7月8日是世界過敏性疾病日。什么是過敏性疾病？常見的過敏原有哪些？如何做好過敏性疾病的營養(yǎng)調(diào)理？

過敏性疾病又稱變態(tài)反應(yīng)性疾病，是指機體通過吸入、食入、注入或接觸某種物質(zhì)，包括抗原物質(zhì)或半抗原物質(zhì)后引起某一組織或器官，甚至全身性的過度反應(yīng)，引起各種各樣的功能障礙或組織損傷的一類疾病，如過敏性皮膚病、過敏性鼻炎和支氣管哮喘等。

隨著工業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展、生態(tài)環(huán)境的改變以及物質(zhì)生活的日益豐富，人們接觸的致敏物質(zhì)越來越多，導致過敏性疾病的發(fā)病率日趨增加。

過敏性疾病的治療

避免接觸過敏原

通過檢測明確過敏原后，在日常生活中要主動避免接觸。

過敏原是過敏發(fā)生的先決條件，離開了過敏原就可以避免過敏的發(fā)生，這是一種有效防治過敏性疾病的辦法。有的人是對一種過敏原過敏，有的人過敏原可能有幾種；有的過敏原是可以避開的，但有的過敏原是很難避開的；而且很多過敏原還是未知的，所以，遠離過敏原是一種很好的辦法，但不是對所有患者都有用。

藥物治療

藥物治療是一種對癥治療，可以較快地控制臨床癥狀，但不能改變疾病的自然進程。常用藥物有以下兩類。

抗組胺藥物：如氯苯那敏、阿司咪唑、氯雷他定等?？菇M胺藥物會有不良反應(yīng)，長期使用可能導致嗜睡、疲倦、思維遲鈍等。

激素類藥物：對過敏性疾病的效果非常明顯，但全身用藥、大量用藥時不良反應(yīng)太大，一般在病情嚴重時用來暫時控制癥狀。

養(yǎng)成良好的生活方式

建議患者戒煙，適當鍛煉，增強體質(zhì)，少鹽飲食，多吃新鮮蔬菜水果，多飲水。

可嘗試以下食療方法。1.魚腥草紅棗湯

適合寒性體質(zhì)、虛性體質(zhì)用。材料：魚腥草（干品）40克，紅棗15粒。做法：先將魚腥草洗凈，紅棗洗凈切開。兩者加水3000毫升入鍋煮，大火煮沸，小火再煮20分鐘，濾渣當茶飲。

2. 魚腥草薄荷茶

適合熱性體質(zhì)、實性體質(zhì)用。材料：魚腥草（干品）40克，薄荷葉（干品）5克。做法：先將魚腥草洗凈，加水3000毫升入鍋煮，大火煮沸，小火再煮20分鐘后放入洗好的薄荷葉,立即關(guān)火，燜5分鐘濾渣即可飲用。

魚腥草能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、消炎止痢?，F(xiàn)代藥理實驗表明，魚腥草有抗皮膚過敏、抗菌、抗病毒、提高免疫力和利尿等作用。

另外，綠茶和烏龍茶均有一定抗過敏作用，可以適當飲用。

過敏性疾病的營養(yǎng)調(diào)理

一般都認為，過敏性疾病很難防治，而且容易復發(fā)。其實知道過敏性疾病的本質(zhì)，防治就很容易。

防治過敏性疾病的關(guān)鍵是消除損傷因素，恢復組織細胞原有的正常結(jié)構(gòu)，這樣過敏原就接觸不到皮膚及黏膜下層的過敏細胞，過敏就不會發(fā)生了。補充足量優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)素如維生素C、維生素E、β胡蘿卜素、蛋白質(zhì)粉、維生素B族（泛酸）和必需脂肪酸，有助于修復皮膚黏膜的結(jié)構(gòu)，減低其通透性。

如果維生素E和維生素A缺乏或必需脂肪酸不足而遭氧化時，皮膚黏膜細胞的通透性會變得很高，使致敏物質(zhì)容易進入，引發(fā)過敏。

維生素C不足的人特別容易過敏。維生素C可以增強糖皮質(zhì)激素的效用，減低皮膚黏膜細胞的通透性，而且能抵抗組胺，并有解毒作用。增加抗壓力營養(yǎng)素如鈣鎂片等的攝入也有較大幫助。

由于糖皮質(zhì)激素必須有泛酸參與才能分泌，所以缺少泛酸時，容易出現(xiàn)過敏。只要患者服用泛酸，其過敏癥狀便會消失。有些人對泛酸的需求比一般人高4~20倍，需要額外補充大量泛酸；一般人每天只需要4~5毫克，但他們卻需要40~200毫克才能維持健康。只有滿足了特定營養(yǎng)素的需求，才能有效防止疾病的發(fā)生?，F(xiàn)代社會，過敏性疾病的發(fā)病率增加很快，使得人們特別是兒童對泛酸的需求非常高，但卻很少能得到充分補充，因此嬰幼兒患過敏性疾病才會如此之多。

過敏性疾病的營養(yǎng)調(diào)理配方，應(yīng)該包括維生素C、類胡蘿卜素、小麥胚芽油E、蛋白質(zhì)粉、魚油、天然B族維生素等相關(guān)營養(yǎng)素。

總之，防治過敏性疾病的關(guān)鍵是消除損傷因素，恢復皮膚黏膜細胞原有的正常結(jié)構(gòu)，營養(yǎng)素可以勝任此任務(wù)。及時補充缺乏的營養(yǎng)素，發(fā)揮皮膚的修復能力和再生能力，可以有效防治各種過敏性疾病。