湖南衛(wèi)視青春合伙人經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)節(jié)目《中餐廳8》自播出以來熱度不斷飆升，節(jié)目憑借多元融合的經(jīng)營(yíng)模式和中西方文化的友好交流，廣受大眾關(guān)注。八季以來，《中餐廳》始終以東方美食之名，進(jìn)行潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲式的文化輸出，加強(qiáng)中外文化交流。

2024年是中法建交60周年，又恰逢法國(guó)巴黎奧運(yùn)年、中法文化旅游年，《中餐廳8》借此機(jī)會(huì)，在法國(guó)的美麗村莊講述全新的美食故事，圍繞“奧運(yùn)周”“國(guó)潮周”和“中法文化交流周”等主題，在中華文化與世界各國(guó)文化之間架起一座溝通橋梁，向世界展示美食中的“東方美學(xué)”。

節(jié)目中，中餐廳推出了一系列創(chuàng)新融合的國(guó)潮菜品，“糖藕鵝肝”“普洱三文魚”“蟹粉鱈魚獅子頭”既蘊(yùn)含中國(guó)傳統(tǒng)美食技藝，又兼具西方特色飲食文化，“荷葉叫花雞”“太極魚羹”“西湖寶塔肉”展示著中國(guó)傳統(tǒng)功夫菜的“煙火氣”，其中“寶塔肉”因外觀像“塔”而得名，在中國(guó)“塔”是古老的技藝，象征著未來的希望，堅(jiān)定的信念和守望的堅(jiān)持，“寶塔肉”便是中國(guó)餐桌上的“塔”。中餐廳積極探索中國(guó)傳統(tǒng)名菜，用最地道的中國(guó)味道，給予外國(guó)友人來自中華傳統(tǒng)美食的震撼。

此外，本季還創(chuàng)新推出“美食餐車”，讓更多海外食客品嘗到來自“中餐廳”的美味和誠(chéng)意。合伙人們穿梭于法國(guó)的大街小巷，經(jīng)營(yíng)特色餐車，讓東方美食香飄法國(guó)街頭。海邊“麻辣燙”餐車為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝艘环N全新的美食體驗(yàn)，掀起了一波“中國(guó)街頭美食”熱潮。節(jié)目讓美食故事與多元文化交融一道，迸發(fā)出多彩、濃郁的人文風(fēng)情，成為國(guó)際友誼溝通交流的橋梁。

以中國(guó)味道傳遞中國(guó)文化，《中餐廳8》以中華美食為紐帶，不僅讓外國(guó)友人品嘗到地道的中國(guó)佳肴，更讓他們感受到了中國(guó)故事、中國(guó)文化。本季創(chuàng)新打造的“國(guó)潮舞臺(tái)”帶領(lǐng)法國(guó)當(dāng)?shù)鼐用褡哌M(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，感受國(guó)樂之震撼，華服之美麗、文化之魅力。國(guó)樂大師方錦龍?jiān)谥胁蛷d現(xiàn)場(chǎng)介紹了距今九千多年的“骨笛”，“骨笛”是中國(guó)考古發(fā)現(xiàn)最古老的樂器，也是世界上最早的可吹奏樂器，堪稱人類音樂文化的開端。此外，他還演奏了近萬(wàn)年的上古樂器“簧”、青銅器時(shí)期以“簧”制作而成的“口簧”以及被稱為古代打碟樂器的“口弦”，有聲有色地向中外友人講述中國(guó)傳統(tǒng)樂器的悠久歷史，并以中國(guó)國(guó)寶“五弦琵琶”彈響世界之聲。本季中餐廳精心推出的“國(guó)潮舞臺(tái)”，旨在傳遞中華民族的文化自信與時(shí)代心聲，向世界展示中國(guó)風(fēng)采。