答疑：

　　1. 腫瘤患者能不能吃海鮮?

　　能。海鮮是個好東西，它絕對不致癌。

　　從世界范圍看，一些以海鮮為主要動物蛋白攝入的國家，其腫瘤發(fā)病率都是比較低的;從營養(yǎng)學(xué)角度看，海產(chǎn)品多是高蛋白低脂肪，脂肪中也是不飽和脂肪酸比例高，絕對會比吃牛羊肉更好;從環(huán)境學(xué)看，海鮮中受化學(xué)品污染的情況絕對比陸地上要好。

　　所以如果哪個人老是在對你們說“腫瘤病友不能吃海鮮”，以后別去理他。

　　2. 腫瘤患者能不能吃雞和雞蛋?

　　雞是可以吃的，雞蛋也是可以吃的。

　　前提是這個雞它沒吃什么激素呀抗生素呀什么的(不過其實雞吃了激素的話，那豬也是在吃的)。因為雞肉的脂肪含量很低，屬于白肉。

　　還是那句老話，哪怕一樣是吃葷，禽蛋類比牛羊肉更好。即使我很愛牛肉我也很愛羊肉，也不能否認(rèn)它們屬于高脂低纖維食物，它們就是不如雞肉好。

　　3. 腫瘤患者吃抗氧化食物是不是有好處?

　　抗氧化食物是有好處的。

　　雖然它們還不能證明可以預(yù)防腫瘤，但的確會有一定的幫助。

　　食物中的抗氧化劑主要來源于維生素，維生素A、C、E等都有作用，食物包括花菜、胡蘿卜、葡萄、洋蔥等等等等，其實姜蔥蒜也都不錯，具體的內(nèi)容大家感興趣可以自己查查。

　　4. 吃什么能夠增強(qiáng)免疫力?

　　說實話，通過食物來調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，我個人表示懷疑。不過從理論上來說，不論何種腫瘤，自身免疫力強(qiáng)都不是壞事，但是通過消化道吸收來調(diào)動免疫系統(tǒng)其實不太靠譜。

　　對于這個內(nèi)容，我能推薦的只有蟲草，這個我看過論文有一定的了解，還有大蒜素也應(yīng)該有一定的幫助。至于其他的，我只能秉持科學(xué)精神，說我不清楚。

　　寫到這里，我想說的是，我聽患者朋友經(jīng)常說得腫瘤了，海鮮不能吃、雞不能吃、姜蒜不能吃、甚至還有青菜不能吃的，在這里最后強(qiáng)調(diào)一下，這些不能吃的統(tǒng)統(tǒng)都是我推薦大家吃的。

　　美國腫瘤學(xué)會防癌指南推薦

　　最后列一下美國腫瘤學(xué)會關(guān)于營養(yǎng)和運(yùn)動預(yù)防癌癥指南中推薦的個體選擇，這些內(nèi)容和我上面寫的很多都是重復(fù)的，不過他們的更專業(yè)一點(diǎn)，而且包含了運(yùn)動建議，這些內(nèi)容都是有科學(xué)依據(jù)的，來源于數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，希望病友們相信科學(xué)，擁抱健康。

　　終生達(dá)到并保持健康體重。

　　保證沒有體重不足的情況下，盡可能瘦。

　　在各年齡段都應(yīng)避免體重增加;對于目前超重或者肥胖的人，丟去哪怕少量的體重也會使健康受益，并且會是一個好的開始。

　　有規(guī)律地運(yùn)動，并限制高能量的食物和飲料的攝入，這是保持健康體重的關(guān)鍵。

　　采取積極運(yùn)動的生活方式。

　　成年人應(yīng)保證每周至少150分鐘中強(qiáng)度或75分鐘高強(qiáng)度的運(yùn)動，或者將兩者等效組合，若均勻分布在整個星期更佳。

　　兒童和青少年應(yīng)保證每天至少1小時中強(qiáng)度或高強(qiáng)度的運(yùn)動，并保證每周至少3天高強(qiáng)度的體育鍛煉。

　　限制靜坐的行為，例如坐、躺、看電視、或者其他形式的面對屏幕的娛樂。

　　在常規(guī)活動以外做一些運(yùn)動，不管強(qiáng)度怎樣，都能使身體得到許多益處。

　　消費(fèi)健康的飲食，強(qiáng)調(diào)植物性食物。

　　選擇食物和飲料是為了獲得并保持健康體重。

　　限制肉類和紅肉的消費(fèi)。

　　每天至少食用2.5杯量的蔬菜水果。

　　選擇全谷類食物而不是精加工食物。

　　飲酒請限量。女性每天飲酒不超過1份，男性每天飲酒不超過2份。

　　●美國腫瘤學(xué)會關(guān)于營養(yǎng)和運(yùn)動預(yù)防癌癥指南