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餐前要洗手!英多家快餐自助點(diǎn)餐機(jī)測(cè)出糞便細(xì)菌

2018年11月30日 15:44 | 來(lái)源:中新網(wǎng)
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中新網(wǎng)11月30日電 據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道,近年來(lái),連鎖快餐品牌麥當(dāng)勞在全球引入自助點(diǎn)餐機(jī)。然而,英國(guó)近期一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),抽樣調(diào)查的8間麥當(dāng)勞分店中,其自助點(diǎn)餐機(jī)均檢測(cè)出糞便細(xì)菌,引發(fā)安全憂慮。

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資料圖:麥當(dāng)勞自助點(diǎn)餐機(jī)。 中新社記者 張煒 攝

調(diào)查由倫敦都會(huì)大學(xué)微生物學(xué)家馬特維拉進(jìn)行,主要調(diào)查倫敦6家和伯明翰2家麥當(dāng)勞分店內(nèi),自助點(diǎn)餐機(jī)屏幕的衛(wèi)生情況。調(diào)查結(jié)果顯示,全部樣本都檢驗(yàn)出含有內(nèi)臟及糞便細(xì)菌。

專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)細(xì)菌可在屏幕上存留數(shù)日,呼吁顧客在使用自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)后,先洗手再進(jìn)食。

馬特維拉對(duì)調(diào)查結(jié)果感到驚訝,指出如糞腸球菌等細(xì)菌,都是常見(jiàn)的致病元兇。他還指出,在其中一個(gè)樣本中,檢驗(yàn)出可引致敗血癥及中毒性休克綜合癥的葡萄球菌。

他強(qiáng)調(diào),這種細(xì)菌可透過(guò)接觸感染,一旦顧客用手指觸碰屏幕后,再用手摸鼻子,就有機(jī)會(huì)被感染,對(duì)健康造成威脅。

據(jù)報(bào)道,檢驗(yàn)出的細(xì)菌還包括李斯特菌、克雷白氏桿菌等。

英國(guó)麥當(dāng)勞發(fā)言人回應(yīng)時(shí)強(qiáng)調(diào),所有分店都經(jīng)常對(duì)自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)進(jìn)行清潔,店內(nèi)也設(shè)有洗手間,讓顧客在進(jìn)食前洗手。

編輯:秦云

關(guān)鍵詞:餐前要洗手 快餐 自助點(diǎn)餐機(jī) 糞便細(xì)菌 英國(guó)

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