講述人：

沈陽市沈北新區(qū)政協(xié)委員 趙瑩

（經(jīng)濟(jì)界別）

沈陽市沈北新區(qū)政協(xié)委員趙瑩

“四方食事，不過一碗人間煙火。”煙火氣，是早餐的豆?jié){油條，是冬日里咕嘟冒泡的火鍋，更是食堂里孩子們的笑語喧鬧。

沈陽國字菜籃子農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司每日供給沈陽市20余萬中小學(xué)生校園餐，為沈陽市醫(yī)務(wù)、公安、交通等企事業(yè)單位提供配送服務(wù)，堅(jiān)守“用良心做膳食”初心、打造現(xiàn)代化中央廚房+全產(chǎn)業(yè)鏈+智慧食堂模式，將敬畏心和責(zé)任感賦予這最平凡的人間煙火。

回憶創(chuàng)業(yè)歷程，董事長柯妍的笑中閃著淚光。2007年，她放棄“鐵飯碗”后，正式開啟了摸著石頭過河的創(chuàng)業(yè)之路?！拔耶?dāng)時(shí)鐵打的心就是要干餐飲，而且還不能馬馬虎虎地干，既然選了這行就要干出點(diǎn)成績來?！毕肫鹉菚r(shí)初生牛犢不怕虎的自己，柯妍忍不住笑起來。但也有至今無比難忘的艱辛歲月:剛經(jīng)營燒烤店時(shí)被摻假羊肉的店吊打營業(yè)額，懷胎九月挺著大肚子和員工半夜清點(diǎn)食材、和員工一起種土豆，接手第一所學(xué)校食堂時(shí)賺不回成本，銀行卡里都湊不齊100元……個(gè)中艱辛苦楚漸漸遠(yuǎn)去，留下的是不畏艱難、永不放棄的匠人精神。

如今，柯妍帶領(lǐng)企業(yè)一頭關(guān)聯(lián)產(chǎn)地，一頭關(guān)聯(lián)孩子們的餐桌，保障食品安全紅線不動(dòng)搖、保障供餐服務(wù)，力求為沈陽市中小學(xué)、企事業(yè)單位提供安全、健康、營養(yǎng)、美味、智能的餐飲綜合性服務(wù)。同時(shí)積極響應(yīng)“發(fā)展中央廚房、推進(jìn)農(nóng)村三產(chǎn)融合、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展”政策，以三產(chǎn)融合發(fā)展為核心，構(gòu)建“生產(chǎn)基地+中央廚房+凈菜配送+團(tuán)餐服務(wù)+智慧食堂”的一體化戰(zhàn)略體系，有效延伸農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈，著力探索農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展模式和利益共享機(jī)制。

生活就是一餐一飯一粥一飲，一步步專心做好每一件事，將每一件平凡的小事做到極致，就是不平凡。

（沈陽市政協(xié)選送）