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臺(tái)灣知名炸雞連鎖店疑供應(yīng)逾期肉品 遭封存追查
中新網(wǎng)1月24日電 據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道,臺(tái)灣新北市知名連鎖炸雞店遭衛(wèi)生局稽查,查獲將近3000公斤疑似逾期的生鮮與腌漬雞肉肉品。衛(wèi)生局將調(diào)閱進(jìn)貨憑證稽核比對(duì),若查證屬實(shí)逾期,將會(huì)予以重罰。
新北市衛(wèi)生局23日晚上發(fā)布新聞表示,接獲民眾陳情,某連鎖炸雞排店疑似供應(yīng)逾期原料給下游商。
衛(wèi)生局于22日至土城區(qū)的制造地稽查,現(xiàn)場(chǎng)查獲生鮮及腌漬雞肉品原料疑似逾期,共8品項(xiàng)總共2943公斤,并且現(xiàn)場(chǎng)立即封存。
衛(wèi)生局說(shuō),稽查原料使用貯存情形及環(huán)境衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)貯存逾期的雞肉、逾期報(bào)廢品,并沒(méi)有存放在專區(qū)、無(wú)產(chǎn)品驗(yàn)收紀(jì)錄及進(jìn)貨憑證,已命業(yè)者限期改正。
此外,衛(wèi)生局查獲效期標(biāo)示逾期的骨腿(生鮮)、三節(jié)雞翅(生鮮)、尾椎、雞心、大胸(腌漬)、三節(jié)雞翅(腌漬)、骨腿(腌漬)、去皮半雞胸(腌漬),裝在籃子內(nèi),這些籃子上面的標(biāo)示日期,已經(jīng)逾期。
衛(wèi)生局食品藥物管理科長(zhǎng)楊舒秦表示,這些違規(guī)的雞肉產(chǎn)品疑似逾期,但業(yè)者聲稱是使用舊籃子盛裝,所以籃子外的標(biāo)示日期才會(huì)逾期。
楊舒秦說(shuō),衛(wèi)生局將請(qǐng)業(yè)者提供進(jìn)貨憑證追查,核對(duì)數(shù)量與進(jìn)貨日期。若經(jīng)查證使用逾期原料,涉違反“食品安全衛(wèi)生管理法”規(guī)定,可以處新臺(tái)幣6萬(wàn)元以上,2億元以下罰鍰。
另外,衛(wèi)生局查獲生產(chǎn)制造腌漬雞肉產(chǎn)品的工廠,沒(méi)有工廠登記證,將移請(qǐng)新北市經(jīng)濟(jì)發(fā)展局查處。
編輯:秦云
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