都說(shuō)“沒(méi)有小龍蝦的夏天是不完整的”——在江蘇淮安的盱眙縣，每年夏季，慕名前來(lái)大快朵頤的食客絡(luò)繹不絕。

這一頭，盱眙的龍蝦養(yǎng)殖戶(hù)迎來(lái)了“蝦忙”時(shí)節(jié)，而在與盱眙縣城一河之隔的沿河村，農(nóng)民們也正在把剛剛采摘下來(lái)的新鮮蔬菜運(yùn)往村里的配送集散點(diǎn)，忙得熱火朝天。

因?yàn)榈刭|(zhì)條件優(yōu)越、土壤富含營(yíng)養(yǎng)，從沿河村長(zhǎng)出來(lái)的瓜果蔬菜品質(zhì)上佳，深受廣大消費(fèi)者的青睞，常常供不應(yīng)求。

很難想象，這里曾是蘇北地區(qū)的重點(diǎn)扶貧村。十幾年前，當(dāng)?shù)卮迕穹N植的幾百?lài)嵈蟀撞艘欢葒?yán)重滯銷(xiāo)。危急關(guān)頭，是華潤(rùn)萬(wàn)家旗下的華潤(rùn)蘇果超市伸出援手，幫助村民解決了燃眉之急。

為沿河村擺脫了“好貨愁賣(mài)”的困境后，華潤(rùn)萬(wàn)家又通過(guò)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、資金扶持、技術(shù)指導(dǎo)、保底價(jià)收購(gòu)等多劑“造血”良方，帶動(dòng)沿河村持續(xù)發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，加快當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏牟椒ァ?/p>

沿河村的蛻變，離不開(kāi)“萬(wàn)家煥鄉(xiāng)計(jì)劃”的推動(dòng)。2019年，華潤(rùn)萬(wàn)家立足自身作為零售流通企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，撬動(dòng)各方力量，推出了以“聚焦精準(zhǔn)”“輸血和造血并行”“效益最大化”為理念的鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目“萬(wàn)家煥鄉(xiāng)計(jì)劃”。

在“萬(wàn)家煥鄉(xiāng)計(jì)劃”的布局下，華潤(rùn)萬(wàn)家通過(guò)“技術(shù)振興”，走出了一條打造特色品牌、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路子，真正完成了從“輸血”到“造血”的功能升級(jí)，為鄉(xiāng)村振興賦能添力。

基地專(zhuān)供，從“授人以魚(yú)”到“授人以漁”

沿河村坐落在淮河沿岸，是淮河水自然淤積形成的灘涂地帶。這里土質(zhì)松軟、富含營(yíng)養(yǎng)，非常適合蔬菜種植。

可惜的是，很長(zhǎng)一段時(shí)間里，這種先天的自然條件并未給當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)豐厚的經(jīng)濟(jì)收入。受限于產(chǎn)銷(xiāo)信息不對(duì)稱(chēng)、種植技術(shù)滯后和缺乏成熟品控方法等因素，村民們的蔬菜時(shí)常面臨“豐產(chǎn)不豐收”的尷尬局面。

2008年，由于缺乏統(tǒng)一規(guī)劃、扎堆生產(chǎn)，沿河村種植的幾百?lài)嵈蟀撞藝?yán)重滯銷(xiāo)。老家在沿河村、當(dāng)時(shí)在南京工作的滿(mǎn)令風(fēng)聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)消息，當(dāng)下決定在南京幫村里的農(nóng)產(chǎn)品尋找銷(xiāo)路。

他第一時(shí)間就想到了華潤(rùn)蘇果?！爱?dāng)時(shí)我主動(dòng)聯(lián)系了一個(gè)采購(gòu)經(jīng)理，并邀請(qǐng)他到我們村來(lái)看。看了之后，他們覺(jué)得我們種植的蔬菜品質(zhì)還挺不錯(cuò)的?！痹跐M(mǎn)令風(fēng)的促成下，華潤(rùn)蘇果派出物流車(chē)前去采購(gòu)，并很快和沿河村搭建起了產(chǎn)地直采的銷(xiāo)售渠道。

古人云：授人以魚(yú)，不如授人以漁。這次合作讓滿(mǎn)令風(fēng)意識(shí)到，一味的“輸血”只能暫時(shí)解決農(nóng)產(chǎn)品的滯銷(xiāo)問(wèn)題，要真正改善村民生活，就必須具備自身“造血”功能，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，發(fā)展起當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。

一年后，滿(mǎn)令風(fēng)從工作多年的南京辭職返鄉(xiāng)，在淮安盱眙的沿河村牽頭成立了農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作社，承包下800畝土地，專(zhuān)門(mén)從事蔬菜種植和銷(xiāo)售。

也是在這一年，華潤(rùn)蘇果在沿河村建立了第一個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品蔬菜種植基地。據(jù)滿(mǎn)令風(fēng)介紹，從蔬果品種的選擇，到種植技術(shù)的改良，再到銷(xiāo)售服務(wù)的配合，華潤(rùn)蘇果開(kāi)展了一系列的專(zhuān)業(yè)化運(yùn)作。

華潤(rùn)蘇果堅(jiān)持源頭管控理念，對(duì)沿河村蔬菜生產(chǎn)基地的土壤、空氣質(zhì)量、化肥使用等環(huán)節(jié)進(jìn)行評(píng)估，保證產(chǎn)品安全；為打通銷(xiāo)路，華潤(rùn)蘇果協(xié)助合作社科學(xué)規(guī)劃種植品種，建立保底價(jià)收購(gòu)機(jī)制，形成了穩(wěn)定的農(nóng)超對(duì)接模式。

華潤(rùn)蘇果還在當(dāng)?shù)卣归_(kāi)種植培訓(xùn)，著力提升村民的種植技能。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，當(dāng)?shù)卮迕褚芽砂礋o(wú)公害蔬菜的種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，大大提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2020年，華潤(rùn)蘇果采購(gòu)沿河村農(nóng)產(chǎn)品逾5100噸，采購(gòu)金額超過(guò)1200萬(wàn)元。

訂單種植，為更多農(nóng)民圓“小康夢(mèng)”

2012年，滿(mǎn)令風(fēng)當(dāng)選沿河村黨總支書(shū)記。在他的努力下，2019年，沿河村的低收入農(nóng)戶(hù)全部實(shí)現(xiàn)脫貧，村民的生活也日漸富足起來(lái)。

村民張剛玲不久前就剛換了一輛拉菜的小車(chē)。她曾是村里的貧困戶(hù)，自家種的土豆天天當(dāng)飯吃。如今，張剛玲的二十多畝農(nóng)地里種滿(mǎn)了白菜、毛豆、玉米、包菜、西瓜，用她的話(huà)說(shuō)，“只要能種的出來(lái)，就能賣(mài)的出去。我們現(xiàn)在不怕沒(méi)有銷(xiāo)路?！?/p>

為張剛玲打消后顧之憂(yōu)的，正是華潤(rùn)萬(wàn)家推行的訂單化種植模式。通過(guò)對(duì)消費(fèi)需求的洞察，華潤(rùn)蘇果可以根據(jù)市場(chǎng)反饋，將梳理出來(lái)的暢銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品信息與產(chǎn)業(yè)基地、農(nóng)村合作社對(duì)接；根據(jù)客戶(hù)需求，基地也可以隨時(shí)調(diào)整種植產(chǎn)業(yè)布局，按市場(chǎng)需求定向種植生產(chǎn)，更利于產(chǎn)銷(xiāo)的精準(zhǔn)對(duì)接。

華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司副總經(jīng)理徐之江表示，“萬(wàn)家的優(yōu)勢(shì)是直面市場(chǎng)。我們?cè)谌珖?guó)擁有3000多個(gè)門(mén)店，5000多萬(wàn)會(huì)員，每年服務(wù)超過(guò)了10億人次。所以我們能清晰地了解到，不同層級(jí)的消費(fèi)者在不同消費(fèi)場(chǎng)景的商品需求，并且應(yīng)用大數(shù)據(jù)開(kāi)展規(guī)劃和精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)?！?/p>

徐之江認(rèn)為，在直采的基礎(chǔ)上推動(dòng)訂單化的種植和養(yǎng)殖，幫助鄉(xiāng)村建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系，并逐步推動(dòng)規(guī)模化、特色化、品牌化的產(chǎn)業(yè)升級(jí)探索，一方面能助力鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)發(fā)展，另一方面，消費(fèi)者也能持續(xù)不斷獲得更優(yōu)質(zhì)的商品。

截至2020年12月底，萬(wàn)家已在江蘇盱眙、江西廣昌、寧夏中衛(wèi)、安徽金寨等地建立起34個(gè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地。萬(wàn)家每年持續(xù)增長(zhǎng)的偏遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)數(shù)量和金額，進(jìn)一步推動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；姆较虬l(fā)展，吸引了不少外出務(wù)工的村民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，以及外地村民趕來(lái)務(wù)工，有效提振了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民眾生活水平，成為助力偏遠(yuǎn)地區(qū)發(fā)展的“產(chǎn)業(yè)發(fā)動(dòng)機(jī)”。

解決農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路、建設(shè)產(chǎn)業(yè)基地，只是打下基礎(chǔ)，華潤(rùn)萬(wàn)家產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的道路，不止于眼前?！拔覀儗⒊掷m(xù)以暢通流通鏈、提升價(jià)值鏈為目標(biāo)，充分利用我們?cè)诹闶坌袠I(yè)的經(jīng)驗(yàn)和資源優(yōu)勢(shì)，結(jié)合數(shù)字化技術(shù)，幫助鄉(xiāng)村提高商品品質(zhì)，打造特色品牌，推動(dòng)更多優(yōu)質(zhì)的扶貧商品融入市場(chǎng)，乃至走向全國(guó)?！毙熘f(shuō)。

技術(shù)振興，激活了鄉(xiāng)村的“造血”功能，同時(shí)也為“萬(wàn)家煥鄉(xiāng)計(jì)劃”注入了源源不斷的“活水”。跟隨著萬(wàn)家的腳步，越來(lái)越多的農(nóng)民在家鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)了自己的“小康夢(mèng)”，感受到了鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)烈“脈動(dòng)”。

在通向鄉(xiāng)村振興的這一場(chǎng)接力長(zhǎng)跑中，萬(wàn)家將持續(xù)撬動(dòng)內(nèi)部和外部力量，加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)的幫扶力度，握緊時(shí)代交予的“接力棒”，奮力拼搏、邁向新的征程。