如今，含中藥成分的保健品尤其是藥食同源的保健品備受青睞。不過，專家提醒，藥食同源并非藥食同性，更不等于藥食同功，食療雖有防治疾病、保健強(qiáng)身、輔助藥療之功效，但不能包治百病，更不能代替藥療，尤其是急癥、頑癥患者。

　　不是所有中藥都能成保健食品

　　雖然中醫(yī)有藥食同源之說，但并不等于所有中藥都可當(dāng)成保健食品。全國名老中醫(yī)、河南中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師王新志說，中藥是指在中醫(yī)理論指導(dǎo)下所用的藥物，而中醫(yī)理論強(qiáng)調(diào)整體觀及辨證施治，加上四季、氣候、地理等因素全面考慮，作出診斷，最后才遣方用藥。

　　“以感冒為例，屬外感風(fēng)熱證者可用銀翹散；屬外感風(fēng)寒證者可用葛根湯；屬外感風(fēng)寒伴內(nèi)傷濕滯證者則可用藿香正氣散等。”王新志說，中醫(yī)治療的精華在于辨證施治，若不分癥候，自行亂服中藥，不但不能治病保健，更會(huì)危害健康。

　　“中藥分寒、熱、溫、涼‘四性’，又具辛、甘、酸、苦、咸‘五味’，因而可用來調(diào)整人體機(jī)能，防治疾病。”河南省中醫(yī)院藥學(xué)部副主任趙旭介紹說，一部分中藥性質(zhì)較為平和，如百合、淮小麥、山藥、扁豆、山楂等，這些藥物具有雙重屬性，既可以當(dāng)做食物日常食用，又屬于藥物可用以治療疾病，藥食皆宜。但大部分中藥偏性較為明顯，治療效果強(qiáng)，服用正確則療效突出，服用不當(dāng)則容易出現(xiàn)各種不良后果，因此必須嚴(yán)格區(qū)別，小心對(duì)待。

　　常人吃好睡好無需再進(jìn)補(bǔ)

　　對(duì)于那些飽受亞健康困擾的人來說，長期吃西藥怕產(chǎn)生副作用，于是，那些自稱“純天然”、“無副作用”的含有中藥成分的保健品讓不少人動(dòng)心。對(duì)中醫(yī)了解多一點(diǎn)的，會(huì)加上艾灸、經(jīng)絡(luò)按摩等。王新志說，中藥保健品，就是用食物的天性來調(diào)整身體的天性，但這些保健品并非老少咸宜。

　　“中醫(yī)講究辨證施治，首先應(yīng)對(duì)自身體質(zhì)有所了解后再針對(duì)性選擇。”王新志說，一個(gè)人在病情初期、高潮和康復(fù)階段的體質(zhì)是不一樣的，用藥、用食品、飲品調(diào)理都是有差別的，不能跟風(fēng)選擇保健品。

　　“其實(shí)，真正的中醫(yī)養(yǎng)生遠(yuǎn)不止藥補(bǔ)、食補(bǔ)。”王新志說，中醫(yī)講究“天人合一”，也就是說日常飲食起居應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律，感覺肚子餓了就該吃飯，困了就應(yīng)該睡覺，累了就要休息。

　　“吃好睡好充養(yǎng)精氣，中醫(yī)認(rèn)為是‘正氣存內(nèi)，邪不可干’，西醫(yī)則認(rèn)為是免疫力增強(qiáng)，自然少生病，所以，根本沒必要額外進(jìn)補(bǔ)。”王新志說，中醫(yī)講究“虛則補(bǔ)之”，一般健康人從日常的合理膳食中即可獲得充足的營養(yǎng)，并不需要再多食用特殊營養(yǎng)品，只有常常感覺到疲累、食欲不振、易患感冒等人群，或者有某種特殊生理和物質(zhì)需求的人群如孕婦、重體力勞動(dòng)者等，或需輔助醫(yī)療作用的人才進(jìn)補(bǔ)。

　　中藥保健品并不能治病

　　“中藥保健品并不能治病，不要迷信某種或某些神奇的食物或保健品。”趙旭說，藥品是用于防治疾病的；保健品是用來保健和輔助治療的。兩者在生產(chǎn)及配方組成、質(zhì)量控制等方面有著明顯區(qū)別。作為藥品，一定要經(jīng)過大量臨床驗(yàn)證，并通過國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)；保健品則沒有治療作用，僅僅檢驗(yàn)污染物、細(xì)菌等衛(wèi)生指標(biāo)，合格即可上市。

　　“藥食同源并非藥食同性。”王新志強(qiáng)調(diào)，治療疾病時(shí)，必須依靠藥物而不是食品。很多慢性病如高血壓、糖尿病等的發(fā)生和發(fā)展是非常復(fù)雜的。所以，目前對(duì)這些疾病只能用藥物控制，尚不能根治，人們應(yīng)樹立規(guī)范治療、科學(xué)用藥的意識(shí)。

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　　92種中藥適用于保健品

　　趙旭說，在中藥保健食品中，食藥兩用的中藥往往起主要的保健作用，使用也最廣泛。目前，批準(zhǔn)適用于保健品的藥食同源的中藥有92種，常見的如丁香、八角、茴香、棗、蜂、桑椹、龍眼、羅漢果、茯苓、山藥、阿膠等。還有114種中藥或其有效成分也允許用于保健食品加工，如人參、天麻、當(dāng)歸、玫瑰花、苦丁茶、銀杏葉、野菊花等。“但是，有59種因具有明顯毒副作用而不能用于保健食品，如川烏、草烏、巴豆、朱砂、蟾酥等。”