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99%的人不知道 7種藏在食物中的惹病菌
原標題:99%的人不知道,7種藏在食物中的惹病菌
人的腸道有8~10米長,并且千褶百皺,平均每隔3.5厘米就有一個彎折,人們即使每天都排泄,也總會有一些食物殘渣滯留在腸道的褶皺內(nèi)。
食源性疾病也已成為我國頭號食品安全問題。然而,導(dǎo)致食源性疾病的致病菌存在于哪些食物中,應(yīng)該怎么預(yù)防呢?
1、 大腸桿菌
未燒熟的牛肉、果汁、生牛奶及被污染的飲用水等可能含大腸桿菌。感染這種細菌會導(dǎo)致嚴重腹瀉、腹痛、嘔吐,持續(xù)時間5—10天。
預(yù)防:肉食一定要燒透,水果蔬菜在食用或烹飪之前一定要清洗干凈,避免喝未經(jīng)高溫消毒的牛奶。
編輯:王瀝慷
關(guān)鍵詞:食物 預(yù)防 病菌 感染