眾所周知，喝茶能提神醒腦，而茶對大腦的益處還不止于此。一項研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝茶的人在上年紀(jì)后腦部結(jié)構(gòu)更加健康，有助減緩認(rèn)知能力下降。由新加坡國立大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的一個國際研究團(tuán)隊在美國衰老雜志發(fā)表論文說，茶葉中的成分能直接影響大腦區(qū)域間的連接，經(jīng)常喝茶有助于腦部抵御由年齡引起的結(jié)構(gòu)改變。

該團(tuán)隊以36名年齡在60歲以上的人為研究對象，在2015年至2018年期間收集他們的身體狀態(tài)、生活方式、心理健康狀態(tài)等信息，并對他們進(jìn)行神經(jīng)心理學(xué)測試和核磁共振成像。通過分析他們的認(rèn)知表現(xiàn)和成像結(jié)果，研究人員發(fā)現(xiàn)，不管喝綠茶、烏龍茶還是紅茶，25年來每周喝茶至少4次的人腦部區(qū)域間的連接比不喝茶的人更為高效。

研究人員解釋，以道路交通為例，道路規(guī)劃得好，車輛和行人出行就更為高效；而腦部區(qū)域連接結(jié)構(gòu)更好時，大腦對信息的處理也就更高效。這個團(tuán)隊2017年發(fā)現(xiàn)，每天喝茶能讓人在老年時認(rèn)知能力下降的風(fēng)險減少50%。這次的研究進(jìn)一步證實了這個結(jié)論。研究人員說，常喝茶的人腦部能避免一些無效連接的干擾，有助于減緩認(rèn)知水平下降。