目前，我國(guó)是全球第4大食糖生產(chǎn)國(guó)，第3大食糖消費(fèi)國(guó)，第2大食糖進(jìn)口國(guó)，國(guó)內(nèi)食糖的消耗量極大。早在2012年2月，國(guó)際頂級(jí)學(xué)術(shù)刊物《Nature》就有文章指出：攝糖過(guò)多除了會(huì)引發(fā)肥胖，還容易患上糖尿病、腎結(jié)石、高血壓、老年性癡呆等其他疾病。為進(jìn)一步控制我國(guó)居民人均攝糖量，今年4月發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南（2022）》指出，居民要控制添加糖的攝入量，每人每天不超過(guò)50g，最好控制在25g以下，這與世界衛(wèi)生組織的建議糖攝入量相一致。

民進(jìn)廈門市委會(huì)在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，目前，我國(guó)的食品領(lǐng)域還存在著預(yù)包裝食品包裝無(wú)含糖量標(biāo)注要求、“高糖”預(yù)包裝食品缺乏界定標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)制飲品含糖標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范等問(wèn)題。如此前曾有實(shí)驗(yàn)室將市面上在售飲品的含糖量用方糖形式表示，某檸檬茶飲品容量500ml含糖量居然高達(dá)65g，也就是14.4塊方糖，換言之如果一天中只飲用一瓶該飲料，糖攝入量就已經(jīng)超過(guò)世衛(wèi)組織發(fā)布的建議標(biāo)準(zhǔn)，但是該檸檬茶配料表上并未標(biāo)注具體含糖量。

為此，民進(jìn)廈門市委會(huì)建議，應(yīng)增加預(yù)包裝食品含糖量標(biāo)注要求。修改《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（GB7718-2011）》和《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則（GB28050－2011）》，規(guī)定所有的預(yù)包裝食品須在營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽里增加含糖量的標(biāo)注，讓消費(fèi)者能直觀看到該產(chǎn)品所包含的糖和添加糖的種類、含糖量，提示健康飲食。

應(yīng)針對(duì)“高糖”預(yù)包裝食品出臺(tái)界定準(zhǔn)則，民進(jìn)廈門市委會(huì)認(rèn)為，我國(guó)可參照加拿大《食品藥品條例》、智利《食品貼標(biāo)簽法》等國(guó)家對(duì)高熱量的食品或飲品做出醒目警示，讓消費(fèi)者能夠快速辨識(shí)食品成分中的威脅因素的做法，在相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中針對(duì)“高糖”預(yù)包裝食品出臺(tái)界定準(zhǔn)則，并要求對(duì)于劃分為“高糖”的食品在外包裝上必須明確注明，并且標(biāo)注出相應(yīng)的警示語(yǔ)。

目前市場(chǎng)上銷售的奶茶果汁等現(xiàn)制飲品并沒(méi)有在產(chǎn)品外包裝上標(biāo)明實(shí)際含糖量，具體添加多少糖由商家自己決定，有些“三分糖”奶茶的糖分甚至已經(jīng)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)攝入值，現(xiàn)制飲品的含糖標(biāo)準(zhǔn)亟須規(guī)范。因此，民進(jìn)廈門市委會(huì)建議，盡快組織專家進(jìn)行系統(tǒng)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和相應(yīng)的論證，制定規(guī)范現(xiàn)制飲品含糖量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)準(zhǔn)則，對(duì)于現(xiàn)制飲品的含糖量按高低設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí)制度。

《 人民政協(xié)報(bào) 》 （ 2022年11月30日   第 03 版）