為深入了解高油酸花生產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀，近日，以“河南高油酸花生產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”活動(dòng)為契機(jī)，記者深入河南省鶴壁市?？h善堂鎮(zhèn)陳村高油酸花生種植示范基地，了解當(dāng)?shù)馗哂退峄ㄉN改造、加工產(chǎn)銷、播種面積以及產(chǎn)量、主栽品種與技術(shù)等高油酸花生產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的新模式，探尋高油酸花生產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收的“密碼”。

高油酸花生的“?？h模式”

“2013年開始種植高油酸花生，同年高油酸花生試產(chǎn)成功；2014年6月正式上市?？梢哉f，我國第一桶高油酸花生油用的就是?？h種植的花生?！焙幽鲜≌f(xié)委員、淇花公司董事長連建偉向記者介紹說。

高油酸花生指的是食用油中油酸含量超過75%或亞油酸比值不低于10的花生品種，對(duì)人體健康有多方面益處。高油酸食用油有助于降低膽固醇，減少心血管疾病的發(fā)生，并具有調(diào)節(jié)生理機(jī)能、促進(jìn)生長發(fā)育的作用。

在高油酸花生種植示范基地，一簇簇綠油油的花生枝葉繁茂，長勢(shì)喜人，種植戶來回穿梭其間查看花生長勢(shì)、拔草除雜，臉上不時(shí)露出笑容，準(zhǔn)備迎接花生的豐收。

陳村高油酸花生核心種植區(qū)4000多畝，具有產(chǎn)量高、產(chǎn)粒多、高油酸濃、一殼兩粒等特點(diǎn)，輻射帶動(dòng)周邊村種植高油酸花生6萬余畝。通過種子改良，加強(qiáng)田間管理等提產(chǎn)增效，畝增產(chǎn)50—100公斤，每公斤高于市場價(jià)0.42元。

近年來，隨著人們對(duì)健康食品的要求提高，營養(yǎng)價(jià)值更豐富的高油酸花生在河南省大面積推廣，為國人提供更優(yōu)質(zhì)健康的食用油料，“花生果”也成為當(dāng)?shù)乩习傩帐种械摹爸赂还薄?/p>

記者了解到，?？h高油酸產(chǎn)業(yè)鏈具有以下幾個(gè)典型模式：

“四統(tǒng)一”模式，?？h“高油酸”花生萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田產(chǎn)業(yè)基地性質(zhì)，系土地流轉(zhuǎn)?？h善堂鎮(zhèn)幾個(gè)村的土地，其他部分類似于“公司+農(nóng)戶”，由村集體組織土地流轉(zhuǎn)的村民統(tǒng)一耕種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一摘收。

“二合作”模式，與河南農(nóng)科院、開封農(nóng)林院兩家科研單位合作研發(fā)的30萬畝高油酸花生種植基地。已經(jīng)形成以浚縣陳村為中心的良種繁育示范區(qū)，以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花生良種為載體，輻射帶動(dòng)周邊內(nèi)黃、滑縣、延津等百萬畝訂單農(nóng)業(yè)種植基地。

“1+3”模式，秉持“原料基地是企業(yè)第一生產(chǎn)車間”的理念，推行“龍頭企業(yè)+基地+家庭農(nóng)場+精深加工”產(chǎn)業(yè)化模式，從種植源頭把好原料質(zhì)量關(guān)。

“浚縣種植高油酸小果花生品種，主要采用麥壟套種方式播種。為了保證花生產(chǎn)量，播前采用種子包衣，麥?zhǔn)蘸蟪趸ㄆ诋€施花生專用肥50-100斤，生長期使用3遍藥防治病害和旺長倒伏，保證花生產(chǎn)量?！碑?dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)專家董文召說。

?？h高油酸花生這么“出彩”，正是得益于近10年來?？h人孜孜不倦探索的一條高油酸花生種植之路。

除了直接的經(jīng)濟(jì)收益外，浚縣還通過花生產(chǎn)業(yè)鏈延伸，新增深加工項(xiàng)目投資1.3億元，累計(jì)投資約3億元。投產(chǎn)后，將成為豫北地區(qū)最大的花生產(chǎn)業(yè)基地，年產(chǎn)20萬噸的生產(chǎn)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)年銷售收入28億元，利稅1.5億元。

“放心油”讓農(nóng)民與村集體雙贏

?？h積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和河南省委、省政府指示精神，打造“從田間到餐桌”全過程花生質(zhì)量安全保障體系，通過產(chǎn)業(yè)鏈延伸，已帶動(dòng)數(shù)萬戶農(nóng)民以及上百個(gè)村集體增收致富，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。

以花生三產(chǎn)為例，經(jīng)過多年發(fā)展，?？h建立了完善的倉儲(chǔ)、物流和銷售網(wǎng)絡(luò)，將花生從田間地頭運(yùn)送到全國各地，乃至出口到海外市場。這一過程，不僅需要大量的倉儲(chǔ)、物流人員，還需要銷售、市場等各方面的專業(yè)人才。9月5日，花生深加工年產(chǎn)20萬噸智能化車間投產(chǎn)啟動(dòng)。通過產(chǎn)能擴(kuò)張和產(chǎn)業(yè)鏈拉長，新增就業(yè)160余人。

“今天啟動(dòng)的高油酸花生油智能化車間項(xiàng)目，是我們邁向高端化、智能化、綠色化發(fā)展的重要一步?！边B建偉介紹說，淇花花生食用油年產(chǎn)20萬噸智能化車間項(xiàng)目，采用了國際先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，覆蓋了原料篩選到成品包裝的全流程，設(shè)備數(shù)達(dá)到68臺(tái)。利用高效節(jié)能設(shè)備、優(yōu)化生產(chǎn)流程以及實(shí)施能源回收利用等措施，項(xiàng)目能夠?qū)崿F(xiàn)降低能耗、降低成本、減少生產(chǎn)過程中的污染排放，減少生產(chǎn)成本，提升經(jīng)濟(jì)效益。

浚縣花生深加工智能化的建設(shè)，不僅是一次技術(shù)的革新，更是一場深刻的變革。它讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和銷售緊密地聯(lián)系在一起，形成了一個(gè)有機(jī)的整體，從而推動(dòng)新興產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

此外，新增高油酸花生項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，將打通上下游企業(yè)緊密合作的“最后一公里”，直接或間接新增約500個(gè)就業(yè)崗位。“未來淇縣將繼續(xù)深耕高油酸花生產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合，以高油酸花生種植訂單為中心抓手，與農(nóng)戶建立利益共享聯(lián)結(jié)機(jī)制，邁向高端化、智能化、綠色化，共創(chuàng)農(nóng)民與村集體的雙贏局面，最終讓老百姓吃上放心油、健康油?！柄Q壁市政協(xié)副主席陳海燕表示。