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世界陶瓷產(chǎn)業(yè)的“珠峰”:一個(gè)多維的景德鎮(zhèn)

2019年04月09日 13:53 | 來(lái)源:中國(guó)新聞周刊
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資料圖:手工制瓷。吳華君 攝  

一個(gè)多維的景德鎮(zhèn)

中國(guó)新聞周記者/柳俊武

別號(hào)珠山、官稱(chēng)景德的瓷都,作為世界陶瓷產(chǎn)業(yè)的“珠峰”、中國(guó)制瓷業(yè)的集大成者,千年窯火生生不滅,所制包括飯碗在內(nèi)的瓷器,遍及五洲,數(shù)以?xún)|計(jì)。

“陶瓷是最具中國(guó)文化元素的創(chuàng)造。China,大寫(xiě)代表中國(guó),而小寫(xiě)的china卻是陶瓷,景德鎮(zhèn)因瓷而名?!本暗骆?zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)方霞云在接受《中國(guó)新聞周刊》采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。

“一個(gè)人如果要走陶瓷這條路,你沒(méi)到景德鎮(zhèn)來(lái),等于沒(méi)登過(guò)中國(guó)的萬(wàn)里長(zhǎng)城,算不得好漢?!?來(lái)自美國(guó)的瑞恩·拉巴爾告訴《中國(guó)新聞周刊》。他從美國(guó)一所知名大學(xué)畢業(yè)后開(kāi)始制陶,到過(guò)德國(guó)學(xué)習(xí)陶藝,“覺(jué)得得不到真?zhèn)鳌薄H昵?,他?lái)到景德鎮(zhèn),先是參加景德鎮(zhèn)官方主導(dǎo)的“孵化”項(xiàng)目,后來(lái)愛(ài)上了瓷都,便在這里開(kāi)了間工作室。

像瑞恩·拉巴爾這樣的“洋景漂”及境外客商,高峰時(shí)期有5000人左右在景德鎮(zhèn)。一年一度的景德鎮(zhèn)國(guó)際陶瓷博覽會(huì)期間,景德鎮(zhèn)更是高朋滿(mǎn)座、人山人海。

景德鎮(zhèn)身價(jià)幾何?

從空中看去,景德鎮(zhèn)位于黃山之南、懷玉山北,東及皖浙富庶之鄉(xiāng),西接鄱陽(yáng)湖通江達(dá)海。一條碧綠昌江穿城而過(guò),兩岸粉墻黛瓦。這個(gè)有160多萬(wàn)人口的城市,有高鐵、高速貫通南北東西,每日亦有航班直達(dá)北上廣。

“要問(wèn)景德鎮(zhèn)的身價(jià)幾何、市值多少?這賬不好算?!痹谀喜?jīng)營(yíng)景德鎮(zhèn)瓷器30多年的榮寶閣老板諶洪說(shuō),“表面看上去,景德鎮(zhèn)比不上南方沿海同類(lèi)中型城市氣派。但她卻是歷史上富可敵國(guó)的貿(mào)易之都,是‘一帶一路’上最大的賣(mài)主和最搶手的貨源地?!?/p>

江西省人大常委會(huì)副主任朱虹,在副省長(zhǎng)任上多年分管文化旅游業(yè),是江西旅游業(yè)名列全國(guó)第一方陣的主要推手。他在著述里多次講到,中國(guó)農(nóng)耕文明時(shí)代的對(duì)外貿(mào)易,是以絲、麻、茶、瓷為主的農(nóng)業(yè)、手工業(yè)品單一順差貿(mào)易。而瓷器則是中國(guó)傳統(tǒng)貿(mào)易的壓倉(cāng)重器。宋元以后的景德鎮(zhèn),是無(wú)可置疑的世界瓷都,皇家國(guó)器工場(chǎng)和最主要的出口瓷制造基地,加上江西及其周邊地區(qū)盛產(chǎn)絲麻、茶葉、夏布、桐油等外貿(mào)產(chǎn)品,從這個(gè)意義上講,景德鎮(zhèn)是“一帶一路”的內(nèi)河延伸和大宗貨物起錨地。

說(shuō)到中國(guó)瓷器出口,無(wú)論如何繞不過(guò)景德鎮(zhèn)。有業(yè)內(nèi)人士說(shuō),可以確認(rèn)的是中國(guó)瓷器出口中,景德鎮(zhèn)至少要占三成以上。景德鎮(zhèn)瓷以“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的特質(zhì),集南北名窯大匠之大成。加之景德鎮(zhèn)作為歷代皇家御窯工廠(chǎng)、外銷(xiāo)基地的工藝水平,以及官窯“寧砸一窯器,不毀一世名”的嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)把關(guān),宋影青、元青花、明永(樂(lè))宣(德)成化,清三代(康熙、雍正、乾隆)都是瓷中極品,難以超越。

民國(guó)制瓷領(lǐng)袖社團(tuán)“珠山八友”領(lǐng)軍人物王大凡先生的嫡孫王懷亮給《中國(guó)新聞周刊》算了一筆賬:即使在動(dòng)蕩亂離的民國(guó)時(shí)期,其祖父王大凡及其師友們的大小瓷器作品,當(dāng)年每件也值兩到十個(gè)銀元,友情價(jià)也是“一只碗一斗米一稱(chēng)(3斤)肉”。

“至于出口定制,那價(jià)格則更是得上翻幾番?!蓖鯌蚜琳f(shuō),祖父大凡先生畫(huà)的唐代郭子儀的一塊瓷板1915年在美國(guó)舊金山獲得了巴拿馬世界萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),成為陶瓷史上獲得世界金獎(jiǎng)的第一人。

據(jù)介紹,在當(dāng)今境內(nèi)外大的拍賣(mài)市場(chǎng)上,王大凡的一件筆筒,一方兩三尺的瓷板畫(huà),拍價(jià)動(dòng)輒數(shù)百萬(wàn)。一件鬼谷子下山的元青花大罐,在倫敦拍出1噸多黃金的價(jià)格,就是一件明成化年間景德鎮(zhèn)御窯出的一只小小雞缸杯,在香港也拍出2.8億港幣的天價(jià)。

王懷亮說(shuō),從南宋到大清國(guó)覆滅,中國(guó)約有2億件瓷器漂洋過(guò)海,按其中三成是景德鎮(zhèn)瓷器,保守估計(jì)也有七八千萬(wàn)件。

而近幾年,景德鎮(zhèn)市多次組織陶瓷藝術(shù)名家、經(jīng)典陶瓷作品代表中國(guó)文化走出去,由市委書(shū)記鐘志生帶隊(duì),在《感知中國(guó)》陶瓷藝術(shù)國(guó)際展覽德國(guó)站、非洲站取得成功,再次把景德鎮(zhèn)的文化名片帶出國(guó)門(mén)。

10萬(wàn)支筆繪景德

沿著昌江兩岸青石板路上歲月車(chē)輪軋出的深深車(chē)轍,來(lái)到紅墻與塑鋼天棚保護(hù)的御窯廠(chǎng)遺址,這片54000多平方米的遺址上,堆積著自北宋到民國(guó)厚達(dá)二十多米的文化堆積層。

這厚厚的堆積層,寸土土金,以前曾是不法分子租房打洞掘金的垂涎地,更是瓷都景德鎮(zhèn)可以觸摸的編年體式的厚度實(shí)證。

“還有一種厚度,是初來(lái)乍到的人一下子難以捕捉到的,那就是景德鎮(zhèn)的寬厚?!敝袊?guó)工藝美術(shù)大師、八十高齡的黃賣(mài)九先生說(shuō)。

“景德鎮(zhèn)自古以來(lái)就是一座移民城市,她的文化基因中有種天然的包容性?!狈较荚普f(shuō),她自己就是外地人,祖籍浙江,是從富春江千島湖移民過(guò)來(lái)的。

在中國(guó)制瓷的版圖上,宋代以前素以北白南青為青白兩色區(qū)劃。唐末五代以來(lái),包括大批制瓷工匠在內(nèi)的北方大批移民南遷。景德鎮(zhèn)山重水復(fù)、世外桃源般的生息環(huán)境和優(yōu)質(zhì)瓷土,吸納了大批顛沛流離的能工巧匠及其家眷客居下來(lái),落業(yè)生根。

據(jù)統(tǒng)計(jì),景德鎮(zhèn)如今最少有10萬(wàn)左右的南北及本地藝術(shù)家在這里從事瓷質(zhì)介質(zhì)的藝術(shù)創(chuàng)作,有“10萬(wàn)支筆繪景德”之說(shuō)。

在景德鎮(zhèn),有一位在國(guó)際雕塑界擁有崇高聲望的老藝術(shù)家,隱居在浮梁縣鄉(xiāng)下一座農(nóng)家小院里已有18年了。他帶著濃重的云南口音告訴《中國(guó)新聞周刊》:“我就是喜歡景德鎮(zhèn)的氛圍,在這里一待就是近二十年,如今我的夫人去了,女兒去了,身邊最值錢(qián)的就是這本摸得像油豆腐一樣的《康熙字典》和這雙手了。有生之年,還得創(chuàng)作兩個(gè)《海的女兒》雕塑,一個(gè)贈(zèng)丹麥,一個(gè)留給祖國(guó)。”

云南藝術(shù)學(xué)院教授熊美告訴《中國(guó)新聞周刊》,“只要放假,我就會(huì)帶學(xué)生和家人到景德鎮(zhèn)來(lái),因?yàn)檫@里黏性大。作為古代特色小鎮(zhèn)的典范和現(xiàn)代特色小鎮(zhèn)的樣本,這里宜觀(guān)、宜賞、宜居、宜業(yè)?!?/p>

福建籍的盧海勇是個(gè)典型的青年“景漂兒”。在廈門(mén)大學(xué)油畫(huà)系畢業(yè)后,在不少城市闖蕩過(guò),直到來(lái)景德鎮(zhèn)才真正找到感覺(jué)?!斑@里宜居宜業(yè)的氛圍很養(yǎng)人養(yǎng)氣?!彼f(shuō):“只有在這里扎下來(lái),才明白為什么北京、上海那么多知名藝術(shù)家在這里開(kāi)設(shè)工作室。這里可能是專(zhuān)業(yè)人才密集度最高的中小城市。能留住人才的還有一個(gè)秘密,那就是這里輕稅薄賦、藏富于民的好政策?!?/p>

來(lái)自贛南瑞金的劉瑞華曾是機(jī)關(guān)干部,下海后搭乘互聯(lián)網(wǎng)的快車(chē),在景德鎮(zhèn)開(kāi)了家名為“觀(guān)宋”的瓷器定制旗艦總店,在北京等大城市也有分店,生意做到了日本、韓國(guó)、歐美及非洲。

劉瑞華告訴《中國(guó)新聞周刊》,去年他們上交稅收200多萬(wàn)元,在同類(lèi)企業(yè)中算是納稅大戶(hù)。但他的企業(yè)注冊(cè)在珠山區(qū),坐落在昌江區(qū),兩個(gè)區(qū)并不為這點(diǎn)稅收扯皮?!盃I(yíng)商環(huán)境好,產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬,產(chǎn)業(yè)配套齊全,是我們?cè)敢饬粝聛?lái)的根本原因?!?/p>

景德鎮(zhèn)的“純度”

“作為一個(gè)陶瓷世家和從業(yè)40多年的陶瓷藝人,宋元明清所有朝代的仿古瓷器,我們能做到連專(zhuān)家和機(jī)器都分辨不出真假的程度?!痹谌龑殗?guó)際瓷谷一間古色古香的廠(chǎng)院里,57歲的國(guó)家級(jí)非遺景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝傳承人馮紹興這樣告訴《中國(guó)新聞周刊》:“但是我不去那樣做,我們要對(duì)得起‘景德’這兩個(gè)字?!?/p>

馮紹興把自己的柴窯題名為“愚窯”,所仿古勝古的瓷器,都公正地粘貼上“愚窯”陽(yáng)刻的款識(shí)。

這條名為三寶的峽谷,有著一千多年的瓷土開(kāi)采史,因歷史上日產(chǎn)優(yōu)質(zhì)瓷土價(jià)值三個(gè)金元寶而得名。馮紹興是集聚在這里大量的藝術(shù)家、國(guó)際創(chuàng)客和本土匠人中的代表人物,其曾祖父于同治年間始就是御窯廠(chǎng)的匠人。馮紹興年輕時(shí)就在當(dāng)時(shí)赫赫有名的景德鎮(zhèn)藝術(shù)瓷廠(chǎng)美研室當(dāng)工人,當(dāng)時(shí)許多落難的大師做人做瓷的風(fēng)范,對(duì)他有著深刻的影響。在他們看來(lái),要始終守正創(chuàng)新,恪守對(duì)這項(xiàng)藝術(shù)的忠誠(chéng)。

在馮紹興的愚窯廠(chǎng)大堂正中,懸掛著“尊古追賢”四個(gè)大字。與他合伙搭檔的劉師傅是這一帶有名的陶瓷原礦配比活寶典,他找來(lái)的原礦和配方、碳14都分辨不出是古是今。但是他們從不違背工匠良心,欺世盜名。

馮紹興說(shuō),“我們都是都昌人,世代靠窯神爺吃飯,靠手藝行世。手工制瓷保留了人的原動(dòng)性,制作時(shí)有他的感情,有他的喜怒哀樂(lè)、閱歷情操在里面,作品是一件活的生命體,每一件作品都有我們對(duì)陶瓷青白靈魂的敬畏。”

藝術(shù)是一種生活方式

偉大的設(shè)計(jì)家每設(shè)計(jì)一種產(chǎn)品,其實(shí)就是在倡導(dǎo)一種新生活。

在景德鎮(zhèn)國(guó)際陶瓷博覽會(huì)上,記者就一個(gè)問(wèn)題詢(xún)問(wèn)與會(huì)專(zhuān)家、外地客商:瓷都景德鎮(zhèn)到底是什么吸引了你們?他們普遍認(rèn)為,景德鎮(zhèn)創(chuàng)造了一種無(wú)與倫比的1280度高溫硬質(zhì)瓷;設(shè)計(jì)定制了多種類(lèi)的瓷器器型經(jīng)典標(biāo)準(zhǔn);積淀了一批陶瓷文化活的樣本;聚集涵養(yǎng)了大批陶瓷專(zhuān)業(yè)人才;形成了一種陶瓷審美、生活審美規(guī)范;倡導(dǎo)了一種崇實(shí)尚古的優(yōu)雅生活方式。

在風(fēng)景宜人的“三寶國(guó)際陶藝村”的中段,來(lái)自于知名傳媒機(jī)構(gòu)的肖學(xué)鋒和他的老板們,依山而起了一條龍窯式的主體建筑群落,取名為三寶篷。

在肖學(xué)鋒看來(lái),這座古老而極具活力、傳統(tǒng)又現(xiàn)代的城市,倡導(dǎo)的是一種從傳統(tǒng)中來(lái)、到世界中去的新生活。

距離三寶篷三四公里的馬鞍嶺自然村,已經(jīng)由原來(lái)破舊不堪的自然村落,打造成為小橋、流水、茅廬的休閑勝地。在一處名為“解鞍小筑”的書(shū)吧里,三三兩兩的游人在品茶翻書(shū)。

景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)委書(shū)記林衛(wèi)春介紹,這就是典型的城市“洗腳”工程。也即在農(nóng)村環(huán)境綜合治理的同時(shí),更加注重農(nóng)村人的生活方式的引導(dǎo)提升,先是變農(nóng)民為藝術(shù)村村民,為原住民提供保安、保潔、保修等工作崗位,下一步,就是要“變村民為股民”。

傳承與創(chuàng)新

景德鎮(zhèn)市古窯民俗旅游有限公司董事長(zhǎng)陳武平告訴《中國(guó)新聞周刊》,2009年10月18日,沉睡多年的清代鎮(zhèn)窯成功點(diǎn)火復(fù)燒。世界上最大的柴燒瓷窯,創(chuàng)造出新的吉尼斯紀(jì)錄。

隨后,古窯又成功復(fù)建、復(fù)燒明代葫蘆窯、元代饅頭窯、宋代龍窯、青窯、龍缸窯、風(fēng)火窯、色窯、爁熿窯、匣窯等11座古代傳統(tǒng)窯爐。

與此同時(shí),自唐宋至清代的瓷器殘片層壓堆積的御窯廠(chǎng)遺址,也劃歸景德鎮(zhèn)首屈一指的國(guó)有企業(yè)陶文旅集團(tuán)旗下,得到了很好保護(hù)。

“除此之外,我們還讓景德鎮(zhèn)十大瓷廠(chǎng)的老瓷廠(chǎng),在廢墟上涅槃,將一片老瓷廠(chǎng)廢墟變身為景德鎮(zhèn)新文化創(chuàng)意地標(biāo)的陶溪川景區(qū)?!本暗骆?zhèn)陶文旅集團(tuán)董事長(zhǎng)劉子力自豪地告訴《中國(guó)新聞周刊》,“我們現(xiàn)在坐的這個(gè)地方,就是被外商稱(chēng)為新中國(guó)‘紅色官窯’的宇宙瓷廠(chǎng)脫胎轉(zhuǎn)世而來(lái)的。”

如今的陶溪川,從一個(gè)破敗不堪的工業(yè)廢墟,成為最具青春創(chuàng)意與活力的文創(chuàng)街區(qū)。老煙囪高聳在廣場(chǎng)中間,雖不再吞云吐霧,但依然驕傲地連接著過(guò)去和未來(lái)。曾被廢棄的機(jī)器擺放在草地上,猶如時(shí)光的雕塑;鋸齒屋頂?shù)睦蠌S(chǎng)房變身成一間間咖啡館、書(shū)吧、美術(shù)館、創(chuàng)意工作室。這里是瓷都景德鎮(zhèn)桂冠上的明珠,是世界知名的“網(wǎng)紅地”。

通過(guò)對(duì)宇宙瓷廠(chǎng)老廠(chǎng)區(qū)的保護(hù)和利用,陶溪川實(shí)現(xiàn)了“傳統(tǒng)+時(shí)尚+藝術(shù)+科技”的深度融合,將千年陶瓷文化底蘊(yùn)、百年陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)創(chuàng)新改造為文化創(chuàng)意街區(qū),實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)制造業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)跨越。

作為陶溪川的掌門(mén),劉子力認(rèn)為,保護(hù)、傳承與創(chuàng)新的過(guò)程中,最主要的就是尊重歷史積淀,重塑創(chuàng)新空間,吸引青年創(chuàng)業(yè),跨界發(fā)展激發(fā)創(chuàng)新動(dòng)能。

景德鎮(zhèn)市市長(zhǎng)劉鋒告訴《中國(guó)新聞周刊》,目前景德鎮(zhèn)正沿著打造文化創(chuàng)意與陶瓷產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新平臺(tái),創(chuàng)新以文化和科技提高陶瓷產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率的新模式,建設(shè)高質(zhì)量發(fā)展的試驗(yàn)田的總體思路,打造“四地兩中心”:即國(guó)家陶瓷文化保護(hù)傳承基地、國(guó)家陶瓷產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展基地、世界陶瓷人才集聚高地、世界著名陶瓷文化旅游目的地和國(guó)際陶瓷博覽交易中心、國(guó)際陶瓷文化交流合作中心。

據(jù)悉,國(guó)務(wù)院日前已正式批準(zhǔn)建設(shè)景德鎮(zhèn)國(guó)家陶瓷文化傳承創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)。

(謝永華、劉占昆、王昊陽(yáng)、姜濤、夏文豪及景德鎮(zhèn)市委宣傳部對(duì)本文亦有貢獻(xiàn))

《中國(guó)新聞周刊》2019年第12期


編輯:楊嵐

關(guān)鍵詞:景德鎮(zhèn) 陶瓷 世界 瓷器 文化

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