“秘笈”——河南秋收一線見(jiàn)聞

新華社記者張康喆、高敬、孫清清

時(shí)值金秋，河南正陽(yáng)縣王樓村的鄒桃一家迎來(lái)了收獲的季節(jié)?！敖衲昊ㄉ氖粘蛇€算滿意，比去年強(qiáng)多了！”鄒桃說(shuō)，今年估計(jì)每畝地可以收五六百斤花生干果。

正陽(yáng)縣約２１０萬(wàn)畝耕地，超過(guò)１７０萬(wàn)畝種植花生，被稱為“中國(guó)花生之都”。在這里，小花生已成農(nóng)民致富的“金豆豆”。記者近日來(lái)到正陽(yáng)，看看“花生之都”今年秋收都有啥豐收“秘笈”。

現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)讓花生規(guī)?；N植成為現(xiàn)實(shí)

田壟上，鄒桃的丈夫駕駛著花生收獲機(jī)，正進(jìn)行收獲作業(yè)。伴隨著“轟隆隆”機(jī)器開(kāi)動(dòng)的聲音，一株株花生被接連拔起，飽滿的莢果脫土而出。

“用機(jī)器收，快！十幾畝地，差不多一個(gè)下午就能收完。”鄒桃說(shuō)。

她告訴記者，以前純靠人工時(shí)，收獲、晾曬、摘果等工作得一個(gè)月時(shí)間才能完成。

“彎著腰在地里薅花生、收花生，再拉回家，那可真是太費(fèi)勁了！”在鄒桃家十多年種植花生的時(shí)間里，像這樣采取機(jī)械化方式收獲花生已有六七年。

起壟覆膜播種機(jī)、花生收獲機(jī)、花生摘果機(jī)、花生秧揉絲機(jī)……從播種到管理，尤其是到最后收獲花生的階段，解決了機(jī)械化問(wèn)題，是正陽(yáng)縣花生種植實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展的關(guān)鍵。

近年來(lái)，正陽(yáng)縣不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化。正陽(yáng)縣花生研究所所長(zhǎng)余輝告訴記者，目前正陽(yáng)花生從耕、種、收到初加工，已全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，機(jī)收率達(dá)到１００％。

“有了機(jī)器助力，普通農(nóng)戶從花生收獲到最后變現(xiàn)，能實(shí)現(xiàn)一周內(nèi)完成?！庇噍x說(shuō)，“收花生要一天，晾曬要三四天，摘果要一天，脫殼需要半天左右，緊接著便能拿去出售變現(xiàn)了?！?/p>

記者見(jiàn)到他時(shí)，他匆匆從花生測(cè)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)趕來(lái)?！敖衲晏鞖夂茫笃诠庹兆?、積溫高，利于花生生長(zhǎng)?！彼χf(shuō)，“估計(jì)今年花生產(chǎn)量和品質(zhì)都不錯(cuò)哩！”

讓“金豆豆”真正變成“金”

一只只湖羊從柵欄后探出小腦袋，一邊“咩咩”地叫著，一邊開(kāi)始享用花生秸稈加工做成的美味“晚餐”。這是記者走訪正陽(yáng)天潤(rùn)農(nóng)業(yè)的萬(wàn)頭湖羊養(yǎng)殖基地時(shí)看到的景象。

“花生全身都是寶?！闭?yáng)天潤(rùn)農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人曾兆軍說(shuō)，花生秧含有豐富的粗蛋白質(zhì)、碳水化合物，是作物秸稈中最適合做優(yōu)質(zhì)飼草的寶貴資源。

這家公司設(shè)立了“花生秧行”，農(nóng)民能憑“花生秧存折”隨時(shí)存放秸稈、支取現(xiàn)金。企業(yè)對(duì)花生秸稈進(jìn)行粗加工生產(chǎn)的飼料，除自用外，還能對(duì)外銷售給多家養(yǎng)殖企業(yè)。

花生油、花生酥、花生牛奶……在正陽(yáng)，以花生為原料制成的食品隨處可見(jiàn)。通過(guò)深加工制成的花生食品，不僅本地人愛(ài)吃，還同時(shí)通過(guò)線上銷售。走進(jìn)當(dāng)?shù)匾患译娚坦镜膫}(cāng)庫(kù)，地上堆滿了裝有花生食品的快遞箱，這些正陽(yáng)特產(chǎn)即將發(fā)往全國(guó)各地。

花生的產(chǎn)量越來(lái)越大，但怎么在市場(chǎng)上打響“正陽(yáng)花生”的品牌，讓好產(chǎn)品賣出好價(jià)錢(qián)？

就在前不久，正陽(yáng)渤?；ㄉ灰字行恼綊炫疲獙⒒ㄉu出“正陽(yáng)價(jià)”。第一天開(kāi)盤(pán)５分鐘，當(dāng)?shù)匾患抑饕韶毨艚M成的合作社就成功賣出１０噸花生，每斤銷售價(jià)還比市場(chǎng)上高了３角錢(qián)。農(nóng)戶別提有多高興了！

綠色路徑帶來(lái)金色豐收

“你看，這片田里種的是‘駐花２號(hào)’，那片是‘豫花２２號(hào)’?！闭?yáng)紅旗合作社總經(jīng)理張成遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便能看出不同地塊種植花生的品種。正陽(yáng)縣大鄒寨這片２０００畝的試驗(yàn)田不僅生產(chǎn)高油型、高油酸型等優(yōu)質(zhì)花生，還著力打造成當(dāng)?shù)氐牧挤N繁育中心。

這幾天，張成正忙著建廠房，“安頓”剛運(yùn)來(lái)的花生烘干機(jī)。這臺(tái)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和南京農(nóng)機(jī)所提供的機(jī)器，是用來(lái)烘干花生果的?！盎ㄉ鷥?chǔ)藏過(guò)程中一旦受潮，極易產(chǎn)生黃曲霉素。”他說(shuō)，有了花生烘干機(jī)，就能為糧食安全和產(chǎn)后減損提供保障。

當(dāng)下，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進(jìn)，正陽(yáng)的花生生產(chǎn)朝著更綠色、更優(yōu)質(zhì)的方向轉(zhuǎn)變。

余輝介紹，正陽(yáng)縣已打造１５家綠色花生基地，并申報(bào)了多個(gè)綠色品牌。通過(guò)物理防治、生態(tài)防治和推廣高效低毒農(nóng)藥等措施，讓花生的品質(zhì)更好。

在花生品種選擇上，當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)發(fā)展高油酸品種等優(yōu)質(zhì)花生?！巴ǔ；ㄉ茈y保存過(guò)伏天，這種花生則比較耐儲(chǔ)存，貨架壽命長(zhǎng)，頗受市場(chǎng)青睞?！庇噍x說(shuō)，相比普通花生，農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)花生收入可提升１０％。（完）