當(dāng)外賣(mài)平臺(tái)賣(mài)起“精神食糧”

打開(kāi)手機(jī)里的外賣(mài)平臺(tái)App，搜索想找的書(shū)店，把想買(mǎi)的書(shū)加進(jìn)“購(gòu)物車(chē)”結(jié)算，幾十分鐘后，外賣(mài)小哥就會(huì)把書(shū)送到顧客手里。

疫情之下，實(shí)體書(shū)店面臨著眾多困難，但改變正在發(fā)生。近日，在北京、上海、成都等城市，部分實(shí)體書(shū)店進(jìn)駐外賣(mài)平臺(tái)，外賣(mài)小哥的配送箱里，除了飯菜、生鮮、藥品，還增加了“精神食糧”。

30分鐘等到4公里外的書(shū)

3月25日，記者體驗(yàn)了一次外賣(mài)平臺(tái)購(gòu)書(shū)。進(jìn)入美團(tuán)App首頁(yè)的“外賣(mài)”專(zhuān)區(qū)，在搜索框輸入“書(shū)店”，可看到新華書(shū)店、中信書(shū)店等北京市內(nèi)的實(shí)體書(shū)店。

這些店鋪圖標(biāo)的右上角幾乎都標(biāo)有綠色的“新店”二字，月銷(xiāo)售量大多為1或0。除了幾十或上百種書(shū)籍，有的店鋪內(nèi)還售賣(mài)各種文具和文創(chuàng)產(chǎn)品。

一番挑選后，11時(shí)25分，記者在碼字人書(shū)店下單。這家4.2公里之外的書(shū)店，59元起送，配送費(fèi)9元。特殊時(shí)期，外賣(mài)平臺(tái)使用“無(wú)接觸安心送”，頁(yè)面顯示“騎手體溫36.4攝氏度，配送箱已消毒”。

11時(shí)58分，外賣(mài)小哥比預(yù)估時(shí)間早22分鐘送達(dá)。記者從碼字人書(shū)店了解到，這是該店在美團(tuán)上線近2周以來(lái)接到的第一單。不過(guò)，外賣(mài)小哥小常告訴記者，他以前也送過(guò)書(shū)，只是次數(shù)比較少。

3月初，北京市與美團(tuán)達(dá)成協(xié)議，首批72家北京市實(shí)體書(shū)店進(jìn)駐美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)，其中既有新華書(shū)店、涵芬樓書(shū)店等老字號(hào)，也有特色鮮明的小眾書(shū)坊、碼字人書(shū)店等。美團(tuán)平臺(tái)則對(duì)書(shū)店免收入場(chǎng)費(fèi)，每單只收取4%的技術(shù)服務(wù)費(fèi)和4元的配送服務(wù)費(fèi)。

此前，成都就有言幾又書(shū)店聯(lián)合餓了么平臺(tái)提供的外賣(mài)送書(shū)服務(wù)。而在上海等城市，也有部分書(shū)店開(kāi)始在外賣(mài)平臺(tái)上線。

線下客流少，線上找出口

“現(xiàn)在店里一天來(lái)的人是個(gè)位數(shù)，收入上銳減，不到原來(lái)的十分之一?！贝a字人書(shū)店創(chuàng)始人李蘇皖告訴記者。該書(shū)店主營(yíng)戲劇、電影、詩(shī)歌類(lèi)書(shū)籍，還有圖書(shū)借閱和自習(xí)室等服務(wù)。

該書(shū)店2月10日復(fù)工，除了基本的消殺和登記測(cè)溫，對(duì)借閱的書(shū)籍還需每本都放進(jìn)消毒柜。進(jìn)店需提前打電話預(yù)約，限制客流?！半m然其實(shí)也沒(méi)什么客流好限制的?！崩钐K皖苦笑道，“但還是需要打電話，因?yàn)槲覀兊萌バ^(qū)門(mén)口接。”

2月底，在做餐飲的朋友建議下，李蘇皖著手在美團(tuán)平臺(tái)申請(qǐng)開(kāi)店。后來(lái)，有相關(guān)部門(mén)打來(lái)電話組織相關(guān)事宜。3月13日，店鋪正式上線。

目前，多數(shù)書(shū)店在外賣(mài)平臺(tái)上架的書(shū)籍?dāng)?shù)量比較有限。碼字人書(shū)店有1萬(wàn)多種書(shū)籍，但每一種書(shū)的副本量很少。李蘇皖說(shuō)，他們會(huì)在外賣(mài)平臺(tái)上架更大眾化的中學(xué)生讀物、繪本、熱門(mén)書(shū)以及具有書(shū)店特色的書(shū)籍，“我們會(huì)參考餐飲店里的數(shù)量，來(lái)確定上多少書(shū)?！?/p>

北京市的相關(guān)調(diào)研表明，受疫情影響，8成線下書(shū)店難以開(kāi)業(yè)。此前，單向街書(shū)店?duì)I業(yè)額下滑80%、公開(kāi)求助眾籌的消息一度引人關(guān)注。

今年，北京市對(duì)實(shí)體書(shū)店的資金扶持較往年提前啟動(dòng)。2月中旬開(kāi)始組織項(xiàng)目資金申報(bào)工作，預(yù)計(jì)全年扶持資金為1億元。3月19日，今年北京首批獲扶持的168家實(shí)體書(shū)店名單開(kāi)始公示。

書(shū)店行業(yè)加深思考

目前，在美團(tuán)App首頁(yè)并無(wú)書(shū)店外賣(mài)的直接入口。李蘇皖告訴記者，在后臺(tái)每上架一本書(shū)，都需要十幾分鐘時(shí)間，不算方便。這些問(wèn)題，他們會(huì)通過(guò)微信群反饋給美團(tuán)技術(shù)人員，“平臺(tái)的完善不是一朝一夕的事情”。

許多讀者認(rèn)為，實(shí)體書(shū)店的價(jià)格太高，還不如在網(wǎng)店買(mǎi)。鐘書(shū)閣書(shū)店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通常是很著急的時(shí)候才會(huì)外賣(mài)買(mǎi)書(shū)，不算剛需，這作為一種新的消費(fèi)習(xí)慣，被人們接受還需要一段時(shí)間。

“急送的需求是有的，但是發(fā)生頻率的確很低?！崩钐K皖說(shuō)。她期待外賣(mài)平臺(tái)能產(chǎn)生給線下書(shū)店“引流”的作用，尤其是吸引方圓幾公里內(nèi)的社區(qū)居民。

然而，就目前情況而言，除了現(xiàn)金流等老生常談的問(wèn)題，實(shí)體書(shū)店“線下業(yè)務(wù)不能開(kāi)展，線上轉(zhuǎn)化很難”的問(wèn)題在疫情之下浮出水面。建投書(shū)局、中信書(shū)店等嘗試直播“帶貨”，碼字人書(shū)店也舉辦了幾場(chǎng)直播活動(dòng)，有超過(guò)1萬(wàn)名讀者收看，但實(shí)際轉(zhuǎn)化還不明顯。

“疫情讓行業(yè)有了更多思考，很多事情是之前沒(méi)有想過(guò)的?！崩钐K皖說(shuō)。各種新渠道她都愿意去探索，例如開(kāi)微店、開(kāi)抖音、籌備淘寶店等。

李蘇皖認(rèn)為，疫情過(guò)后，實(shí)體書(shū)店可能會(huì)走出不同的道路。“這要看你的初心是什么，我一直覺(jué)得實(shí)體書(shū)店更美好、更有價(jià)值，線下的體驗(yàn)是虛擬世界不能比擬的?！保ㄓ浾?吳麗蓉）