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明星3天瘦17斤?盤點(diǎn)減肥路上的三個(gè)大坑

2018年12月06日 16:28 | 來源:北京青年報(bào)
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最近,微博有一條范丞丞3天瘦17斤的消息上了熱搜,再次讓人們對(duì)減肥方法的話題產(chǎn)生了濃厚興趣。出于好奇心,不少網(wǎng)友在微博下面評(píng)論:真希望知道是怎么做到的?

不過,減肥真的就是減體重嗎?體重掉了就表示減肥成功了嗎?今天,我們就來聊聊減肥最容易碰到的坑。

坑一

盲目追求快速減重

首先要說明的是,對(duì)范丞丞這樣原本體重就不超標(biāo)的人來說,不要說3天減掉17斤是非常危險(xiǎn)的事情,即便一個(gè)月減少17斤,也是相當(dāng)不健康的。

3天瘦17斤,這是個(gè)非常打動(dòng)人心的數(shù)據(jù),因?yàn)榕秩舜蠖喽級(jí)粝胍灰棺兂赡Ч砩聿?。不過,好的減肥方法,就是快速減體重的方法嗎?這是很多人都曾經(jīng)掉進(jìn)去的一個(gè)大坑。

人體體重是由骨骼、肌肉(包括內(nèi)臟肌肉和四肢肌肉)及體液等組成的。短期內(nèi)快速減肥,減掉的蛋白質(zhì)和水分要比減掉的脂肪更多。即便像范丞丞這種絕食加運(yùn)動(dòng)的做法,每天只能制造約3000千卡的熱量虧空,理論上3天最多只能減掉1公斤的純脂肪(1公斤純脂肪相當(dāng)于9000千卡熱量)。

減一公斤純脂肪不等于切掉一公斤肥肉,是因?yàn)榉嗜饨M織只有將近90%的脂肪。減肥時(shí),是脂肪細(xì)胞變小,脂肪總量減少,不是整個(gè)脂肪細(xì)胞滅掉。

那么他那17斤,也就是8.5公斤的減重?cái)?shù)字,其中7.5公斤都是蛋白質(zhì)和水分的損失帶來的。與其說是減肥,還不如說是自殘。

這種體重下降極易反彈,如果此后不及時(shí)做營(yíng)養(yǎng)調(diào)整,長(zhǎng)期而言還會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良、體能下降,還可能會(huì)帶來皮膚松弛、掉頭發(fā)、虛弱乏力和消化吸收功能下降、基礎(chǔ)代謝下降等問題,尤其是對(duì)女性來說,還會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)甚至閉經(jīng)等危害。

用呼吸面罩法進(jìn)行的代謝率測(cè)定表明:有些減肥后女生的靜息代謝率甚至能低到700千卡以下(體重正常的女生通常以1100-1300千卡為多)。

這種異常低下,用普通體脂計(jì)是難以發(fā)現(xiàn)的,因?yàn)轶w脂計(jì)是用經(jīng)驗(yàn)公式計(jì)算代謝率的,而實(shí)測(cè)呼吸氣體能夠發(fā)現(xiàn)真實(shí)的代謝率。

說到這里,別忘了一個(gè)最要緊的事實(shí):人家明星搏命減重,是為了上鏡時(shí)更好看,更接近于“網(wǎng)紅臉”“錐子臉”的要求。至于當(dāng)面看是否健康,不在他們的關(guān)心范圍之內(nèi)。他們是被流行審美觀殘害的結(jié)果。

但是,他們?yōu)榱藵M足粉絲們的審美需求,又是為了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。為了在出鏡的時(shí)候暫時(shí)看起來瘦點(diǎn),他們?cè)敢鉅奚约旱慕】?,乃至長(zhǎng)壽。

想對(duì)某些網(wǎng)友說:不需要上鏡的你,不能用網(wǎng)紅臉掙大錢的你,效仿明星快速減重,又是圖什么呢?

坑二

以為體重降低就代表減肥成功

實(shí)際上,我們想要的減肥,不是減骨骼、肌肉、身體水分,而是要減脂肪。只有過多的脂肪才是我們不喜歡的,因?yàn)檫^多的脂肪會(huì)增加疾病的風(fēng)險(xiǎn),也使我們的身材變得臃腫。降低體脂肪的比例,讓它達(dá)到合理范圍,才是真正的減肥。

經(jīng)常會(huì)見到這樣的女孩子:BMI(體重指數(shù))僅有20(正常范圍是18.5-23.9),但人看起來一點(diǎn)不苗條,整天嚷嚷要減肥。

其實(shí),測(cè)測(cè)她們的體脂肪,能高達(dá)30%左右,肌肉松垮,身體像海綿蛋糕一樣松軟,沒有流暢的線條,這才是她們身材不好的問題所在。

減肥的根本目標(biāo),是達(dá)到良好的體脂率,特別是降低內(nèi)臟脂肪比例。

如果僅僅追求減少重量,而不去降低體脂肪比例,甚至造成肌肉流失,就會(huì)降低自己的代謝率,形成難瘦易胖體質(zhì),這和減肥的根本目標(biāo)是背道而馳的。

體重掉了,就是減肥成功了嗎?

沒錯(cuò),這就是減肥路上最大的一個(gè)坑——很多人以為體重減掉了,就是減肥成功了。

的確,減純脂肪的速度是非常緩慢的。

身邊常有一些減肥的女生問我:為什么我辛苦運(yùn)動(dòng)兩個(gè)月,體形也確實(shí)緊實(shí)苗條了,但體重還不下降?我太郁悶了!

反過來,也有些女生問:我吃低碳水代餐包一個(gè)月,體重下降了七八斤,體形卻不盡如人意,還是松松垮垮的。

您覺得哪一種結(jié)局更好呢?減肥要不忘初心:我們的根本目標(biāo):是讓身材變好,讓自己更有活力,更有魅力。

美女帥哥都應(yīng)當(dāng)是“光彩照人”“顧盼有神”的。餓得面黃肌瘦,雙目無神,有氣無力,難道會(huì)讓自己變得更有魅力嗎?

錯(cuò)誤減肥之后,即便肚子小了,也會(huì)是身體松軟,皮膚松弛的狀態(tài),蘋果肌塌下去,法令紋長(zhǎng)出來?;ǘ嗌馘X美容,都沒法回到年輕狀態(tài)。靠手機(jī)的美顏功能和厚厚的粉底來掩蓋憔悴氣色,只是自欺欺人。

反之,很多健身減脂的人,在運(yùn)動(dòng)初期體重并不下降,甚至反而會(huì)上升。

有位原本體重并不超標(biāo)的朋友告訴我,她運(yùn)動(dòng)兩個(gè)月后,體重根本沒有掉,但她并沒有郁悶——因?yàn)樵瓉泶┎贿M(jìn)去的牛仔褲,現(xiàn)在能美美地穿上了。腰圍更瘦了,腹部更平了,臀部更翹了。

這才是我們應(yīng)當(dāng)追求的減肥成果。體形是王道,體重是浮云。只有脂肪率降低、身體變緊實(shí)的減肥,才是真正意義上的減肥,才是讓體形變美的減肥。

坑三

相信“快速”與“時(shí)尚”的神奇減肥方法

存在神奇的減肥方法嗎?

很多人始終相信,世界上一定會(huì)有一種神奇的方法,能快速解決長(zhǎng)年造成的肥胖問題,而且還不需要做太多的努力。這就是存在于我們內(nèi)心深處,由于人性弱點(diǎn)而經(jīng)常掉進(jìn)去的一個(gè)大坑。

網(wǎng)上有各種時(shí)髦減肥方法,比如斷食減肥、“輕斷食”減肥、高蛋白減肥法、低碳水減肥法、神奇減肥藥、低卡代餐包……各種各樣的減肥法都不乏擁躉,不是以“快速”吸引粉絲,就是以“時(shí)尚”博取眼球。

但你真的該醒醒了!雖然這些減肥法貌似很科學(xué),但是,它們都沒有告訴你的是:減肥并沒有捷徑。

長(zhǎng)期而言,減肥的根本路徑是控制總能量的收支平衡,并維持身體的活力。人生長(zhǎng)達(dá)幾十年,艱苦減重之后,還得持之以恒地堅(jiān)持健康飲食習(xí)慣和運(yùn)動(dòng)健身習(xí)慣,否則減掉幾斤、十幾斤,再很快反彈回來,又有什么意義呢?

但是,世界上大部分人都是懶惰的,他們并不愿意付出這種努力,總是夢(mèng)想有一種終極減肥法能達(dá)到目標(biāo)。

試來試去,減肥了反彈,反彈了再減,然后再反彈再減,如此循環(huán)。最后從一個(gè)小胖子變成一個(gè)大胖子,然后身體被毀得一塌糊涂。

其實(shí),越是新鮮的減肥方法,你越要小心,因?yàn)樗菦]有經(jīng)過長(zhǎng)期驗(yàn)證的。而那些看似老生常談的,感覺沒有什么新技術(shù)含量的,其實(shí)反而是最可靠的。

只要用腳后跟想想就能明白:如果真有那么神奇又輕松的減肥方法,地球上的胖子怎么還這么多,甚至越來越多呢?

所以,每個(gè)想減肥的人一定要明白,減肥是一項(xiàng)終身大事,萬萬不可追求什么“3天瘦17斤”這種完全沒意義的數(shù)字。

減肥要拼智商,拼理性,更要拼心態(tài),拼自律能力。

如果已經(jīng)超重肥胖的你,已經(jīng)體脂率超標(biāo)的你,還沒有信心養(yǎng)成吃健康飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,甚至從內(nèi)心深處不想這么做,那就不要期待長(zhǎng)期維持好身材了。

或許,也只能在網(wǎng)上熱搜中,獲得一點(diǎn)精神期盼,當(dāng)個(gè)吃瓜群眾,議論一下別人的減肥故事,然后晚上做個(gè)夢(mèng),夢(mèng)見自己變成魔鬼身材。

文/范志紅(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授)

阮光峰(食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任)

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:明星3天瘦17斤 范丞丞 減肥 誤區(qū)

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