11月14日，網(wǎng)名“花總丟了金箍棒”(下文簡稱“花總”)的微博博主發(fā)布的一段關(guān)于國內(nèi)五星級(jí)酒店衛(wèi)生亂象的視頻，引發(fā)廣泛關(guān)注，包括用同一塊臟抹布、顧客用過的臟浴巾等擦拭杯子、洗手臺(tái)、鏡面等，甚至有服務(wù)人員從垃圾桶里撿出一次性杯蓋繼續(xù)給客人使用。

15日，澎湃新聞就此事采訪了中國飯店協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)副秘書長宋小溪稱，“整個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)以及操作規(guī)范都是有的，曝光的是個(gè)案問題，應(yīng)該是酒店在操作過程中疏漏?！?/p>

如果被曝光的酒店系協(xié)會(huì)會(huì)員，是否會(huì)采取相應(yīng)的懲罰措施？宋小溪稱，“據(jù)我所知目前還沒有相關(guān)的舉措。”

中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)工作人員以領(lǐng)導(dǎo)在重慶開年會(huì)為由，拒絕了澎湃新聞的采訪。

酒店工作人員為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的問題？宋小溪分析，從此類事件來看，需要酒店自糾，應(yīng)該弄清操作人員是否接受培訓(xùn)，是否是因?yàn)椴僮魅藛T工作量太大的原因，酒店是否提供了足夠的操作工具等等方面。

此次視頻的曝光者“花總”此前在接受澎湃新聞采訪時(shí)也提到：“只要做到兩點(diǎn)。第一是做到統(tǒng)一回收清消處理，第二是給客房清潔人員配備記錄儀，對他們的清潔過程進(jìn)行抽查。”

“花總”認(rèn)為，酒店應(yīng)該從上述角度解決問題，而不是把一兩個(gè)清潔人員推出來“頂罪”了事。

澎湃新聞還采訪了此次被曝光的酒店之一——北京柏悅酒店公關(guān)部，工作人員回應(yīng)稱目前正在核查情況，后續(xù)結(jié)果再與記者聯(lián)系，截至記者發(fā)稿該酒店未回復(fù)。

近年來，酒店衛(wèi)生情況頻頻爆出問題并引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。去年9月，藍(lán)莓評(píng)測曾曝光北京5家五星酒店存在不換床單、不洗馬桶等問題。

宋小溪對澎湃新聞表示：“因?yàn)榫频曜∷蕹燥埖榷际呛兔裆⑾⑾嚓P(guān)的問題，大家很關(guān)注，情緒也容易發(fā)酵，但是單個(gè)酒店的問題不能說整個(gè)酒店行業(yè)都?jí)牧??！?/p>

“花總”此前在接受澎湃新聞采訪時(shí)候表示，他一共暗訪了30多家五星酒店，視頻曝光的僅僅是拍攝效果相對清晰、比較有代表性的14家?！斑@已經(jīng)是國內(nèi)做的最好，監(jiān)管最到位的酒店了，其他酒店?duì)顩r可想而知。”

這14家酒店分別是北京柏悅酒店、北京康萊德酒店、北京王府半島酒店、北京頤和安縵酒店、福州香格里拉酒店、貴陽喜來登貴航酒店、上海華爾道夫酒店、上海浦東文華東方酒店、上海浦東麗思·卡爾頓酒店、上海四季酒店、上海世茂皇家艾美酒店、上海璞麗酒店、上海寶格麗酒店、南昌喜來登酒店。