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全國政協(xié)委員聶竹青：規(guī)范校園預(yù)制菜行業(yè)管理
預(yù)制菜作為新興行業(yè)異軍突起，但也帶來新的食品安全隱患。建議——
一、 出臺(tái)預(yù)制菜食品法律法規(guī)、國家安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)范，全面推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)走向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化。建立校園預(yù)制菜全鏈條可追溯的食品安全機(jī)制。
二、 將校園預(yù)制菜單獨(dú)作為一個(gè)食品監(jiān)管類別，采取最嚴(yán)格的執(zhí)法力度。
三、 建立對(duì)校園食品安全多位一體監(jiān)督機(jī)制。家長委員會(huì)安排代表不定時(shí)到學(xué)校食堂巡查，各當(dāng)事人定期召開食品安全會(huì)議，根據(jù)學(xué)校食品安全最新問題提出整改意見。
編輯：薛海春
