中國預(yù)制菜市場呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢,但預(yù)制菜生產(chǎn)質(zhì)量良莠不齊、產(chǎn)業(yè)發(fā)展野蠻無序等現(xiàn)象逐漸出現(xiàn)。建議——
一、 切實(shí)保障社會大眾對于預(yù)制菜消費(fèi)的告知權(quán)與選擇權(quán)。在統(tǒng)一國標(biāo)形成之前,預(yù)制菜進(jìn)學(xué)?;蛏鐓^(qū)必須審慎對待,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
二、 盡快出臺預(yù)制菜的全國統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范并提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻,謹(jǐn)慎對待相關(guān)產(chǎn)業(yè)的金融扶持和資本運(yùn)作。
三、 有效開展輿論監(jiān)督,完善線上的消費(fèi)者投訴和反饋機(jī)制,提升飲食安全意識。